1. Цену за услуги внешних компаний по уборке вестибюлей и общественных мест

2. Цену услуг внутренней и внешней прачечной, а также услуг службы чистки одежды

3. Цену за материалы для посетителей, чистящие средства, а также печатные и канцелярские предметы.

4. Цену за замену или аренду простыней, полотенец, наволочек, мочалок, ванных ковриков и одеял.

46. В чем разница между отчетом о доходах и рабочим бюджетом?

A) рабочий бюджет показывает что происходит на данный момент с бюджетом, в то время как отчет о доходах это план того, что ожидается

B) отчет о доходах показывает что происходит на данный момент с бюджетом, в то время как рабочий бюджет это план того, что ожидается

C) отчет о доходах показывает текущие затраты, в то время как рабочий бюджет демонстрирует капиталовложения

D) разницы между отчетом о доходах и рабочим бюджетом нет

47.Какое из нижеследующих вычислений определяет затраты на белье, которые должны быть включены в рабочий бюджет?

1. Произведение стоимости замены белья арендуемого номера на количество номеров, которое прогнозируют на бюджетный период

2. Деление стоимости замены белья арендуемого номера на количество номеров, которое прогнозируют на бюджетный период

3. Деление нормы расходы на цену одной единицы покупки

4. Произведение нормы расхода на цену одной единицы покупки

48. Что из нижеследующего наилучшим образом позволяет начальнику хозяйственной части контролировать выплаты заработных плат и премий?

A) Рациональная закупка

B) Тщательное прогнозирование доходов

C) Тщательное планирование капитального бюджета

D) Создание эффективного расписания

49. Факторы, которые должен учитывать начальник хозчасти при определении объема среднегодовой покупки белья, включают:

A) Большую процентную скидку, которую может предложить продавец при покупке большой партии товаров

B) Заработные платы и премии всего руководства и супервизоров в хозяйственном отделе

C) Сколько служит белье при обычных условиях, прежде чем линяет, рвется и приходит в негодность

D) Только первоначальные затраты на белье, потому что оценивать цену за стирку белья в течение его срока службы неэффективно

50. Первым шагом в создании комплексного руководства по технике безопасности для хозяйственного отдела является …:

1. вносить в инвентарь запасы опасных химикатов, используемых сотрудниками.

2. собирать паспорта безопасности материалов.

3. написать уроки- тренинги по обучению техники безопасности.

4. Проводить анализ производственной безопасности.

51. Начальник хозчасти курорта Starpointe Luxury размышляет над тем, чтобы приобрести для хозяйственного отдела курорта большую внешнюю прачечную и химчистку, нежели каждый месяц оплачивать внешнему подрядчику счета и издержки. На каком основании должно приниматься такое решение?

1. На расчете срока окупаемости начальных вложений в оборудование и материалы, которые необходимы для внутренней программы

2. На определении заработных плат, премий и выгод работников, которые будут вытекать из работы собственного производства.

3. На оценивании степени контроля, который курорт может получить над чисткой и временем доставки, по сравнению с услугами подрядчика.

4. На основе выбора, при котором будет наилучшим образом осуществляться контроль расходов, а также проверка и улучшение стандартов качества.

52. Информацию по безопасности лучше всего давать через: