4. Содержание и оформление отчетной документации по практике

В отчете необходимо указать краткие сведения о конкретно выполненной работе в период практики, а также дать краткое описание предприятия или подразделения, организацию его деятельности. Завершается отчет выводами и предложениями практиканта.

Разделы оформляются в соответствии с названием практик, должны иметь порядковую нумерацию и обозначаться арабскими цифрами. Введение не нумеруется, точку в конце заголовка не ставят. Каждый раздел начинают с новой страницы. Структура отчета приведена в приложении 8.

Отчет выполняется в рукописном или печатном варианте на одной стороне листа бумаги А4 (параметры полей: левое - 30 мм; правое – 15 мм; верхние и нижние – 20 мм). Титульный лист является первым листом, но не нумеруется. Форма титульного листа представлена в приложении 7. Страницы нумеруются арабскими цифрами. Номер страницы ставят в правом верхнем углу.

Отчетная документация по практике (отчет, дневник, характеристика) оформляется в папку «Дело», на нее наклеивается титульный лист (приложение 10).

Дневник выполняют только в рукописном варианте.

Для написания дневника используется тетрадь, на обложке которой указывается место практики, фамилия, имя, отчество, курс и группа студента. Записи в дневнике делаются чернилами, разборчиво, аккуратно.

Каждый студент ведет дневник (согласно образцу) по разделам практики.

Образец ведения дневника

Дата	Место прохождения практики. Объект изучения	Содержание и объем выполненной работы приобретаемые навыки и умения	Подпись руководителя
1	2	3	4

В течение практики студент вносит в дневник выполненные работы, данные о характере, объёмах и методах выполнения работы.

По окончании практики руководитель практики от предприятия проверяет дневник и в конце записей указывает, что дневник проверен, подписывает его, подпись заверяет печатью предприятия.

При защите отчетной документации о прохождении предклинической практики оценивается уровень выполнения студентом программы, прочность приобретенных знаний, умений, навыков, необходимых для будущей профессиональной деятельности.

Кроме того, учитывается грамотность и содержание записей в отчете и дневнике, содержательность докладов и ответов на вопросы, а также оценка руководителя.

Приложения к разделу “Гигиена животных”

Приложение 1

Санитарный паспорт животноводческого помещения

Название хозяйства ____________________________________________________________

(совхоз, ферма, комплекс, птицефабрика и т.д.)

Район ________________________________________________________________________

Область ______________________________________________________________________

Обследовался объект ___________________________________________ на _____ голов

(коровник, птичник, свинарник и т.д.)

Вид содержащихся животных, количество и возраст ________________________________

Система и способ содержания животных __________________________________________

Помещение построено по типовому проекту № _____________________________________

Общая характеристика и размеры помещения: длина ____ ширина____ высота _______

Площадь: общая под застройкой ____________________, полезная ___________________,

стойловое помещение на одну голову_____________________________________________

(стойловое помещение)

Кубатура помещения: общая _________, на одну голову животного___________________

Конструктивные решения здания:

Фундамент ___________________________________________________________________

(тип, материал, глубина заложения)

Стены _______________________________________________________________________

(материал, конструкция, толщина, гидроизоляция, состояние, наличие конденсата)

Перекрытие ___________________________________________________________________

(тип перекрытия (чердачное, безчердачное - совмещенное),

_____________________________________________________________________________

конструкция, утепление, толщина, состояние, использование чердака)

Полы (в стойловом помещении) _________________________________________________

(материал, конструкция, состояние, частота ремонта,

_____________________________________________________________________________

при щелевых полах следует указать размеры ширины планки)

Полы в проходах: кормовых _________________________, навозных __________________

Потолок ______________________________________________________________________

(материал, конструкция, состояние, частота ремонта, наличие конденсата)

Характеристика внутренней планировки здания ____________________________________

(наименование основных и подсобных

_____________________________________________________________________________

помещений, внутренние размеры помещений,

_____________________________________________________________________________

размещение животных: количество и размеры рядов, секций, проходов,

станков, стойл, боксов, тамбуров)

