Содержание

Содержание 2

Введение 3

1. Краткая характеристика объектов практики 5

1.1.Официальное наименование учреждения (административное положение) 5

1.2. Структура предприятия 5

1.3. Взаимодействие отдельных частей 5

1.4. Профиль деятельности 5

1.5. Решаемые задачи (из Устава ОАО «Башспирт») 6

1.6. Информационно - коммуникативные технологии 8

1.7. Описание используемой технологии хранения данных, документооборота и используемого оборудования 8

1.8. Виды программного обеспечения рабочих мест 9

1.9. Описание защиты компьютеров, антивирусных программ 10

2. Перечень работ, в выполнении которых студент принимал участие 12

3. Индивидуальное задание 16

Описание программы, используемой на предприятии: 16

Выводы 27

Список используемой литературы 28

Введение

Эпоха научно-технической революции в корне изменила представление о мире, захлестнув общество потоком разнообразной информации.

В последнее время под информационными технологиями чаще всего понимают компьютерные технологии. В частности, ИТ имеют дело с использованием компьютеров и программного обеспечения для хранения, преобразования, защиты, обработки, передачи и получения информации. Специалистов по компьютерной технике и программированию часто называют ИТ-специалистами.

Согласно определению, принятому ЮНЕСКО, ИТ — это комплекс взаимосвязанных научных, технологических, инженерных дисциплин, изучающих методы эффективной организации труда людей, занятых обработкой и хранением информации; вычислительную технику и методы организации и взаимодействия с людьми и производственным оборудованием, их практические приложения, а также связанные со всем этим социальные, экономические и культурные проблемы. Сами ИТ требуют сложной подготовки, больших первоначальных затрат и наукоемкой техники. Их введение должно начинаться с создания математического обеспечения, формирования информационных потоков в системах подготовки специалистов.

Основные черты современных ИТ:

• компьютерная обработка информации по заданным алгоритмам;

• хранение больших объёмов информации на машинных носителях;

• передача информации на любые расстояния в ограниченное время.

На данный момент сложилась такая ситуация, что все отрасли производства на предприятиях и управление этим производством были автоматизированы. Система управления предприятием относится к организационно-экономическим системам. Система управления технологическими процессами заключается в характере объекта управления. Если объектом управления являются отдельные единицы или комплексы технологического оборудования, то в организационно-экономических системах это коллективы людей, взаимодействующие с технологическим оборудованием (выполняющие технологические операции, управляющие оборудованием, обслуживающие его), а также осуществляющие технологическую и конструкторскую подготовку производства.

Всё большее распространение получает автоматизация всех процессов, происходящих на предприятии. Но, несмотря на повышение компьютеризации общества, в промышленности, да и в других сферах до сих пор нет средств, позволяющих в достаточной мере автоматизировать процесс ведения документации и отчетности.

Хранение, обработка и представление информации осуществляются с помощью вычислительной техники, а информационные системы, в которых это происходит, называются автоматизированными.

Создание и эксплуатация систем автоматизации на промышленном предприятии перестали быть функцией только специалистов по автоматизированному и автоматическому управлению. Они требуют различных форм участия практически всех групп административно - управленческого и инженерно - технического персонала предприятия.

Прохождение практики является неотъемлемой частью образования. Практика обеспечивает изучение системы профессиональных умений и навыков, получение первоначального опыта, закрепление, повышение и совершенствование знаний, полученных во время теоретического обучения.

1. Краткая характеристика объектов практики

1.1.Официальное наименование учреждения (административное положение)

Стерлитамакский СВК (Спиртоводочный компинат)

453122, Башкортостан, г. Стерлитамак, ул. Производственная, 1

тел. (3473) 25-85-10 факс (3473) 28-65-89 e-mail stalk@bashspirt.ru

1.2. Структура предприятия

ССВК филиал "ОАО Башспирт" состоит из нескольких отделов, а именно:

• отдел продаж;

• производственный отдел;

• плановый отдел;

• транспортный цех.

1.3. Взаимодействие отдельных частей

Отделы компании взаимодействуют через локальную сеть. Отдел продаж оформляет покупку, отдел планирования планирует выпуск продукции, производственный отдел отвечает за выпуск продукции, транспортный цех – за поставку сырья и готовой продукции в магазины.

1.4. Профиль деятельности

 Сегодня Стерлитамакский спирто-водочный комбинат может по праву гордится тем, что является одним из ведущих предприятий в своей отрасли не только в Башкортостане, но и в России. В его производствах используются самые передовые технологии, установлено новейшее оборудование фирмы «ANKER», в результате этого автоматизировано 75% операций.

Тщательный контроль за качеством - одна из главных составляющих успеха Стерлитамакского спирто - водочного комбината. Каждая партия поступившего в производство спирта проходит процедуру газохроматографического анализа на хроматографе «Agilent», оснащенного автосемплером. Этот процесс полностью компьютеризирован, так что воздействие пресловутого «человеческого фактора» исключается.

Такому же жесткому контролю подвергаются все компоненты, используемые при приготовлении фирменных напитков.

Применение усовершенствованной технологии приготовления изделий наряду с классической, внедрение высокопроизводительного оборудования, позволяющего разливать ликероводочные изделия в бутылки нестандартной, сувенирной формы, тщательный контроль сырья и готовой продукции, высокий уровень производства – все эти факторы обеспечивают популярность и большой спрос на продукцию Стерлитамакского спиртоводочного комбината - филиал ОАО «Башспирт» не только в Республике Башкортостан, но и за ее пределами.

Признанием этой работы стали многочисленные награды, полученные на различных международных выставках и конкурсах.

Участок по выпуску сувенирных изделий ликероводочного производства	Линия розлива ликероводочного производства