Лабораторная работа 1

Тема А: Определение поверхностного натяжения жидкости методом отрывающейся капли

Цель работы: Определить зависимость между концентрацией растворённого вещества и коэффи-

циентом поверхностного натяжения

Приборы и реактивы: сталагмометр, растворы глицерина (10%, 20%,40%),

стаканчик ёмкостью 50 мл.

Устройство сталагмометра.

А

Прибор, служащий для определения поверхностного натяжения, называется сталагмометром. Он представляет собой толстостенную капиллярную трубку с расширением, выше и ниже которой нанесены метки А и В.

В

Ход работы

Поверхностное натяжение жидкости определяют следующим образом. Через резиновую трубку, надетую на верхний конец сталагмометра, засасывают из подставленного стаканчика дистиллированную воду (без пузырьков) до тех пор, пока она не окажется выше верхней метки. Воде дают вытекать из сталагмометра. Когда нижний мениск жидкости совпадает с верхней меткой, начинают отсчёт капель и заканчивают его, когда нижний мениск совпадает с нижней меткой. Опыт повторяют несколько раз и берут среднее арифметическое значение. Такое же испытание проводят и с исследуемой жидкостью.

Поверхностное натяжение исследуемой жидкости вычисляют по формуле:

_ж = _Н2О ∙ _ж ∙ n_Н2О/_Н2О ∙ n_ж

где _ж - коэффициент поверхностного натяжения исследуемой жидкости Н/М;

_{Н2О –} коэффициент поверхностного натяжения воды Н/М;

_ж – плотность исследуемой жидкости кг/м³;

_{Н2О -} плотность воды кг/м³;

n_ж - число капель исследуемой жидкости;

n _{Н2О -} число капель воды.

Полученные данные сводят в таблицу

Вещество	Концентрация	Плотность, кг/м3	Число капель	Коэффициент поверхностного натяжения
1	2	3	4	5

Вывод:

Тема В: Определение вязкости жидкости с помощью вискозиметра.

Цель работы: Установить зависимость между вязкостью и концентрацией растворённого

вещества.

Приборы и реактивы: Вискозиметр, секундомер, растворы глицерина (10%, 20%, 40%, 60%),

стаканчик ёмкостью 50 мл).

У с т р о й с т в о в и с к о з и м е т р а :

Вискозиметр простейшего типа - это U-образная трубка, узкое колено которой имеет расширение, переходящее в капилляр. Выше и ниже этого расширения расположены кольцевые метки А и В.

Ход работы

В широкое колено с помощью резиновой груши наливают дистиллированную воду (или используется химический стаканчик). С помощью резиновой трубки, надетой на конец узкого колена вискозиметра, засасывают воду так, чтобы её уровень был выше верхней метки. Затем с помощью секундомера с точностью до 0,2 с устанавливают время снижения уровня воды от верхней метки до нижней.

Опыт повторяют три раза и берут среднее арифметическое значение.

Также устанавливают время истечения такого же объёма исследуемой жидкости. Опыт повторяют до получения постоянных значений, не допуская попадания пузырьков воздуха в капилляр. Расчёт выполняют по формуле:

А

В

где _ж - коэффициент вязкости

исследуемой жидкости [Па∙с];

_н2о – коэффициент вязкости

воды;

 _ж - плотность исследуемой

жидкости;

 _н2о - плотность воды [кг/м³];

_ж - время истечения исследуемой

жидкости по капилляру [с];

 _{н2о - время истечения воды по капилляру}

[с].

_{ж =} _н2о ∙  _ж _ж / _н2о  _н2о

Полученные данные сводят в таблицу

Вещество	Концентрация	Плотность, кг/м3	Время, с	Коэффициент Вязкости, Па∙с
1	2	3	4	5

Вывод: