
- •1. Цель, предмет и задачи товароведения
- •2. Принципы товароведения
- •4. Методы товароведения
- •5. Классификация как основной метод товароведения.
- •6. Основные понятия об ассортименте товаров и его показатели
- •7. Формирование товарного ассортимента
- •8. Ассортиментная политика
- •9 Виды товарной информации
- •10. Формы товарной информации и требования к ней
- •11. Средства информации о товаре
- •12. Понятие маркировки товаров, виды, функции, требования к ней
- •13. Производственная и торговая маркировка
- •14. Структура маркировки
- •16 Основные понятия о кодировании товаров
- •19. Факторы, формирующие и сохраняющие качество товаров
- •21. "Петля качества" и ее составляющие.
- •22 Контроль качества и количества товарных партий
- •23. Дефекты товаров и их виды
- •24. Методы оценки качества товаров
- •26. Градация товаров по качеству
- •28.Выбор номенклатуры критериев конкурентоспособности является центральным вопросом методики оценки конкурентоспособности товаров.
- •29. Оценка конкурентоспособности продукции
- •30. Сущность метрологии и испытание продукции.
- •31. Измерения и их виды
- •32. Виды средств измерения
- •13 Шкалы измерений и их типы.
- •34 Поверка и калибровка средств измерений.
- •35 Государственная система обеспечения единства измерений (гси)
- •37. Сущность стандартизации: цель, задачи, объекты
- •38. Принципы и методы стандартизации
- •39. Категории и виды стандартов (с инета)
- •40. Основные органы и службы стандартизации (с инета)
- •42. Техническое регулирование и технические регламенты
- •45. Формы сертификации
- •48. Особенности сертификации услуг
- •49 Сертификация систем качества
- •50. Предмет, цели и задачи товарной экспертизы.
- •51. Классификация товарной экспертизы
- •51. Классификация товарной экспертизы.
- •52. Объекты и субъекты товарной экспертизы
- •55. Фальсификация товаров
- •56. Качественная и количественная товароведная экспертиза (кратко)
- •57. Ассортиментная и документальная товароведная экспертиза
- •59. Органолептические и экспертные методы товарной экспертизы
- •60. Принципы товарной экспертизы
29. Оценка конкурентоспособности продукции
К основным факторам этой оценки следует отнести:
• Экономический потенциал и темпы роста экономики;
• Уровень развития науки и техники;
• Участие в международном разделении труда;
• Динамичность и емкость внутреннего рынка;
• Социально-экономическую и внутриполитическую ситуацию;
• Гибкость финансовой системы;
• Государственное регулирование экономики;
• Обеспеченность трудовыми и материальными ресурсами и уровень квалификации трудовых ресурсов.
В мировой практике количественная оценка конкурентоспособного товара складывается из трех этапов:
1. анализа рынка и выбора наиболее конкурентоспособного товара-образца в качестве базы для сравнения и определения уровня конкурентоспособности товара;
2. определения набора сравниваемых параметров двух товаров;
3. расчета интегрального показателя конкурентоспособности товара.
Выбор товара-образца. Это один из наиболее ответственных моментов анализа конкурентоспособности товара. Ошибка на данном этапе может привести к искажению результатов всей работы. Образец должен принадлежать к той же группе товаров, что и анализируемое изделие; быть наиболее представительным для данного рынка, а его основные параметры должны рассматриваться в динамике с учетом фактора времени в быстро меняющейся рыночной обстановке.
Определение набора сравниваемых параметров. При этом сравниваются параметры, характеризующие потребительские свойства товара (его потребительную стоимость), и параметры, выражающие его экономические свойства (стоимость).
Потребительские свойства товара, из которых складывается его полезный эффект, определяются набором "жестких" и "мягких" потребительских параметров.
«Жесткие» параметры имеют естественную физическую меру, выраженную в тех или иных единицах, и описывают важнейшие функции изделия, заданные конструктивными принципами. Например: мощность, размер, точность и т.п.
