Фетяска Белая

Синонимы сорта Леанка, Фетяска албэ, Пасаряска. Происходит сорт из Венгрии.

Гроздь средней величины, цилиндроконическая или крылатая, средней плотности или плотная. Ягода средняя по величине, зеленовато-жёлтая, с солнечной стороны с загаром. Кожица тонкая, но прочная. Мякоть сочная, приятная на вкус. Сок не окрашенный.

Сорт раннего срока созревания. Техническая зрелость наступает в третьей декаде августа. Кусты среднерослые. Побеги вызревают хорошо.

Осыпание цветков и горошение ягод незначительное.

Коэффициент плодоношения побегов 1,3 и выше, коэффициент плодоносности 1,7-1,8. Плодоносных побегов 80-85%.Масса грозди 70-80 грамм. Урожайность 40-100 ц/га и больше.

Сорт отличается устойчивостью к милдью и оидиуму, может сильно повреждаться серой гнилью. Сорт сильно страдает от почвенной и воздушной засухи, что негативно сказывается на массе урожая и его качестве. Относительно морозостойкий, может повреждаться поздними весенними заморозками

Хорошо плодоносит на подвоях 5ББ, 101-14. Для сорта с целью получения высококачественных виноматериалов лучшим разом подходят Южные чернозёмы с лёгким механическим составом.

Выход сока - до 81% от массы гроздей. Сахаристость – 17-20г/100мл, при кислотности 4-10 г/л. Сорт используют для приготовления высококачественных столовых вин. Часто сырьё применяют для приготовления шампанских виноматериалов