8. Приемы выращивания телок молочных пород скота.

Организация и техника выращивания ремонтных телок и нетелей должны базироваться на закономерностях их индивидуального развития и способствовать формированию животных с крепкой конституцией и высокой продуктивностью.

Система выращивания ремонтных телок и нетелей предусматривает эффективное использование биологических закономерностей развития животных в эмбриональный и постэмбриональный периоды жизни.

В эмбриональный период развития плода в большей степени зависит от кормления и содержания коров во время стельности.

Полноценное кормление коров в период лактации и сухостоя – необходимое условие получения нормально развитых телят, устойчивых к заболеванию. Неполноценное кормление стельных коров – одна из причин понижений резистентности новорожденных телят и существенных отклонений в развитии тканей и органов. Нередко гипотрофия новорожденных телят встречается и в стадах с высоким уровнем молочной продуктивности коров. В таких случаях часто уровень кормления молочного скота хотя и бывает высоким, но рационы характеризуются неполноценностью по составу и соотношению органических, а тек же минеральных веществ, включая микроэлементы и витамины, главным образом А и Д. Большое значение при этом имеет структура рационов и качество кормов.

Ряд авторов отмечает, что включение силоса в рационы стельных коров в последние месяцы перед отелом неблагоприятно отражается на физиологическом состоянии новорожденных телят. При включении в рацион стельных сухостойных коров силоса особое внимание обращают на его качество и сбалансированность рациона.

Выращивание и уровень кормления ремонтных телок и нетелей. Интенсивное выращивание телок молочных и молочно-мясных пород повышает скороспелость и способствует формированию крупных и высокопродуктивных коров.

При интенсивном выращивании телок высокая продуктивность их может быть получена при отеле и в более раннем возрасте, т.к. половая зрелость у них наступает на 3-7 месяцев раньше, чем при умеренном кормлении.

Уровень интенсивности выращивания телок следует устанавливать с учетом породы скота, уровня продуктивности стада, возраста нетелей к первому отелу, типу кормлений животных. При очень обильном кормлении телок и оплодотворению их в более старшем возрасте у них повышается отложение жира в теле, хуже развиваются функции воспроизведения и снижается молочная продуктивность. При очень интенсивном выращивании молодняка сокращается продолжительность периода использования коров.

Интенсивное выращивание коров имеет весьма существенное экономическое значение, особенно в условиях расширенного воспроизводства стада и для быстрого увеличения производства молока и говядины. Однако нельзя считать, что это может быть достигнуто только при высоком уровне их кормления с первых месяцев жизни.

Некоторое замедление роста телок в стойловый период при содержании их на хороших выпасах в пастбищный период не оказывает отрицательного воздействия на формирование молочного скота. Исследования показывают, что на степень компенсации роста молодняка в пастбищный период в значительной степени влияет интенсивность роста его в предшествующий стойловый период.

Вопрос о том, до какого уровня может быть снижен зимой прирост молодняка различных пород, не достаточно изучен. Все же результаты проведенных исследований и практика отдельных хозяйств дают основание считать, что в зависимости от породы прирост молодняка в стойловый период не должен быть ниже 300-400 г. Такой прирост может быть получен при кормлении животных грубыми и сочными кормами.

В настоящее время накоплены данные, доказывающие целесообразность повышения уровня кормления и интенсивность роста телок начиная с наступления полового созревания, особенно нетелей.

Системы выращивания молодняка молочного скота.

1. Высокоинтенсивное, предусматривающая постепенное снижение уровня прироста с возрастом животных, основанное на биологической способности молодого организма откладывать в теле активные белковые вещества и на снижении этой способности с возрастом.

2. Система, предусматривающая умеренный уровень кормления телок в первые два месяца жизни и получении более высоких приростов животных в последующем возрасте. Такая система кормления телок рекомендуется в США, Канаде, Англии.

3. Система с пониженным уровнем кормления телок до полутора летнего возраста и высоким уровнем кормления нетелей, разработанная шведским ученым А.Гансюном.

4. Система с умеренным уровнем кормления телок в стойловый период и с высоким – в пастбищный, получившая распространение в хозяйствах, обеспеченных пастбищами.

Тип кормления ремонтного молодняка и его влияние на развитие и последующую продуктивность. При решении вопроса о типе кормления молодняка необходимо учитывать две стороны: биологическую – влияние той или иной структуры рациона на развитие, физиологическое состояние и формирование продуктивности животных – и экономическую – эффективное использование при выращивании молодняка наиболее дешевых кормов, которые дают наибольшее количество питательных веществ с единицы площади.

Многочисленные опыты свидетельствуют о том, что высокопродуктивный молочный скот можно вырастить как на рационах с умеренными дачами концентратов, так и при пониженном расходе их с заменой сочными и зелеными кормами. В большинстве опытов средняя молочная продуктивность коров, выращенных при разных типах кормления, характеризовалась довольно близкими показателями, разница не превышала 5-6%. Аналогичные результаты получены в опытах зарубежных авторов.

Следует также отметить, что в тех случаях, когда доля концентратов в структуре рациона молодняка достигала 50-55% и больше, наблюдалось нарушение нормального физиологического состояния животных.

В настоящее время широкое распространение получает технология выращивания телят в не отапливаемых индивидуальных домиках-профилакториях. Телята в них нормально растут, развиваются, меньше болеют диспепсией, устойчивы к респираторным заболеваниям, имеют крепкий костяк; среднесуточный прирост их за 50 дней выращивания 733 г.

Исследования, проведенные по эффективности выращивания телят в облегченных индивидуальных клетках-профилакториях, и обобщение практики хозяйств указали на целесообразность выделить в технологии два цикла: выращивание новорожденных телят до 15-30-дневного возраста в индивидуальных клетках и содержание телят более старшего возраста в групповых клетках.

Для повышения резистентности новорожденных телят применяют витаминные препараты (аквители и тривитамин), ультрофиолетовое и инфракрасное облучение. Исследования последних лет указали на целесообразность удлинение срока содержания телят в профилактории до 30-40 дней. К этому возрасту телята уже имеют достаточно развитую собственную иммунобиологическую систему.

Основными элементами технологии выращивания ремонтных телок и нетелей в специалезированных хозяйствах являются:

Поточная организация производственных процессов, при которой телок группами переводят из одного помещения в другое в определенном возрасте;

Цикличное комплектование специалезированного хозяйства одновозрастными животными по установленному графику;

Использование секций с соблюдением принципа «пусто-занято», что позволяет ремонтировать техническое оборудование и проводить санацию помещения при отсутствии животных;

Использование секций для содержания животных каждого возрастного периода в течение строго определенного времени в соответствии с циклограммой;

Единая система содержания во все периоды выращивания (зимой – беспривязное, летом – пастбищное).

Весь цикл выращивания ремонтного молодняка обусловлен технологической схемой производства с учетом конкретных условий хозяйства и в соответствии с возрастными и физиологическими особенностями животных.