«Мягкие» параметры не имеют, как правило, естественной физической меры и вследствие этого трудно поддаются количественной оценке.
Расчет интегрального показателя конкурентоспособности товара. Этот расчет основан на сравнении параметров данного товара с параметрами существующего или разрабатываемого товара, наиболее полно отражающего потребности покупателей.
30. Сущность метрологии и испытание продукции.
Метроло́гия — наука об измерениях, методах и средствах обеспечения их единства и способах достижения требуемой точности (РМГ 29-99). Предметом метрологии является извлечение количественной информации о свойствах объектов с заданной точностью и достоверностью. Средством метрологии является совокупность измерений и метрологических стандартов, обеспечивающих требуемую точность.
Метрология состоит из 3 разделов:
- Теоретическая Рассматривает общие теоретические проблемы (разработка теории и проблем измерений, физических величин, их единиц, методов измерений).
- Прикладная
Изучает вопросы практического применения разработок теоретической метрологии. В её ведении находятся все вопросы метрологического обеспечения.
- Законодательная Устанавливает обязательные технические и юридические требования по применению единиц физической величины, методов и средств измерений.
Цели и задачи метрологии
Создание общей теории измерений;
образование единиц физических величин и систем единиц;
разработка и стандартизация методов и средств измерений, методов определения точности измерений, основ обеспечения единства измерений и единообразия средств измерений (так называемая «законодательная метрология»);
создание эталонов и образцовых средств измерений, поверка мер и средств измерений. Приоритетной подзадачей данного направления является выработка системы эталонов на основе физических констант.
Также метрология изучает развитие системы мер, денежных единиц и счёта в исторической перспективе.
Испытания продукции проводятся в специализированных испытательных лабораториях, получивших аккредитацию в конкретной области деятельности. Компетентность и наличие современной технической базы испытательной лаборатории подтверждается соответствующим аттестатом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии. Испытания продукции с оформлением протоколов проводятся специальными испытательными лабораториями (центрами), аккредитованными соответствующими государственными органами на проведение испытаний по конкретным видам продукции, и подтверждают компетентность лабораторий, объективность и квалифицированную оценку.
В Российской Федерации зарегистрировано несколько систем аккредитации: Система аккредитации испытательных лабораторий ГОСТ Р, Система аккредитации аналитических лабораторий (центров), Система аккредитации лабораторий государственной санитарно-эпидемиологической службы Российской Федерации и другие.
Задача испытания - получение количественных или качественных оценок характеристик продукции, т.е. оценка способности выполнять требуемые функции в определенных условиях. Решением является протокол, с указанием параметров и результатов испытаний.
Протокол испытаний - составляется только после проведения полных испытаний, является официальным документом, содержащим результаты испытаний заявленного товара и служит основанием для выдачи сертификата соответствия. Однако в некоторых случаях сертификат может выдаваться без проведения испытаний, только на основании предъявленных документов.
Сертификационные испытания проводят с целью подтверждения соответствия продукции требованиям безопасности и охраны окружающей среды, а в некоторых случаях и важнейших показателей качества продукции: надежности, экономичности и т.д.
Сертификация предполагает взаимное признание результатов испытаний поставщиком и потребителем продукции, что особенно важно при внешнеторговых операциях.
По результату воздействия испытания различают:
неразрушающие - объект испытаний после проведения испытания может функционировать (эксплуатироваться);
разрушающие - объект после проведения испытаний не может быть использован для эксплуатации.
Сертификационные испытания продукции в большинстве случаев проводятся для оценки соответствия функциональных показателей соответствия условиям эксплуатации, способности к воздействию внешних факторов и критериям надежности. Внешние воздействующие факторы (ВВФ) во многом определяют требования к безопасности продукции в сфере ее применения и поэтому обычно оцениваются в рамках обязательной сертификации.
Надежность как основное потребительское свойство продукции играет существенную роль в ее конкурентоспособности на рынке. Показатели надежности часто являются предметом оценки при добровольной сертификации.