Вопрос 12. Эфиро-масличные. Исп. В фармацевтике, кондитерской пром. Кориандр, шалфей, лаванда, мята и т.Д. В рф ср. Полоса, сев. Кав.

-ЛЕКАРСТВЕННЫЕ ТРАВЫ . пищевая, парфюм. Пром. Алоэ, Жень шень, валерьяна, ромашка и т.д.

Вопрос 13. ЧАЙ. Ок 2 тыс. лет до н.э. – культ. Как Сначала как лекарств. раст.. В Китае. С 18 в. как напиток. 1638 г Старков. привез. В Россию из Монголии. Гл потребитель Англия – 4,5 кг на душу нас-я в год.С 12 г-Азейрбайджан,с 17-У черноморского побережья.Мир. прои-во 1,5 млн. тон в год.Индия-500.Шри-Ланка-500.Кит-200.В Р.-1000т. Вечнозеленое,тропическое растение семейства камелиевых.

1.Китайский(кустарники до 3хм с мелк листочками)

2.Ассамский(можное дерево до 18м).

Теплолюбивое,но может выдержать мороз до 14С,развивается при темп 4000. Любит высокую влажность,но не любит застоя под корнями.Продолж жизни до 100лет. На склонах 70лет,на равнинах-40-50.Размножается отводами,черенками.

Растет в субтроп:Индия,Китай,Шри-Ланка,Япония, Краснод край.

Завяливание-скручивание-ферментация-тепл обработка-сушка-сортировка.

Чайные пакетики делают из отходов промышленности.

Сорта:белый чай(Китай),зеленый,желтый,красный,черный

ВОПРОС 14. Картофель. Выращивается в 130 странах. Из 1т. картошки – 170 кг крахмал, 110 кг спирт. Много витаминов. РФ 2 место в мире по сбору (36-40 млн. тонн). 1 место – Китай, 3 – Индия, 4- США, 5 украина. Урожаемость в РФ 130 ц с га, в мире 300-400 ц с га. 190 сортов картошки в РФ. Ранние сорта – пушкинец, Елизавета, невский, рождественский. Центр., волго-вятский, с-з, сев. кав, камчатка.

Вопрос 15. Овощеводство. Много мин. Удобрений. Под овощами – 6 млн. га, произ-во 10-12 млн. тонн овощей. Сельхоз орг. – 14%, хоз. Нас-я – 80 %, фермеры – 7%. Произр. В низовьях Оки, волги, сев. кав.

Вопрос 16. Плодоводство. Яблоки, груши – центр., вв, сев. кав. Косточковые – степные районы. Цитрусы – черноморье, Кавказ.

Вопрос 17. Бахчевые.

-АРБУЗ. З вида:столовые,кормовые,…Род. Дикая Африка. Как культ. Китай, Америка, Венгрия. В Россию проник в 8-10 веке.В центр. рай-нах в теплицах.Корень жо 1 м.Цветение 40-50 дне.женский похуже дней на 20.созрев чере 30-40 дней.Самые хорошее место-Астрахань.Нужно много солнца.и избыток воды.Калмикия,Кормовая до 20 и бол кг.Скороспелые,среднесп.,поздн.,много сортов.Сорта: 1) астраханский, 2) Монастырский, 3) камышенский, 4) Урюпинский.

Нардэк- мед из арбуза. Раст. ЦЧ, сев. кав., ставр. Край, Поволжье, вост. Сиб.

-ДЫНЯ. Более высокое соед. сахзара около 19 5.В 17 в в РОсии. Пошла из-ср. азии.В европе-в античности.Хранение-подвешевание.Храниться до месяцев.Краснодар. край.Тепло и влаголюбивая. Долго сохраняется.

Сев. кав., ставр. Кр., астр. Обл..

-ТЫКВА. Мощная кормовая система,до 2 мет.Крупные листья.До 55 %жира в семечках и сантонин.Родина сев. и юж. Америка. Распр. Сев. кав., Поволжье. Сорта: Арина, жемчужина, улыбка, адажио, Даная, марсельеза.боковые стебли до 5 м.

Грибы.Основные культуры грибоводства

Шампиньоны двуспоровые в 70 странах.(Нач. в Итал,далее Франц.)В Рос с сер 17 в.3-4 кг\м2.треб. к земле.Вокруг крупных городов.Грибница выращ. на спец заводах.;5-55 гр.Влажность,циркуляц. воздуха.

Вешенка-на стволе листв. деревьев.(тополя,бук,граб)Деревья с ТВ. древесиной Произ-во меньше(90%шамп. и 10 веш.)Урожай собирают в 2 волны.

кольцевик-м.выращ. в открытом грунте.перспектив вид промышл. грибоводства.