- •Содержание
- •Введение
- •1. Оптические методы
- •1.1. Электромагнитное излучение
- •1.2. Происхождение атомных спектров
- •1.3. Классификация оптических методов анализа
- •2. Поглощение излучения
- •2.1. Ультрафиолетовая и видимая области
- •2.2. Цвет раствора
- •2.3. Фотометрические методы анализа
- •2.4. Спектрофотометрия
- •Характеристические полосы поглощения некоторых хромофоров
- •3. Инфракрасная спектроскопия
- •4. Молекулярная люминесценция:
- •5. Спектры комбинационного рассеяния Рамановская спектроскопия
- •6. Атомная спектроскопия
- •Конус зона
- •7. Фотоакустическая спектроскопия
- •8. Рентгено-спектральный анализ
- •8.1. Рентгеновская абсорбционная спектроскопия
- •8.2. Дифракция рентгеновских лучей
- •8.3. Рентгеновская флуоресценция
- •8.4. Рентгеноскопический анализ
- •9. Электронная и ионная спектроскопия
- •10. Спектроскопия магнитного резонанса
- •11. Масс-спектрометрия
- •12. Ядерно-физические методы анализа
- •12.1. Величины и единицы измерения радиоактивности
- •12.5. Детекторы радиоактивности
- •13. Термические свойства потребительских товаров
- •13.1. Термические методы анализа
- •13.2. Термометрия
- •13.3. Термотитрометрия
- •13.4. Термогравиметрический анализ (тга)
- •13.6. Дифференциальная термогравиметрия (тгп)
- •13.7. Дифференциальная сканирующая калориметрия (дск)
- •14. Цвет и свет
- •14.1 Основные колориметрические и фотометрическое величины
- •14.2 Основы измерения цвета
- •15. Микроскопия
- •16. Хроматографические методы разделения и идентификация веществ
- •Важнейшие виды хроматографии
- •Тест по дисциплине
- •Вопросы к экзамену
- •Словарь основных понятий
- •Список рекомендуемой литературы Основная
- •Дополнительная
- •Физико-химические свойства и методы контроля качества товаров, часть 1 Учебно-практическое пособие
Словарь основных понятий
Абсорбция – поглощение.
Вещество – состоит из множества одинаковых атомов, способных переходить на разные энергетические уровни, испуская или поглощая кванты разных частот.
Волновое число / ΰ / - число волн, приходящихся на единицу расстояния.
Детекторы радиоактивности - счетчики радиоактивных излучений. В зависимости от принципа действия подразделяются на ионизационные, сцинцилляционные и др.
Длина волны / λ / - расстояние между двумя соседними максимуми волны.
Дифракция - рассеивание рентгеновских лучей при прохождении их через вещество.
Диффузия - процесс переноса вещества /ионов, молекул, частиц дисперсных систем из области большей в области меньшей концентрации.
Интенсивность / I / — на практике за интенсивность принимают значение сигнала в произвольных единицах, например, число делений шкалы прибора.
Испускание - самопроизвольный процесс, т.к. атом всегда стремится перейти из возбужденного /нестабильного/ состояния в более стабильное состояние с меньшей энергией.
Люминесценция - свечение атомов, молекул и других частиц, возникающих в результате электронного перехода при возвращении из возбужденного в основное состояние.
Огнестойкость - способность изделий воспламеняться или сгорать большей или меньшей интенсивностью.
Плоскость поляризации - плоскость, в которой колеблется магнитное поле.
Поглощение - вынужденный процесс, увеличивающий энергию атома за счет поглощаемого фотона.
Радиоактивный фон - уровень радиоактивного излучения, обусловленный естественной радиоактивностью окружающей среды и космическими лучами.
Радионуклиды - химические элементы, подверженные радиоактивному распаду. Каждый радионуклид имеет неизменный, присущий только ему период полураспада, который может составлять от нескольких секунд до миллионов нет.
Свет — электромагнитное излучение, имеющее двойственную /волновую и корпускулярную/ природу.
Спектр абсорбционный - совокупность всех абсорбционных спектральных линий.
Спектральная линия — совокупность фотонов одной и той же частоты. При поглощении ее называют абсорбционной, при испускании - эмиссионной.
Спектр поглощения вещества — графическое изображение распределения поглощаемой им энергии по длинам волн.
Спектрофотометрия - поглощение монохроматического света.
Спектр эмиссионный — совокупность всех эмиссионных спектральных линий.
Флуоресценция - свечение с длительностью порядка 10-8-10-10с.
Фосфоресценция - свечение с длительностью порядка от 10-8с до неск. час.
Фотоколориметрия — поглощение полихроматического /белого/ света в области 380-760нм.
Фотон - материальная частица с определенной массой и импульсом, отклоняющаяся от прямолинейного пути под действием силы тяжести, но в отличие от других материальных тел движущаяся только со скоростью света.
Фотоэффект - явление отрыва электронов от атомов веществ под действием светового потока.
Хромофоры - группы атомов, вызывающие избирательное поглощение света в определенной области спектра, вследствие чего вещество, содержащее хромофорные группы, может быть окрашено в определенный цвет.
Электромагнитный спектр – совокупность всех частот /длин волн/.
Электронный парамагнитный резонанс / ЭПР / - проявляется у электронов, энергетические уровни которых расщепляется в магнитном поле на два подуровня с ориентацией спинов электронов либо по полю, либо против поля.
Ядерно-магнитный резонанс / ЯМР / - проявляется у ядер атомов, обладающих магнитным моментом.
