
- •Введение
- •1. Основные положения предклинической практики
- •2. Организация и руководство практики
- •3. Содержание предклинической практики
- •3.1 Ветеринарная фармакология и токсикология
- •Тематический план предклинической практики по ветеринарной фармакологии и токсикологии
- •3.2 Гигиена животных
- •Тематический план предклинической практики по гигиене животных
- •3.3 Ветеринарная пропедевтика болезней животных
- •Тематический план предклинической практики по ветеринарной пропедевтике
- •3.4 Санитарная микробиология
- •Тематический план предклинической практики по санитарной микробиологии
- •4. Содержание и оформление отчетной документации по практике
- •Санитарный паспорт животноводческого помещения
- •Санитарно-гигиенического обследования мест хранения кормов (зерновых, мучнистых, грубых и сочных), оценка качества кормов и кормления животных хозяйства
- •Приложение 3
- •Санитарно-гигиенического обследования водоснабжения и поения животных хозяйства
- •Журнал регистрации больных животных
- •210026, Г. Витебск, ул. 1-я Доватора 7 / 11.
Журнал регистрации больных животных
(четная сторона)
Порядковый номер |
Число, месяц, год поступления |
Хозяйство, Ф.И.О. владельца |
Вид, пол, возраст, кличка или №
|
Дата заболе-вания |
Диагноз болезни |
||
Первич-ного учета |
Повтор-ного учета |
Перво-началь-ный |
Окон-чатель-ный |
||||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
|
|
|
|
|
|
|
|
(нечетная сторона)
Результаты исследования, клинические признаки, лечение, рекомендации |
Исход болезни и дата |
Особые отметки, Ф.И.О. специалиста проводившего лечение |
9 |
10 |
11 |
|
|
|
Приложение 5
СОПРОВОДИТЕЛЬНАЯ
В диагностический отдел районной ветеринарной станции
зональную ветеринарную лабораторию
Адрес: (указывается полный адрес)
При этом направляется (количество) проб материал (кровь, моча, фекалий)
от животных (вид, возраст, пол, технологическая группа), принадлежащих (название хозяйства с указанием бригады, фермы и т.д.) или (Ф.И.О. владельца; полный адрес; телефон)
для вид исследования (серологического, биохимического, гематологического) исследования на (перечень показателей)
Исследование проводится первично, повторно (подчеркнуть).
Дата и время взятия проб (часы, число, месяц, год)
Ветеринарный врач хозяйства (руководитель практики)
Владелец, заведующий фермой, доярка, скотник, телятница
Студент-практикант
Приложение 6
СПИСОК (опись, ведомость)
животных, принадлежащих (КУСХП «Вороны» или гражданам
д. Рудаково) от которых взят материал (кровь) для исследования (например, на лейкоз)
№ п/п |
Хозяйство, ферма, владелец |
Пол |
Возраст, масть |
Инв. №, кличка
|
Результаты исследований
|
1 |
ф. Рудаково
|
корова |
5 лет, черно-пестрая |
5221 |
отрицательно |
2
|
Петров А.О. |
корова |
3 года, черно-пестрая |
Жучка |
положительно |
Ветеринарный врач хозяйства (руководитель практики)
Владелец, заведующий фермой, доярка, скотник, телятница
Студент-практикант
Приложение 7
Образец оформления титульного листа отчетной документации
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА И ПРОДОВОЛЬСТВИЯ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ
УЧРЕЖДЕНИЕ ОБРАЗОВАНИЯ
“ВИТЕБСКАЯ ОРДЕНА ”ЗНАК ПОЧЕТА” ГОСУДАРСТВЕННАЯ
АКАДЕМИЯ ВЕТЕРИНАРНОЙ МЕДИЦИНЫ”
ОТЧЕТ
по предклинической практике
студента 3 курса ……группы
биотехнологического факультета
по специальности
”Ветеринарная санитария и экспертиза”
______________________________________
(Фамилия Имя Отчество)
Место прохождения практики: СПК “Ольговское” Витебского района, диагностический отдел районной ветеринарной станции
Витебск – 20___ г.
Приложение 8
Структура отчета
Титульный лист
Содержание 1 стр.
Введение 1 стр.
Общие сведения о предприятии или подразделении до 2-х стр.
Ветеринарная фармакология и токсикология до 3-х стр.
Гигиена животных до 3-х стр.
Ветеринарная пропедевтика болезней животных до 3-х стр.
Санитарная микробиология до 3-х стр.
Заключение
Приложения (акты, паспорта, справки и др.)
