25. Легкая и пищевая промышленность

Лёгкая промышленность - группа отраслей, обеспечивающих удовлетворение потребностей населения в тканях, одежде, обуви и других предметах личного потребле­ния. Выпускается также продукция производственного назначения (технические ткани, корд), используемая в других отраслях промышленности.

Лёгкая промышленность имеет глубокие связи со всеми отраслями экономики и прежде всего с сельским хозяйством, особенно на стадии первичной обработки сырья. В то же время она взаимодействует с отраслями тяжёлой индустрии — машиностроени­ем, химической и нефтехимической, получая от них необходимое оборудование, хими­ческие волокна, красители, поставляя этим отраслям продукцию производственного назначения.

Территориальная организация лёгкой промышленности зависит в основном от трёх факторов - потребительского, сырьевого, рабочей силы.

Ведущей отраслью лёгкой индустрии является текстильная промышленность. Она включает первичную обработку сырья, производство всех видов тканей, трикотажа, тек­стильной галантереи, валяльно-войлочные и другие изделия из волокнистого сырья.

В Томской области лёгкая промышленность представлена швейным, трикотажным, кожевенно-обувным и меховым производством, выпуском льноволокна и др. Удельный вес отрасли в общем объёме промышленного производства в последнее десятиле­тие снизился с 2,7% в 1990 г. до 0,3% в 2001 г.Льняное волокно (включая луб) ранее в области вырабатывали 4 льнозавода, «Сергеевский льнозавод»,и на ГП П/О «По заготовке и переработке льнопродукции»; трикотажные изделия выпускают ЗАО «Томский трикотаж», обувь валяную и фетровую 1 ОАО «Томская фабрика валяной обуви», обувь валяную - товарищество «Зима» (с. Бакчар); одежду шьют в ОАО «Швейная фабрика «Весна», ОАО «Надежда», ОАО «Швея»; обувь из­готавливает ГУП «Томское протезно-ортопедическое», ООО «Токо» выпускает домаш нюю, прогулочную и специальную обувь и т.д. В 2000 г. в области было произведено около 0,01% всей обуви РФ.

Перспективы лёгкой промышленности во многом связаны с разработанной и ут­верждённой комплексной региональной программой «Томский лён» на 1995-2000 гг., направленной на возрождение льноводческой отрасли на территории области. Томская программа - составная часть федеральной целевой программы «Разви­тие льняного комплекса России на 1996-2000 годы», учреждённой правительством Межотраслевой хозяйственной ассоциацией (МХА) «Российский лён» I разра­ботчиком и головным исполнителем федеральной программы - решено создать на тер­ритории Сибири и Дальнего Востока льнокомбинат. Он должен выпускать товары быто­вого назначения: льняные костюмно-плательные, мебельные, декоративные и бельевые ткани объемом 6,5 млн пог. м в год. Выпускаемая продукция в основном предназначает­ся для экспорта. В результате активной работы представителей Томской льняной корпо­рации местом дислокации льнокомбината выбран г. Томск. Свободные производствен­ные площади в размере 27 ООО м² представлены ОАО «Ролтом» под льнокомбинат, они требуют минимальных переделок под данное производство. В рамках программы предполагается, что на Асиновский и Сергеевский льноза­воды будет поставлено оборудование, обеспечивающее выпуск ютюпрошивного и иг­лопробивного ватина для изготовления утеплённого линолеума, мягкой мебели и др. при развитии отрасли будет создано до 2000 новых ра­бочих мест и произойдёт поступление дополнительных доходов в бюджет.

Пищевая промышленность - одно из важнейших производств АПК страны, Для пищевой промышленности характерна связь с сельским хозяйством, химической промышленностью, машиностроением. Особенность размещения пищевой промышленности - её повсеместность. Пищевая промышленность Томской области представлена мясной, молочной, маслосыродельяой, хлебопекарной, кондитерской, масложировой, мукомольно-крущ. ной, дрожжевой, пивоваренной, ликёроводочной, рыбной, комбикормовой, спиртовой плодоовощной и другими отраслями. В структуре промышленного производства области пищевая промышленности 2000 г. заняла 5-е место, на её долю приходилось 4,5% объёма всей продукции промышленности в 2001 г. - 6,3%. Почти все предприятия пищевой промышлен­ности перерабатывают в основном малотранспортабельную продукцию сельсвдто хозяйства и размещаются по территории области в зависимости от сырьевой базы, а также от потребительского спроса. Наиболее крупными предприятиями пищевой промышленности области являют­ся ОАО «Томскмясо», АООТ «Томский хладокомбинат», ЗАО «ТОМ-МАС» (бывший Томский маслосырзавод), ОАО «Томскмолоко», МУП «Северский пищекомбинат», qAO «Александровский рыбокомбинат», ОАО АК «Томские мельницы», ОАО «Томс­кий комбикормовый завод», ОАО «Хлебулк», ЗАО «Томскдрожзавод», ОАО «Кондитер­ская фабрика «Красная звезда», ГУЛ ЗПП «Томский», ОАО «Томское пиво» и др. «Томские мельницы» - многопрофильный индустриаль­ный комплекс, ежесуточно перерабатывающий 1000 т сырья. Основная продукция ак­ционерной компании - мука пшеничная и ржаная, манная крупа, вермишель, диетичес­кие отруби, зародышевые хлопья, комбикорма. В 1997 г. пущен в строй спиртзавод. В конце 30-х гг. XX в. введены в действие томская кондитерская фабрика «Красная звезда», хлебозавод, началось производство макарон. «ТОМ-СОЯ», выпускающая пищевые продукты из сои - тофу, окара, соевое молоко; в с. Губине Томского paftov налажено производство растительного масла и халвы. Рыбная промышленность имеет и федеральное и местное значение. Прежде в области функционировали 5 предприятий рыбной отрасли: Александровский рыбоком­бинат, Молчановский рыбозавод (ныне не функционирует), Колпашевский рыбокомби­нат, Каргасокский и Парабельский рыбные заводы.

Крупнейшим предприятием рыбной отрасли является ОАО «Александровский рыбокомбинат». В 1930 г. на базе 39 рыбацких артелей был создан рыбозавод, постро­ивший рыбоприёмные пункты с посольными лабазами и камерами для хранения моро­женой рыбы в с. Прохоркино, Новоникольском, Лукашкином Яре, Александровском и Колтогорске. В1943 г. на базе эвакуированного из г. Керчи начал функционировать Александровский рыбоконсервный завод мощностью 6 тыс. условных банок в сутки. В целом пищевая промышленность развита слабо. В рамках поддержки малого предпринимательства и развития пищевой отрасли в Томске акционерное общество «Экстрасиб» начало реализацию грандиозной по своему размаху идеи - создание в об­ласти биотехнического комплекса (БТК). Комплекс будет работать на местном сырье. Из зерна на БТК будут получать крахмал, пригодный для производства высококачествен­ного спирта; белки с протеинами после доочистки пойдут на изготовление пищевого белка и сухой барды для животноводства, что позволит увеличить продуктивность ско­та. Побочными продуктами производства является сухой лёд, применяемый в пищевой промышленности, и углекислота для газированных напитков. Сивушное масло, как обя­зательный элемент при производстве спирта, — готовый компонент для лакокрасочной промышленности. Пуск спиртового завода обеспечит более дешёвым сырьём гормолзавод, завод пищевых продуктов, химфармзавод. В настоящее время они закупают спирт в г. Мари- инске Кемеровской области. В дальнейшем предполагается экспорт спирта.

.