Выгульные площадки, дворы ____________________________________________________

(наличие, покрытие, и их состояние, площадь на 1 голову; организация прогулок)

Кормушки (кормовой стол) _____________________________________________________

(материал, размеры, фронт кормления на 1 животное,

недостатки, способ доставки и раздачи корма, кратность кормления)

Привязи ______________________________________________________________________

(тип привязи, их конструкция, недостатки)

Окна _________________________________________________________________________

(размер, форма, количество, тип, вид остекления (одинарное, двойное), общая

площадь остекления, имеются ли фрамуги, на какой высоте от пола, СК)

Искусственное освещение ______________________________________________________

(число лампочек, вид светильников, количество рядов,

общая мощность (Вт), интенсивность освещения (Вт/м² , лк)

Ворота и двери ________________________________________________________________

(количество, размеры, тип, имеются ли утеплитель и воздушные завесы)

Водоснабжение _______________________________________________________________

(источник и система водоснабжения, тип поилок, их расположение и

количество, фронт поения, нагрузка на 1 поилку, подогрев воды зимой)

Доение _______________________________________________________________________

(способ доения, место и кратность, доильные механизмы, хранение молока)

Система навозоудаления и канализации ___________________________________________

(способ уборки и транспортировки навоза к месту _____________________________________________________________________________

хранения, навозные лотки, их размещение и размеры, вид (открытые, закрытые)

_____________________________________________________________________________ частота уборки навоза, систему удаления навоза и место его хранения, ёмкость _____________________________________________________________________________

навозахранилища, способ переработки и обеззараживания навоза (помёта)

_____________________________________________________________________________

Подстилка____________________________________________________________________

(наличие, вид ее, расход, место хранения, способ доставки)

Организация уборки и утилизации трупов, др. биологических отходов__________________________________________________________________________

Система вентиляции: ___________________________________________________________

(тип системы вентиляции, схема воздухораспределения)

Организация притока __________________________________________________________

(приточные каналы, их площадь, количество; вентиляторы, тип, производительность)

Организация вытяжки __________________________________________________________

(шахты, их количество и размеры, место размещения, площадь сечения

_____________________________________________________________________________

на 1 голову; вентиляторы – тип, производительность, м³/ч, количество и расположение

Отопление: ___________________________________________________________________

(тип (центральное, воздушное), устройство, вид приборов,

_____________________________________________________________________________

теплоноситель (горячая вода, пар, газ))

Состояние микроклимата:

Температура воздуха помещения, ⁰С _____________________________________________

Относительная влажность воздуха помещения, % ___________________________________

Воздухообмен, м³/ч на 1 гол (1 ц живой массы) ____________________________________

Скорость движения воздуха, м/с _________________________________________________

Содержание аммиака, мг/ м³ _____________________________________________________

Концентрация углекислого газа, % _______________________________________________

Микробная обсемененность, тыс. КОЕ/ м³ _________________________________________

Освещенность, Вт/м² или лк _____________________________________________________

Санитарное состояние территории фермы и ее благоустройство _______________________

_____________________________________________________________________________

Соблюдение правил личной гигиены работниками фермы ___________________________

Дезинфекция __________________________________________________________________

Продуктивность_______________________________________________________________

(удой, прирост живой массы, выход телят на 100 коров)

Сохранность, заболеваемость ____________________________________________________

(анализ заболеваний наиболее часто встречающихся на ферме и

_____________________________________________________________________________

предполагаемых причин их возникновения

Общая оценка помещения _______________________________________________________

(обобщение полученных данных и определение недостатков)

Предложения _________________________________________________________________

(основные мероприятия по улучшению содержания животных _____________________________________________________________________________

и по устранению заболеваний связанных с нарушением условий содержания животных)

Подписи: __________ Дата:_________

Приложение 2

АКТ