Приложение 9
Титульный лист
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА И ПРОДОВОЛЬСТВИЯ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ
УЧРЕЖДЕНИЕ ОБРАЗОВАНИЯ
“ВИТЕБСКАЯ ОРДЕНА ”ЗНАК ПОЧЕТА” ГОСУДАРСТВЕННАЯ
АКАДЕМИЯ ВЕТЕРИНАРНОЙ МЕДИЦИНЫ”
ДНЕВНИК
студента (ки) 3 курса … группы
биотехнологического факультета по специальности
«Ветеринарная санитария и экспертиза»
__________________________________________________________________
(Фамилия Имя Отчество)
Место прохождения практики _______________________________________
__________________________________________________________________
Приложение 10
Образец оформления титульного листа отчетной документации
(клеится на папку)
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА И ПРОДОВОЛЬСТВИЯ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ
УЧРЕЖДЕНИЕ ОБРАЗОВАНИЯ
“ВИТЕБСКАЯ ОРДЕНА ”ЗНАК ПОЧЕТА” ГОСУДАРСТВЕННАЯ
АКАДЕМИЯ ВЕТЕРИНАРНОЙ МЕДИЦИНЫ”
ОТЧЕТНАЯ ДОКУМЕНТАЦИЯ
по предклинической практике
студента 3 курса ……группы
биотехнологического факультета
по специальности
”Ветеринарная санитария и экспертиза”
______________________________________
(Фамилия Имя Отчество)
Место прохождения практики: СПК “Ольговское” Витебского района, диагностический отдел районной ветеринарной станции
Дата защиты: «___» _________ 20___ г.
Оценка:____________
Витебск – 20___ г.
С 2008 года в Витебской академии ветеринарной медицины проводится набор по специальности «Ветеринарная санитария и экспертиза». Обучающиеся по этой специальности получают квалификацию “Ветеринарно-санитарный врач”.
Продовольственные сырьевые ресурсы Республики Беларусь достаточны для самообеспечения страны с учетом потребления населением продуктов питания по медицинским нормам и создания экспортного потенциала в аграрном секторе по таким позициям, как молокопродукты, мясо, яйца, овощи, картофель, сахар, и другим. В республике создана и действует нормативная правовая база по обеспечению контроля и надзора за качеством и продовольственной безопасностью на всех стадиях производства.
Ветеринарно-санитарные врачи обеспечивают контроль качества и безопасности пищевых продуктов при их производстве, хранении, экспорте и импорте, несут ответственность за санитарную охрану границ республики.
Объектами профессиональной деятельности выпускника являются: животные всех видов и птица в период их выращивания; мясо и продукты его переработки, молоко, яйца, а также продукты пчеловодства, растениеводства, гидробионты, подлежащие ветеринарно-санитарной экспертизе для определения их пригодности к использованию на пищевые и кормовые цели и охраны населения от болезней, общих для человека и животных; охрана территории Республики Беларусь от заноса заразных болезней из других государств, а также охрана окружающей среды от загрязнений. Объектами также являются материалы, процессы, услуги и методы исследования, подлежащие контролю на соответствие ветеринарным санитарным и гигиеническим требованиям. Местом работы выпускников становятся предприятия перерабатывающей промышленности, холодильники, санитарные бойни, ветеринарные санитарные утилизационные заводы, лаборатории государственной ветеринарной санитарной экспертизы на рынках; службы ветеринарного надзора на границе и транспорте, научно-исследовательские учреждения.
Таким образом, выпускники осваивают следующие виды профессиональной деятельности:
- ветеринарно-инспекторскую (ветеринарно-санитарный контроль на перерабатывающих предприятиях и предприятиях, реализующих продукты животного и растительного происхождения, направленный на обеспечение безопасности человека и животных от заболеваний, передаваемых через продукты, а также на охрану окружающей среды, ветеринарно-санитарный контроль качества сырья животного и растительного происхождения, технологии производства кормов для сельскохозяйственных, домашних животных и птицы, государственный ветеринарно-санитарный контроль при экспортно-импортных операциях);
-организационно-управленческую (обеспечение ветеринарно-санитарного благополучия предприятий по переработке сырья и продуктов животноводства, планирование и организация ветеринарно-санитарных мероприятий на государственном, региональном, городском уровнях и на предприятиях, мероприятий по обеспечению ветеринарно-санитарной безопасности и биологической защиты перерабатывающих предприятий в чрезвычайных ситуациях);
- научно-исследовательскую (научные исследования в области переработки сырья животного и растительного происхождения, анализ результатов экспериментальных исследований, внедрение результатов исследований и разработок в практику).
Ветеринарно-санитарный врач, освоивший основную образовательную программу по специальности, может продолжить свое образование в магистратуре, аспирантуре и докторантуре академии.
Учебное издание
Сучкова Ирина Викторовна
Голубев Денис Станиславович
Программа прохождения предклинической практики для студентов
3 курса биотехнологического факультета
по специальности
«Ветеринарная санитария и экспертиза»
Учебно-методическое пособие
Ответственный за выпуск И.В. Сучкова
Технический редактор Р. И. Тихонова
Компьютерный набор Голубев Д.С.
Компьютерная верстка Е.А. Алисейко
Корректор Л.С. Пименова
Подписано в печать __________ Формат 60х90 1/16. Бумага писчая.
Гарнитура Times New Roman. Ризография.
Усл. печ. л. ____. Уч.-изд. л. ______. Тираж ______ экз. Заказ ______.
Издатель и полиграфическое исполнение УО «Витебская ордена «Знак Почета» государственная академия ветеринарной медицины»
ЛИ №: 02330/0494345 от 16.03. 2009 г.