Тема № 5 «Ассортимент и организация продажи спортивных товаров» - 6 часов.

Содержание задания

Перечень учебно-производственных работ

1. Изучение

ассортимента

спортивных

товаров.

Классификация

по: видам

назначения

изготовителем.

Требования к качеству.

Ознакомить учащихся с ассортиментом спортивных товаров и организацией продажи.

Спортивные товары подразделяются на:

-Инвентарь и снаряды гимнастические;

-Инвентарь для лёгкой и тяжёлой атлетики;

-Инвентарь для бокса, борьбы, фехтования;

-Инвентарь для лыжного, конькобежного, водного и подводного спорта;

-Инвентарь для альпинизма, туризма и принадлежности для спортивных игр.

Гимнастический инвентарь выпускают в виде комплектов и отдельных снарядов для групповых и индивидуальных упражнений (конь, брусья, лестницы, брёвна гимнастические, обручи для художественной гимнастики и д.р.).

К инвентарю для лёгкой атлетики относят:

-Для метания и толкания (копьё, диск, молот и д.р.);

-Для прыжков (стойки, планки к ним, шесты);

-Для бега (лёгкоатлетические барьеры и эстафетные палочки).

Изделия для лёгкой атлетики различают по весу, материалу, назначению. Спортивные товары должны быть прочными, иметь стандартные размеры, вес, надлежащую конструкцию, предохранять от травм.

-Принять участие в качественной приёмке товара;

Содержание задания

Перечень учебно-производственных работ

1. Инструктаж

по охране труда

при подготовке к

продаже

сувениров

Количественная

и качественная

приёмка

сувениров.

Укладка товаров

на хранение в

подсобном

помещении.

Закон РФ «О

защите прав

потребителей ».

Классификация

сувениров.

Потребительские

свойства.

Маркировка.

Упаковка.

Инструктаж по технике безопасности при подготовке сувениров к продаже.

-Все учащиеся должны знать и соблюдать требования противопожарной безопасности, правила поведения в торговом предприятии, нормы переноса тяжести правила пользования инвентарём и инструментами для вскрытия тары.

-Участие в количественной приёмке сувениров, проверить фактическое количество с тем, что указано в накладной. Проверить сопроводительные документы, проверить целостность тары, фабричной упаковки. Разместить сувенирные товары в подсобном помещении на хранение. Умело пользоваться инструментами при в скрытии тары, соблюдая т/б.Уметь пользоваться стремянкой при укладке товаров на верхние полки стеллажа. Принять участие в проверке наличия маркировочного ярлыка.

-Классификация художественных изделий и сувениров по назначению и материалам:

-Нагрудные значки;

-Памятные медали;

-Талисманы- игрушки, брелки, вымпелы;

-Печатные сувениры;

-Фото- кино и озвученные сувениры;

-Изделия- сувениры утилитарного назначения;

-Сувенирные изделия народных художественных промыслов;

Керамические изделия; деревянные изделия, изделия из папье -моше с лаковой живописью; металлические изделия; изделия из кожи; вышивка; кружева. К группе художественных товаров относятся предметы, у которых бытовое назначение тесно связано с их художественным оформлением. Художественные товары группируются по материалу, из которого они изготовлены, по способу изготовления и отделки, по назначению. По способу изготовления - точёными, долблёными, резными, штампованными, литыми, формованными, лепкими, плетёными. Маркировку производят путём выдавливания товарного знака предприятия- изготовителя или наносят несмываемой краской штампом или путём наклейки этикетки. В маркировке указывают: предприятие- изготовитель, наименование товара, дата выпуска.n Упаковывают художественные изделия в индивидуальные коробки, предварительно обёртывая ватой или бумагой. Такие изделия как брошки, рюмки и д.р., укладывают в специальные футляры, где имеются гнездовья закрепления изделий.m Хранят изделия в сухих проветриваемых помещениях, на стеллажах отдельно по видам и наименованию. Выкладку художественных изделий на рабочем месте производят на полках- стеллажах; в нутрии магазинных витринах, горках.

-Принять участие в количественной приёмке товара

-Проверить целостность фабричной упаковки Подготовка рабочего места продавца для обслуживания покупателей: протереть пыль на торговом оборудовании, товарах, сверить полноту ассортимента с установленным ассортиментным меню, пополнить товар, подготовить упаковочный материал и инвентарь, образцы новых товаров на некоторые необходимо обратить внимание покупателей, следует выделить указания «Новинка» и выкладывать на видных местах. Оборудование на рабочем месте:

-Прилавки:

-Горки;

-Стенды.

-Разместить сувениры на хранение в подсобном помещени