V энергетический обмен

26. Допишите фразу:

• Совокупность окислительно-восстановительных реакций, происходящих в клетках с участием ферментов и являющихся источником энергии в организме, называется … .

• Окислительно-восстановительными реакциями называются реакции … .

• Тканевое дыхание – это … .

• Биологическое окисление отличается от горения тем, что … .

• Окислительное фосфорилирование – это процесс … .

• Ферменты тканевого дыхания и окислительного фосфорилирования расположены … .

• Универсальным аккумулятором, донором и трансформатором энергии в организме является … .(приведите формулу соединения).

• Макроэргической связью называется … .

• Макроэргические связи отличаются от обычных химических связей тем, что …

• При окислительном декарбоксилировании пировиноградной кислоты образуется …

27. В биологическом окислении участвует ряд ферментов. Опишите строение и функции основных ферментов, заполнив таблицу 6:

Таблица 6 – Ферменты, их строение и функции

Название фермента и кофермента	Строение	Функция
1. Анаэробные дегидрогеназы а) кофермент НАД+ б) кофермент НАДФ+
2. Аэробные дегидрогеназы а) ФМН б) ФАД в) каталаза г) убихинон (кофермент Q) д) цитохром

28. Приведите схему тканевого дыхания. Укажите этапы, на которых происходит сопряжение процессов переноса электронов и образования АТФ из АДФ и неорганического фосфата. В каких органеллах клетки происходит окислительное фосфорилирование?

29. Определите количество молекул АТФ, образующихся при протекании перечисленных реакций с последующим участием ферментов дыхательной цепи:

1) яблочная кислота + НАД⁺  щавелевоуксусная кислота + НАД Н₂;

2) масляная кислота + ФАД  бутен-2-овая кислота + ФАД Н₂;

3) янтарная кислота + ФАД  фумаровая кислота + ФАД Н₂;

4) изолимонная кислота ^{+ [O]} _{- CO2} (окислительное декарбоксилирование);

5)   кетоглутаровая кислота ^{+ [O]} _{- CO2} (окислительное декарбоксилирование).

Составьте уравнения соответствующих реакций.

VI биорегуляторы: ферменты, витамины, гормоны

30. Допишите фразу:

• Ферментами, или энзимами, называются … .

• По строению ферменты подразделяются на … .

• Простые ферменты состоят из … . Примерами простых ферментов являются …

• Сложные ферменты состоят из … .

• Примерами сложных ферментов являются … .

• Термолабильность ферментов – это … . Оптимальный для работы ферментов интервал температур называется … . Для млекопитающих он составляет … .

• Оптимум рН ферментов – это … .

• Под специфичностью ферментов понимают … . Различают следующие виды специфичности ферментов: … .

• Активаторы – это вещества … , а ингибиторы – это … . Приведите примеры активаторов и ингибиторов для различных ферментов.

• Витамины – это соединения … .

• Только в животных тканях содержатся витамины … . С растительной пищей поступают в организм человека следующие витамины: … .

• Гипо- и авитаминозы – это состояния организма, при которых … .Эти состояния могут быть вызваны следующими причинами: … .

• Гипервитаминоз может возникать для витаминов … .

• Гормонами называются вещества … .

• Эндокринные железы – это … , к ним относятся … .

31. Перечисленные ниже ферменты запишите в таблицу 7 в соответствии с их принадлежностью к определённому классу и укажите реакции, которые они катализируют.

Ферменты: анаэробные дегидрогеназы, аэробные дегидрогеназы, цитохромы, каталаза, пепсин, трипсин, амилаза, липаза, сахараза, мальтаза, уреаза, аргиназа, декарбоксилаза, альдолаза, аминотрансфераза, фосфотрансфераза, метилтрансфераза, дипептидаза, фосфогексоизомераза, триозофосфатизомераза, аспарагинсинтетаза, пируваткарбоксилаза, ацетил–SКoA– синтетаза, гиалуронидаза, холинэстераза, холинацетилтрансфераза.

Таблица 7 – Ферменты и катализируемые ими реакции

Класс фермента и его представители	Реакции, катализируемые указанными ферментами
1. Оксидоредуктазы
2. Трансферазы
3. Гидролазы
4. Лиазы
5. Изомеразы
6. Лигазы

32. Рассмотрите классификацию гормонов по химической структуре. Определите, к какому типу относятся приведённые ниже гормоны, укажите основные направления действия гормонов:

1) глюкагон;	6) адреналин;
2) вазопрессин;	7) тестостерон;
3) соматотропин;	8) инсулин;
4) тиреотропный гормон;	9) кальцитонин;
5) тироксин;	10) прогестерон.

33. Рассмотрите основные механизмы действия гормонов. Приведите основные отличия этих механизмов. Какие гормоны функционируют по тому или иному механизму?