УДК 338.24-02 ББК 65.290-2

Самородский В.А., Симонов JI.M., Тимофеева A.JI., Хлусова И.А. Программа производственной практики. Учебная программа. Смоленск.: Издательство

В учебной программе изложен перечень основных направлений происхождения производственной гракгики, требования по оформлению дневника и отчета по практике, права и обязанности студентов в период практики.

Рекомендовано к изданию методической комиссией экономического факультета от 16 февраля 2004 г., протокол № 5.

Рецензенты:

доцент кафедры управления производством, к.э.н. Савченко В.П. доцент кафедры бухгалтерского учета, к.э.н. Яроцкая Е В.

© ФГОУ ВПО ССХИ 2003 © Самородский В.А., Симонов Л.М., Тимофеева A.JI., Хлусова И. А., 2004

СОДЕРЖАНИЕ

стр.

Введение 4

• Руководство производственной практикой 4

• Содержание практики 5

• Организация и порядок проведения практики 5

• Тематический план производственной практики 6

• Приложения к отчету 9

• Рабочие места и порядок прохождения

практики на предприятии 9

• Права и обязанности студентов в период практики 10

• Оформление и защита отчета по практике 11

Приложения 13

специальности 060800 - «Экономика и управление на предприятии АПК» является частью учебного процесса по подготовке специалистов современной деловой организацией в сфере рыночной экономики.

Цель практики - закрепление студентами теоретических знаний, получение практических навыков работы по организации и управлению производством современным предприятием, а так же сбор материалов для проведения научно- исследовательской работы по теме дипломного проектирования.

Объектом производственной практики могут быть предприятия всех организационно-правовых форм сферы АПК.

Направление на практику и задание с указанием места ее проведения выдается студенту деканатом экономического факультета (приложение 1). Ответственными за организацию практики являются кафедры факультета.

I. Руководство производственной практикой

Ответственный за организацию и проведение практики от кафедры:

осуществляет организационное и методическое руководство производственной практикой студентов и контроль за ее проведением;

• обеспечивает выполнение подготовительной и текущей работы по организации и проведению практики;

• участвует совместно с учебным отделом в организации разработки и согласовании программы производственной практики с предприятиями-базами;

• готовит и проводит совместно с деканатом организационные собрания студентов перед началом практики;

• совместно с заведующим кафедрой формирует комиссию по приему защиты отчетов студентов о производственной практике, разрабатывает график ее работы (заседаний);

• готовит и организует научно-методическую конференцию студентов по итогам практики и отбирает на нее лучшие доклады;

• в двухнедельный срок после окончания практики готовит отчет о ее итогах и представляет его в деканат;

• организует на кафедре выставку лучших отчетов студентов по практике;

• организует на кафедре хранение отчетов и дневников студентов по практике.

Непосредственное руководство практикой студента осуществляет

руководитель практики из числа преподавателей кафедр "Управления производством" и "Экономики и организации производства".

Руководитель производственной практики:

• выдает задание на практику (приложение 2);

• оказывает научно-методическую помощь;

• рекомендует основную и дополнительную литературу;

• проводит индивидуальные консультации;

• ведет контроль за процессом прохождения практики;

• участвует в комиссии по защите отчета о прохождении прак тики.

Руководитель практики от предприятия назначается приказом по организации. Он выдает студенту характеристику, в которой указывает приобретенные навыки студента, его дисциплину, исполнительность и инициативность в работе, участие студента в общественной жизни организации.

По возвращении в вуз студент сдает на проверку дневник-отчет в указанные кафедрой сроки.

2. Содержание практики

Наиболее общими задачами студентов при прохождении производственной практики являются:

• изучение структуры предприятия, организации и технологии производства, основных функций производственных и функциональных подразделений;

• изучение и анализ планирования производства и сбыта продукции;

• изучение материально-технического обеспечения производства;

• изучение кадрового обеспечения производства:

• оценка номенклатуры и качества выпускаемой продукции;

• изучение механизма формирования затрат и ценообразования;

• определение финансовых результатов деятельности предприятия;

• анализ информационного обеспечения управления предприятием;

• выработка вариантов, оценка и принятие управленческих решений по совершенствованию управления производством и персоналом;

• анализ организации выполнения управленческих решений и контроля за их исполнением;

• оценка экономической и социальной эффективности производственной и управленческой деятельности.

