I аминокислоты и белки обмен простых белков

1. Постройте формулы биологически активных пептидов:

1) трипептида глутатиона - γ - глутамилцистеинилглицина, учитывая, что находящаяся с Ν-конца глутаминовая кислота взаимодействует с цистеином карбоксильной группой у γ -атома углерода; трипептид содержится во всех живых организмах и выполняет функцию протектора белков от окислителей;

2) дипептида карнозина – β - аланилгистидина, входящего в состав мышц человека и животных;

3) дипептида ансерина – β - аланил – Ν - метилгистидина, входящего в состав мышц человека и животных и обладающего анаболическим эффектом;

4) дипептида тимогена – глутамилтриптофана, проявляющего иммуностимулирующий эффект;

5) глицилсерингистидина, представляющего трипептидный участок гормона инсулина;

6) пролиллейцилглутамина, представляющего трипептидный участок гормона окситоцина.

2. Составьте схемы гидролиза приведённого ниже трипептида под действием карбоксипептидазы и под действием аминопептидазы.

1) Ала – Вал – Глу; 6) Вал – Тир – Асп;

2) Сер – Гис – Тре; 7) Тре – Лиз – Вал;

3) Лей – Ала – Асп; 8) Иле – Сер – Цис;

4) Тир – Асп – Цис; 9) Три – Мет – Глу;

5) Глу – Тир – Гис; 10) Ала – Гли – Про.

3. Составьте схемы декарбоксилирования следующих аминокислот:

1) цистеина; 6) валина;

2) серина; 7) орнитина;

3) аспарагиновой кислоты; 8) треонина;

4) изолейцина; 9) фенилаланина;

5) метионина; 10) аспарагина.

Приведите схемы обезвреживания образовавшихся аминов.

4. Составьте схемы реакций различных видов дезаминирования аминокислоты из задания 3. Определите класс ферментов, катализирующих соответствующие реакции.

5. Приведите схемы реакций трансаминирования:

1) аланин + α-кетоглутаровая кислота→ ? + ?

2) пировиноградная кислота + глутаминовая кислота→ ? + ?

3) глутаминовая кислота + щавелевоуксусная кислота→ ? + ?

4) аспарагиновая кислота + пировиноградная кислота→ ? + ?

5) аланин + щавелевоуксусная кислота→ ? + ?

6) аспарагиновая кислота + α-кетоглутаровая кислота→ ? + ?

6. Из предлагаемых аминокислот постройте пептид так, чтобы он гидролизовался под действием а) пепсина; б) трипсина. Составьте схемы гидролиза пептида под действием соответствующего фермента:

1) вал, цис, арг, глн, мет; 2) ала, сер, асп, фен, гли; 3) три, лей, глу, лиз, гис; 4) асп, тир, иле, гис, ала;

5) мет, сер, асн, про, ала; 6) три, гли, гис, вал, сер; 7) тир, асп, цис, лиз, ала; 8) гли, глу, цис, лиз, фен.

7. Напишите уравнения реакций орнитинового цикла. Укажите ферменты соответствующих стадий.

II обмен нуклеопротеидов

8. Приведите формулу нуклеотида и схему его тканевого распада, назовите конечные продукты распада соответствующего азотистого основания:

1) ГМФ;	3) цГМФ;	5) дАТФ;	7) дТТФ;	9) УТФ;
2) ТДФ;	4) дЦДФ;	6) ЦМФ;	8) ЦДФ;	10) УДФ.

9. Приведите строение фрагмента РНК:

1) АГА;	3) ЦАУ;	5) АУЦ;	7) АЦГ	9) ГАУ;
2) ГАГ;	4) УАЦ;	6) ГЦА;	8) УАГ;	10) АУГ.

Постройте цепь РНК, комплементарную данному фрагменту. Что означает термин «комплементарность»? Покажите образование водородных связей между соответствующими азотистыми основаниями.

10. Приведите структуру фрагмента ДНК:

1) АЦТГ;	3) ГТЦА;	5) АТЦГ;	7) АТГЦ;	9) ГАЦТ;
2) ЦАГТ;	4) ТГЦА;	6) ТАЦГ;	8) ЦГАТ;	10) ГЦАТ.

Какой фрагмент второй цепи ДНК будет комплементарен фрагменту, приведённому в Вашем варианте? Постройте этот фрагмент и покажите связи, обеспечивающие комплементарность. Какой фрагмент цепи РНК будет комплементарен заданному фрагменту?

11. Определите код соответствующей аминокислоты на и-РНК по коду аминокислоты в цепи ДНК или наоборот:

Таблица 3 – Название аминокислоты и соответствующий ей код

№	Аминокислота	Код в цепи ДНК	Код в цепи и-РНК
1	тирозин	АТА
2	метионин		АУГ
3	серин	АГА
4	лизин		ААГ
5	гистидин	ГТГ
6	пролин		ЦЦА
7	глутамин	ГТЦ
8	глицин		ГГЦ
9	триптофан	АЦЦ
10	валин		ГУЦ

12. Сформулируйте правила Чаргаффа.

13. Определите состав антикодона т-РНК аминокислоты по её коду в цепи и-РНК:

Таблица 4 – Название аминокислоты и соответствующий код в цепи и-РНК

№	аминокислота	Код в цепи и-РНК	Антикодон т-РНК
1	цистеин	УГУ
2	лейцин	ЦУЦ
3	тирозин	УАЦ
4	пролин	ЦЦГ
5	метионин	АУГ
6	аргинин	ЦГА
7	глицин	ГГУ
8	аспарагиновая кислота	ГАЦ
9	серин	АГЦ
10	триптофан	УГГ

14. Допишите фразу:

• Передача генетической информации дочерним клеткам осуществляется с помощью …

• Матрицей для синтеза РНК служит молекула …

• Перенос информации от ДНК к месту синтеза белка осуществляется с помощью …

• В узнавании и активировании генов ДНК участвуют …

• Образование скелета рибосом происходит при участии …

• Процесс синтеза ДНК путём копирования одной из спиральных молекул называется …

• Процесс биосинтеза РНК называется …

• Биосинтез нуклеиновых кислот в клетке происходит … (в каком органоиде?)