Матриця по визначенню потреби фірми в персоналі

Види управлінських робіт	Необхідна категорія персоналу	Спеціаліст, що виконує роботу за трудовою угодою	Форма отримання зовнішньої допомоги
			Підвищення кваліфікації	Запрошення спеціаліста
1. Загальне управління виробничо-господарською діяльністю	персонал управління	Голова правління	˟	˟
2. Розробка технологічних процесів, організація виробництва і контроль за його функціонуванням	персонал управління	Головний економіст	˟	˟
3. Здійснення виробничих операцій	персонал управління	Гловний інженер	˟	˟
4. Укладання договорів з постачальниками	персонал управління	Начальний відділу постачання та збуту
5. Ведення бухгалтерського обліку і звітності	персонал управління	Головний бухгалтер	˟	˟
6. Здійснення бухгалтерських операцій	персонал управління	бухгалтерія	˟	˟
7. Транспортування сировини та готової продукції	виробничо-обслуговуючий персонал	вантажники	˟	˟
8. Внутрішнє переміщення готової продукції і напівфабрикатів	виробничо-обслуговуючий персонал	Комірники, вантажники	˟	˟
9. Відпуск готової продукції і контроль за станом складських запасів	виробничо-обслуговуючий персонал	Інженер по постачанню та збуту	˟	˟
10 Контроль параметрів технологічного процесу	персонал управління	Начальник відділу кадрів	˟	˟
11. Завантажувавльно-розвантажувальні роботи	виробничо-обслуговуючий персонал	вантажники	˟	˟
12. Обслуговування та ремонт обладнання	Послуги відповідної компанії	Послуги відповідної компанії	˟	Послуги з ремонту(ремонтувальник)
13. Вирішення юридичних питань	Послуги юр. компанії	Послуги юр. компанії	˟	юрист

Персонал компанії: 1. Привести дані про власників фірми, команди менеджерів і зовнішніх консультантів, їх управлінських здібностей (за допомогою матриці управлінських здібностей)

В хлібокомбінаті «Зернисте поле» головним є голова правління, тобі ш Директор. Він вирішує самостійно всі питання діяльності підприємства, без особливого на те доручення діє від імені підприємства, представляє його інтереси у всіх вітчизняних підприємствах, фірмах і організаціях. Також він розпоряджається в межах наданому йому права майном, укладає договори, у тому числі по найманню працівників. Видає накази й розпорядження, обов'язкові до виконання всіма працівниками підприємства. Голова правління несе в межах своїх повноважень повну відповідальність за діяльність підприємства, забезпечення схоронності товарно-матеріальних цінностей, коштів і іншого майна підприємства. Видає доручення, відкриває в банках рахунки, користується правом розпорядження засобами. У підпорядкуванні голови знаходяться начальник відділу кадрів, секретар-референт, юрисконсульт, начальники відділів постачання та збуту, начальник технічної лабораторії, головний інженер, головний економіст та головний бухгалтер. В підпорядкуванні директора стоїть юрисконсульт. До обов’язків юрисконсульта входить якісне забезпечення підприємства правовою базою. Далі в підпорядкуванні директора стоять відділи постачання та збуту. Вони складаються з агентів з постачання та збуту послуг. В обов'язки агентів даних відділів входить:- знання правил роботи комерційної діяльності;- вчасно робити перевірку роботи; Агенти відділів відповідають:- за якісне складання замовлень на послуги та товари;- за якісне складання планів по збуту продукції;- виконання плану на вчасний продаж товарів. Далі в підпорядкуванні директора стоїть головний інженер. До його обов'язків входить: систематичний контроль виконання трудового розпорядку; забезпечення належного утримання службових та виробничих приміщень; вчасно доводити до працівників накази та розпорядження, вказівки директора; повідомляти керівника підприємства та інженера з охорони праці про кожний нещасний випадок; забезпечувати робочі місця плакатами, попередженнями , знаками безпеки.Несе відповідальність за додержання головних вимог техніки безпеки та охорони праці, якості та вчасності виконання робіт. Також підлеглим у директора знаходиться й економіст. Він здійснює організацію й удосконалювання економічної діяльності підприємства, спрямованої на підвищення продуктивності праці, ефективності й рентабельності виробництва, якості продукції, що випускається, зниження її собівартості, забезпечення правильних співвідношень темпів росту продуктивності праці і заробітної плати, досягнення найбільших результатів при найменших витратах матеріальних, трудових і фінансових ресурсів. Проводить роботу по удосконалюванню планування економічних показників діяльності підприємства, досягненню високого рівня їхньої обґрунтованості, по створенню й поліпшенню нормативної бази планування.