Студент в период прохождения производственной практики должен собрать статистический и отчетный материалы, в соответствии с индивидуальным заданием; сделать необходимые выписки из служебной документации предприятия.

Необходимо изучить инструкции, методические указания, нормативные документы, постановления, действующие в настоящее время и регламентирующие работу фирмы (организации, предприятия).

На заключительном этапе производственной практики студент должен обобщить материал, собранный в период прохождения практики, определить его достаточность и достоверность для разработки отчета о практике.

3.ОРГАНИЗАЦИЯ И ПОРЯДОК ПРОВЕДЕНИЯ ПРАКТИКИ Учебно-методическое руководство производственной практикой студентов осуществляется кафедрами управления производством, экономики и организации производства. Ответственность за организацию практики на предприятии возлагается на специалистов в области управления производством, назначенных руководством предприятия.

Студенты направляются на места практики в соответствии с договорами, заключенными с базовыми предприятиями и организациями, или по запросу предприятий. Научно-методическое руководство практикой студентов на предприятии осуществляет руководитель практики от кафедр экономического

факультета.

Руководитель практики от вуза должен:

• вместе с руководителем практики, назначенным от предприятия, распределить студентов по рабочим местам;

• в соответствии с программой практики разработать календарный план работы каждого студента;

• консультировать студентов по вопросам практики и составления отчетов о проделанной работе;

-проверять качество работы студентов и контролировать выполнение ими календарных планов;

• по окончании практики оценить работу практиканта и завизировать составленный им отчет.

Непосредственное руководство работой студентов осуществляет руководитель практики от предприятия. Он обеспечивает условия для выполнения студентами программы и индивидуального задания, консультирует по вопросам производственного менеджмента, ведения дневника, составления отчета. По окончании практики им проверяются дневник и отчет о практике, и оценивается работа студента.

Студент, не выполнивший программу производственной практики и получивший отрицательный отзыв о работе или неудовлетворительную оценку при защите отчета, направляется на практику повторно или отчисляется из вуза.

4. ТЕМАТИЧЕСКИЙ ПЛАН ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ

• 'Общая характеристика предприятия.

• Правовое обеспечение производства.

• Организационная структура предприятия.

• <Управление производством.

• t Управление персоналом.

6.1 Информационное обеспечение системы управления.

7.1 Управление финансами предприятия.

8.«Управление маркетингом.

По усмотрению руководителя практики от вуза вместо некоторых разделов тематического плана студенту может быть предложено более глубокое изучение тех разделов, которые связаны с выбранной темой дипломной работы.

ПОРЯДОК ПОДГОТОВКИ РАЗДЕЛОВ ТЕМАТИЧЕСКОГО ПЛАНА ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ

1. Общая характеристика предприятия

Студент должен представить информацию и проанализировать:

• цели и задачи предприятия:

• масштаб деятельности предприятия;

• миссию и имидж предприятия;

географическое положение и природно-климатические условия предприятия;

• организационную и производственную структуру предприятия;

уровень специализации и концентрац

• стратегию и тактику управления предприятием;

• уровень организационной культуры;

• основные показатели деятельности предприятия (приложение 3).

2. Правовое обеспечение производства

Данный раздел предполагает изучение студентом следующих вопросов:

• организационно-правовая форма предприятия;

• Устав предприятия, его основное содержание;

• Коллективный договор, его основное содержание;

• практика правового регулирования груда в организации (прием на работу, дисциплинарная и материальная ответственность, трудовые споры и их разрешение);

-правовые вопросы управления предприятием, в частности, необходимо проанализировать договорную практику с поставщиками и потребителями продукции. При этом, определить, сколько договоров не выполнено в срок, по чьей вине, величину понесенных убытков.