Введение.

Индустрия туризма - это отрасль экономики, которая имеет благородную цель - развитие культуры и образования, организацию общения и отдыха, восстановление сил человека.

Сфера туризма - давно определившаяся экономическая система. В России, с ее традиционно прибыльными добывающими отраслями, туризм - важное и относительно новое направление развития экономики. Целью этой работы является отчёт о практике в закреплении полученных теоретических знаний, приобретение практических умений и навыков в области сбора, систематизации и анализа данных- характеризующих различные стороны деятельности предприятий индустрии туризма и гостеприимства.

Задачами практики являются:

1. соединение теоретических знаний с практическими навыками;

2. изучение деятельности предприятия социально – культурного сервиса и туризма;

3. изучение деятельности служб и отделов предприятия и их взаимодействием;

4. изучение основных направлений маркетинговой стратегии предприятия;

5. ознакомление с рекламно-информационной деятельностью предприятия;

1.Краткая характеристика деятельности предприятия

Ооо«Кузьма»

Местонахождение ООО«Кузьма» - г. Москва, Нижние поля, дом 5.

Общество имеет в собственности обособленное имущество, учитываемое на его самостоятельном балансе; является коммерческой организацией, созданной с целью получения прибыли. Компания имеет две лицензии на туроператорскую и турагентскую деятельность

Главной характеристикой туристической фирмы при организации туристических услуг выступает то, что фирма выступает в роли турагентства.

Турагентство - достаточно распространенный вид бизнеса в туризме. Конкуренция подталкивает туристские фирмы к поиску своей ниши в турбизнесе при помощи приспособления к реальному спросу с учетом различий между отдельными группами потребителей. Значительная часть фирм, как и ООО«Кузьма» действует как розничные турагентства, работая с клиентами напрямую.

Основными задачами турагентства «Кузьма» являются: • полное и широкое освещение возможностей отдыха и путешествий по всем имеющимся турам, курортам, туристским центрам и др.;

• продвижение этой информации с помощью рекламы; • организация продажи туристского продукта в соответствии с современными методами торговли, а также используя специфику и особенности туристского рынка.

На данный момент фирма ООО«Кузьма» выполняет функции туристического агентства по продаже туров, сформированных туроператорами, на условиях комиссионного вознаграждения, реализующие в основном туры крупных туроператоров, но также начинающие разрабатывать и продавать собственные туры. Важнейшим показателем деятельности ООО«Кузьма» является показатель выручки от реализации услуг. Как правило, туристические агентства работают, как организаторы туристических групп и производят расчеты между туристами и предприятиями, оказывающими непосредственные услуги (гостиницы, рестораны, транспортные организации и т.д.). В этом случае их выручка рассчитывается следующим образом: комиссия * количество проданных путевок. Выручка от реализации услуг (для целей налогообложения) определяется либо по мере ее оплаты (при безналичных расчетах – по мере поступления средств за услуги на счета в учреждения банков, а при расчетах наличными деньгами – по поступлении средств в кассу), либо по мере отгрузки (оказания услуг) и предъявления покупателю расчетных документов. Метод определения выручки от реализации услуг устанавливается предприятием на ряд лет, исходя из условий хозяйствования и заключенных договоров. Термин «валовый доход», используемый в место термина «выручка», в торговле услугами означает сумму торговых надбавок (разница между покупной и продажной ценой путевки).

Эффективность деятельности туристического агентства характеризуется показателями финансовых результатов, важнейшим среди которых является показатель прибыли. Рост прибыли создает финансовую базу для самофинансирования, расширенного воспроизводства, решения социальных проблем трудового коллектива. За счет прибыли фирма выполняет часть своих обязательств перед бюджетом, банками и другими организациями. Показатели прибыли становятся важнейшими для оценки финансовой деятельности туристической фирмы. По прибыли характеризуется не только степень ее деловой активности и финансового благополучия, но и определяется уровень отдачи авансированных средств и доходность в активы предприятия. 

ООО«Кузьма» оказывает следующие услуги:

• Подбор и формирование туров по желанию клиента в любую точку мира. • Отдых и лечение на Черноморском побережье Кавказа и Крыма. • Экскурсионные и автобусные туры по г. Москве, С.-Петербург, Н.Новгород, Владимир, Суздаль, Киев с посещением зоопарка, планетария, дельфинария и цирка.

• Визовая поддержка.

• Отдых и лечение на туристических базах и санаториях РФ.

• Морские и речные круизы.

• Организация детского и студенческого отдыха в молодежных лагерях Европы.

ООО«Кузьма» стремится выполнить все пожелания своих клиентов, в первую очередь оно предлагает помощь в достижении более глубокого понимания российской действительности. В зависимости от выбора клиента программа может быть составлена из индивидуализированных экскурсий по заказу клиента с учетом его интереса к истории, культуре, политике или определенной профессиональной области (экскурсий как тематических, так и обзорных). Общество уделяет внимание всем деталям и «мелочам», что особенно важно в России, где в условиях тоталитарной системы в течение многих лет индустрия туризма не была ориентирована на клиента. В «Кузьма» имеет линейно-функциональную структуру управления, предполагающей наличие нескольких уровней управления и групп работников, различающихся как по квалификации, так и по уровню дифференциации заработной платы. Компанией управляет директор – опытный специалист с высшим образованием, со стажем работы.

Директор.

Зам.директора.

Тур. операторский отдел.

Тур. Агентский отдел.

Визовый отдел.

Финансовый отдел.

Отдел маркетинга.