Головний бухгалтер – здійснює організацію бухгалтерського обліку господарсько-фінансової діяльності підприємства й контроль за ощадливим використанням матеріальних, трудових і фінансових ресурсів. Організує облік грошових засобів, що надходять, товарно-матеріальних цінностей і основних засобів, облік витрат виробництва й звертання, виконання робіт, а також фінансових, розрахункових і кредитних операцій. У підпорядкуванні в головного бухгалтера знаходяться бухгалтера. Вони виконують роботу з різними ділянками бухгалтерського обліку (облік основних засобів, витрат на виробництво послуг і ремонтів обладнання, розрахунки з постачальниками й замовниками). Здійснюють прийом і контроль первинної документації по відповідним ділянкам обліку і підготовляють їх до рахункової обробки. Відбивають в бухгалтерському обліку операції, зв'язані з рухом коштів. У підпорядкуванні голови знаходиться начальник відділу кадрів. Він виконує роботу із забезпечення підприємства кадрами, робітниками та службовцями необхідних професій, спеціальностей і кваліфікації відповідно до рівня й профілю, отриманої ними підготовки і ділових якостей. Приймає людей із питань наймання, звільнення, перекладу, контролює розміщення й правильність використання працівників у підрозділах підприємства. Забезпечує прийом, розміщення молодих фахівців і молодих робітників відповідно до отриманої в навчальному закладі професії й спеціальності.

Основними завданнями відділу кадрів є:- здійснення загальної організації виконання комплексної кадрової політики та координація діяльності всіх структурних підрозділів;- дотримання вимог трудового законодавства, у тому числі контроль за дотриманням трудового законодавства у всіх підрозділах підприємства;- складання балансу забезпеченості підприємства необхідними кадрами;- підготовка пропозицій з оптимізації організаційної структури підприємства.

Працівники хлібокомбінату «Зернисте поле» підрозділяються на:

а) виробничо-обслуговуючий персонал;

б) персонал управлінн

2. Графічно представити і описати організаційну структуру управління (лінійну, функціональну, лінійно-функціональну, матричну, дивізіональну і т.п.).

3. Відповідно плану проведення заходів на період організації діяльності фірми, що моделюється розрахувати потребу фірми в персоналі в даному часовому проміжку.

В даному часовому проміжку ми можемо використовувати майже весь персонал, адже кожен виконує свою функцію по сприянню виробництва хлібобулочних виробів.

4. Визначити ступінь завантаження кожної категорії персоналу.

В нашому випадку категорія персоналу управління має 8 годинний робочий день тобто, з 10-00 до 18-00 години в будні, та 7 годинний робочий день 3 10-00 до 17-00 в вихідні дні. Виробничо-обслуговуючий персонал має 10 годинний робочий день з 8-00 до 18-00 у бідні та 9 годинний день з 9-00 до 18-00 у вихідні дні.

5. Розробити стабільний режим роботи персоналу . При необхідності можливе введення гнучких графіків роботи функціональних спеціалістів

Графік роботи головного офісу: з 10-00 до 18-00 у будні дні з 10-00 до 17-00 у вихідні дні. Графік роботи цехів та відділів: з 8-00 до 18-00 у будні дні з 9-00 до 18-00 у вихідні дні. Для робітників безпосередньо залучених у виробництво дійсний позмінний графік роботи.