5. Форми та методи контролю.

З метою забезпечення якісної практичної підготовки студентів, закріплення знань та придбання необхідних навичок на базах практики викладачами кафедри товарознавства розроблена система поточного та підсумкового контролю виконання програми товарознавчо-технологічної практики на виробничих підприємствах.

Поточний контроль виконання програми товарознавчо-технологічної практики здійснюється керівниками практики від кафедри товарознавства та від промислового підприємства, і передбачає:

- контролювання виконання студентами календарного плану та своєчасне заповнення щоденника з практики;

- контроль за виконанням індивідуальних завдань, допомога студентам у проведенні дослідної роботи по визначенню показників якості продукції, що виготовляється на підприємстві;

- контролювання відвідування практики згідно з встановленим режимом.

Підсумковий контроль виконання товарознавчо-технологічної практики здійснюється керівниками практики від кафедри товарознавства та деканатом і передбачає:

• своєчасну здачу звітів керівникам практики;

• перевірку звітів з практики, які студенти склали відповідно до робочої програми практики;

• відгук керівника практики, в якому відмічається виконання студентом своїх обов'язків, ставлення до роботи, трудова дисципліна, оволодіння необхідними товарознавчими вміннями та навичками;

• виставлення оцінки за практику після захисту звіту, здачу відомостей в деканат.

6. Вимоги до оформлення та структури звіту.

До моменту закінчення практики студент-практикант готує письмовий звіт про проходження товарознавчо-технологічної практики на виробничому підприємстві

у встановлені терміни. Звіт з проходження практики є основним документом, в якому викладаються всі відомості про виконану студентом роботу. Звіт складається студентом-практикантом відповідно до програми практики та виконання індивідуального завдання, яке заплановане керівником практики від кафедри товарознавства.

Для написання звіту студент-практикант використовує матеріали про роботу виробничого підприємства, які він зібрав під час проходження практики, старанно їх систематизував та заніс до звіту.

Звіт про проходження товарознавчо-технологічної практики студент повинен правильно оформити відповідно до наданих вимог.

На першій сторінці звіту оформляється титульний лист. Після титульного листа оформляється зміст звіту. У змісті зазначаються номера та найменування розділів, підрозділів звіту та вказуються сторінки.

Титульна сторінка (має форму згідно додатка А).Зразок змісту щоденника ( має форму згідно додатка Б).

Текст звіту оформляється машинописним текстом грамотно, охайно, українською мовою. Для написання використовується 14 шрифт, поля залишаються з чотирьох сторін аркушу: ліворуч - не менш 20 мм, праворуч - не менш 10 мм, зверху та знизу - не менш 20 мм. Звіт із товарознавчо-технологічної практики друкується з однієї сторони аркушу друкарським методом. Для друку використовують чорні кольори, схеми та таблиці повинні виконуватися тільки на комп'ютері. Складений студентом звіт повинен мати наскрізну нумерацію сторінок. Приблизний об'єм звіту з практики повинен складати більш 40 сторінок тексту стандартних аркушів паперу (формат А-4). Таблиці, графіки виконуються акуратно.

Додатки до звіту позначаються буквами алфавіту, окрім букв Ґ,Є,З,І,Ї,Й,О,Ч,Ь і подаються в кінці звіту після списку літератури. До додатків відносяться схеми, акти, таблиці, зразки нормативної документації тощо.

Готовий звіт повинен бути підшитий, підписаний студентом-практикантом і подається в папці разом зі щоденником, характеристикою керівника практики від підприємства, підписом керівника практики від кафедри та керівника практики від підприємства та мати печатку підприємства.

При написанні звіту повинен бути розподіл його на розділи (підрозділи) згідно зі змістом програми практики, чіткість побудови, логічна послідовність виконання програми, переконлива аргументація; стислість та точність формулювання, конкретність викладання результатів роботи. Висновки та пропозиції повинні носити конкретний характер та ґрунтуватися на фактичних даних, викладених у звіті. Без розділу "Висновки та пропозиції" звіт не приймається та не допускається до захисту.

Для узагальнення матеріалів, зібраних студентом-практикантом під час проходження товарознавчо-технологічної практики та підготовки звіту до захисту, студенту надається 2-3 дні в кінці практики.