Обязанности сторон, участвующих в практике

Студент, проходящий практику, обязан:

- вовремя прибыть на место практики и, в случае необходимости, оформить пропуск;

- работать в туристской фирме (Центре развития туризма, гостиничном комплексе, музее) в режиме, определенном руководителем практики от туристской фирмы (Центра развития туризма, гостиничного комплекса, музея);

- полностью, качественно и в установленные сроки выполнять работы, предусмотренные программой практики и индивидуальными заданиями;

- подчиняться действующим в туристской фирме (Центре развития туризма, гостиничном комплексе, музее) правилам внутреннего распорядка;

- вести дневник, в котором систематически делать записи о выполненной работе;

- регулярно (не реже одного раза в неделю) информировать руководителя практики от колледжа о проделанной работе, предоставлять ему для контроля дневник практики;

- соблюдать интересы туристской фирмы (Центра развития туризма, гостиничного комплекса, музея) и их коммерческие тайны;

- работать в соответствии с установленной программой практики по профилю специальности;

- составить отчет о практике по профилю специальности.

Студенты, не выполнившие программу практики, получившие отрицательный отзыв или неудовлетворительную оценку при защите отчета, направляются на практику повторно в свободное от учебных занятий время или отчисляются из колледжа.

Руководитель практики от колледжа обязан:

- провести все необходимые организационные мероприятия перед началом практики;

- заблаговременно обеспечить студентов необходимыми для прохождения практики методическими материалами;

- оказывать помощь в решении вопросов, возникающих при прохождении практики.

Руководство практикой студентов осуществляют сотрудники колледжа. Они инструктируют студентов перед началом практики, контролируют ход выполнения программы практики, выезжая непосредственно в туристские фирмы (Центры развития туризма, гостиничные комплексы, музеи), принимают отчеты о практике, консультируют студентов.

Руководитель практики от туристской фирмы (Центра развития туризма, гостиничного комплекса, музея) обязан:

- ознакомить студента с организацией работы туристской фирмы (Центра развития туризма, гостиничного комплекса, музея);

- содействовать своевременному получению необходимой для студента информации;

- написать отзыв о практике студента.

Руководитель практики со стороны туристской фирмы (Центра развития туризма, гостиничного комплекса, музея) назначается соответственно приказом руководителя туристской фирмы, Центра развития туризма, гостиничного комплекса, музея из числа высококвалифицированных специалистов. Как правило, это начальники отделов, их заместители, руководители секторов (ведущие специалисты). Они несут ответственность за организацию прохождения практики студентами в соответствии с утвержденной программой.

В обязанности руководителя практики от туристской фирмы (Центра развития туризма, гостиничного комплекса, музея) входит:

- оказание помощи студентам-практикантам в их адаптации в туристской фирме (Центре развития туризма, гостиничном комплексе, музее);

- обеспечение практикантов рабочими местами;

- составление совместно со студентом календарного рабочего плана прохождения практики, регулярный контроль за его соблюдением и качеством выполнения студентом заданий практики с соответствующей записью в дневнике;

- проведение запланированных консультаций по программе практики;

- ознакомление студентов-практикантов с оперативной учетной документацией и внутренними нормативными актами (положениями, инструкциями, регламентами);

- оказание помощи в подборе материалов для выполнения программы практики, их анализе, проведении специальных исследований в соответствии с программой практики;

- контроль за соблюдением студентами-практикантами трудовой дисциплины.

По окончании практики руководитель от туристской фирмы (Центра развития туризма, гостиничного комплекса, музея) проверяет отчет и дает письменный отзыв с оценкой (по пятибалльной системе) его содержания и качества практической работы студента. В случае необходимости и при желании студентов руководители туристских фирм (Центров развития туризма, гостиничных комплексов, музеев) могут использовать студентов-практикантов на штатных должностях с выплатой им заработной платы.

Продолжительность рабочего дня студентов при прохождении практики в организациях составляет в возрасте от 16 до 18 лет не более 36 часов в неделю (ТК РФ); в возрасте от 18 лет и старше не более 40 часов в неделю (ТК РФ).

ТЕМАТИЧЕСКИЙ ПЛАН ПРАКТИКИ

№ п/п	Наименование тем практики	Количество часов
	Вводный инструктаж	2
Тема 1	Общая характеристика и структура туристской фирмы (Центра развития туризма, гостиничного комплекса, музея)	20
Тема 2	Сервисная деятельность туристской фирмы (Центра развития туризма, гостиничного комплекса, музея)	60
Тема 3	Развитие туризма в России	18
Тема 4	Правовое регулирование туристской деятельности в туристской фирме (Центре развития туризма, гостиничном комплексе, музее). Практическое применение Федеральных законов в деятельности туристской фирмы (Центра развития туризма, гостиничного комплекса, музея)	30
	Оформление отчёта	10
	Защита отчёта	4
	Итого	144

Вводный инструктаж

Студент должен знать:

- цель и задачи практики.

Студент должен уметь:

- анализировать содержание программы практики.

Проведение инструктивно- методического совещания с целью:

- разъяснения задач и содержания программы практики, выдача заданий;

- проведения инструктажа по вопросам организации работы студентов на практике и оформления отчётной документации;

- консультирования по выполнению заданий программы практики;

- закрепления руководителей практики за группами студентов-практикантов;

- проведения инструктажа по ведению дневника практики;

- озвучивания требований к студентам-практикантам;

- проведения инструктажа по технике безопасности и противопожарной безопасности;

- рассмотрения организационных вопросов.