Физико-химические показатели
По физико-химическим показателям минеральные воды должны соответствовать требованиям ГОСТ 13273-88, согласно которому минеральные воды делятся на группы, обладающие определенными характеристиками (минерализация (г/дм3), основные ионы, (мг-экв%), наличием специфических компонентов, согласно которым имеют свое назначение и определенные показания к лечебному применению) [25].
Показания к лечебному (внутреннему) применению минеральных вод:
Хронические гастриты.
С нормальной секреторной функцией желудка.
С повышенной секреторной функцией желудка
С пониженной секреторной функцией желудка.
Неосложненная язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки. Болезни оперированного желудка по поводу язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.
Хронические колиты и энтероколиты.
Хронические заболевания печени и желчевыводящих путей: гепатиты, холециститы, ангиохолиты различной этиологии без склонности к частым обострениям, холецистит калькулезный, за исключением форм, осложненных инфекциями и частыми обострениями, а также требующих оперативного вмешательства. Постхолецистэктомический синдром.
Хронические панкреатиты.
Болезни обмена веществ: сахарный диабет, ожирение, подагра, мочекислый диатез, оксалурия, фосфатурия.
Хронические заболевания мочевыводящих путей.
Железодефицитные анемии.
При обработке минеральной воды сернокислым серебром или раствором гипохлорита натрия массовая концентрация серебра в воде, разлитой в бутылки, не должна превышать 0,2 мг/дм3, остаточного активного хлора — 0,3 мг/дм3. Массовая концентрация нижеперечисленных компонентов не должна превышать значений, приведенных в табл. 3.7.
Перманганатная окисляемость минеральных вод должна находиться в пределах 0,5-5,0 мг/дм3 потребленного кислорода, а в водах, обогащенных органикой, может быть более 10 мг/дм3.
Расхождения между значениями окисляемости в источниках и в готовой продукции не должны превышать 15%.
Таблица 3.7
Наименование компонента |
Значение массовой концентрации компонента, мг/дм3, не более |
Метод испытания |
Нитраты
(по
Нитриты
(по
Свинец Селен Уран Мышьяк в расчете на металлический: - в лечебных водах - в лечебно-столовых водах Стронций Фтор: - в лечебных водах - в лечебно-столовых водах Фенолы в лечебных водах и лечебно-столовых водах Другие органические вещества (в расчете на углерод): - в лечебных водах - в лечебно-столовых водах
Радий |
50,0 2,0 0,1 0,05 1,8 (1,2×10-9 Ки/дм3)
2,0 1,5 25,0
15,0 10,0
0,001
15,0 10,0
5×10-10Ки/дм3
|
По ГОСТ 23268.9 По ГОСТ 23268.8 По ГОСТ 18293 По ГОСТ 19413 По НТД
По ГОСТ 23268.14
По ГОСТ 23950
По ГОСТ 23268.18
По методике, утвержденной Минздравом РФ то же
|
)
)