Н обу Матсухиса

(Nobu Matsuhisa)

Нобу Матсухима родился в 1949-ом году в одном из японских городов.

Однажды Нобу оказался в одном из ресторанов и, увидев там настоящие кулинарные шедевры, был поражен до глубины души. Тогда же он решил стать лучшим поваром на свете. Окончив школу, Матсухиса начал работать в токийском суши-ресторане.

По прошествии некоторого времени он отправился в Перу. Там, в Лиме, повар открыл ресторан и стал его управляющим.Вскоре Матсухиса пришлось покинуть Перу. Он оставил работу в ресторане и отправился в Аргентину, а после вернулся на родину. Талантливый кулинар недолго оставался в Японии. Через некоторое время он уехал на Аляску и там вновь открыл ресторан. Судьба заведения оказалась плачевной – по чьей-то неосторожности ресторан сгорел, и Нобу (с огромными долгами) перебрался в Лос-Анджелес.

Мировое признание Нобу Матсухиса получил в начале девяностых годов прошлого века. Тогда ресторатор был назван одним из лучших, а его заведение оказалось в десятке ведущих ресторанов.

В настоящее время Нобу является владельцем двух с лишним десятков ресторанов, которые располагаются в восемнадцати странах мира. Ценители кухни Нобу с удовольствием посещают заведения талантливого ресторатора, наслаждаясь разнообразными блюдами. Многие, не сдержавшись, интересуются рецептами салатов, закусок, соусов. Естественно, никто любопытным секретов не открывает.

В настоящее время Нобу вместе с супругой часто путешествует из страны в страну, не забывая при этом заглядывать в собственные рестораны.

Знаменитые рестораны мира.

В Лондоне имеется большое количество различных ресторанов, но существует некоторое количество ресторанов, которые пользуются популярностью среди туристов. Некоторые предпочитают выбирать рестораны по местоположению, другие посещают рестораны, которые расположены в центре города. Так же люди выбирают рестораны по стоимости блюд, ну а туристы предпочитают посещать рестораны, где кухней руководят известные шеф-повара. В случае если вы относитесь к последней группе, тогда непременно, если окажетесь в Лондоне посетите один из самых известных ресторанов, кухня которого принадлежит шеф-повару Гордону Рамзи. Данный ресторан находится на улице под названием Grosvenor 13, а само заведение называется Maze. В данном ресторане весьма богатое меню, и все блюда имеют приемлемую цену. Второе заведение котораое принадлежит этому повару, называется Restaurant Gordon Ramsay. Тут Гордона Рамзи готовит удивительные блюда, добавляя в них специальные ингредиенты. Данный ресторан не дешевый, но все затраты полностью окупаются удовольствием, которые непременно каждый получит.

Обычно, для того чтобы сделать хоть каким-то праздничным ужин, или же просто вкусно поесть, можно сделать заказ пиццы дешево. Пиццу выбираете из каталога, и если захотите еще чего-то добавить, к примеру, вкусный десерт или же бутылочка легкого вина – это не проблема.

Ресторан "Kuappi" (что в переводе значит "шкафчик"), находящийся в Финляндии, свою известность получил благодаря небольшим размерам. В этом заведении вам предложат пообедать в шкафу, где можно развернуться только двум людям, отсюда и его название.

Ресторан "Red Sea Stars" в Израиле - первым в мире ресторан под водой. В ожидании заказа можно любоваться на чудеса подводного мира. В зале светильники, мебель и остальные аксессуары на морскую тематику, а в меню значатся блюда из свежих морепродуктов.

Ресторан "Le Grand Vefour", открывшийся для посетителей еще в 1784 году. В интерьере все подлинное - мебель, роспись стен, роскошные витражи в стиле французского ампира. Стоимость многих предметов настолько велика, что они всегда находятся под стеклом и тщательно охраняются.

С амый лучший в мире ресторан "El Bulli", расположенный в курортном городке Росес. Заведение работает только шесть месяцев в году и предлагает своим посетителям лишь обеды. Стоимость обеда в ресторане без алкогольных напитков составляет в среднем 180 евро. При этом запись клиентов производится на несколько месяцев вперед.

Р есторан "The Fat Duck"(Англия) стал популярен благодаря меню из очень необычных блюд, созданных в соответствии с принципами молекулярной гастрономии, таких, как «сардина на тосте из сорбета». В 2005 году, "The Fat Duck" стал лучшим рестораном мира. Его шеф-повар экспериментирует с продуктами, используя знания по химии, физике и психологии.

Р есторан "Cut Beverly Hills"

(Америка).Одно из самых амбициозных творений - детище шеф-повара и знаменитого ресторатора Вольфганга Пака и известного архитектора Ричарда Майера. Ресторан открылся в 2006 году на базе отеля "Beverly Wilshire", a "Four Seasons Hotel" и сразу же стал самым заметным и обсуждаемым заведением в 21-м веке.

Ресторан "Spago Maui" , открытый в 2001 году на солнечных Гавайях.

Совмещая азиатский стиль и самые современные на тот момент тенденции Европы и Америки, создатели ресторана соединили декоративный камень и дерево, морские аквариумы и витражи с прекрасными видами. Ресторан может сочетать в себе как семейный уют, так и романтику первых свиданий. Приятный расслабляющий интерьер, придает ощущение уюта и вдохновения.