Тема 10 Производственный менеджмент
1. Сущность, цель и задачи управления производством
Производственный менеджмент – это сфера управления, предметом изучения которой служат процессы производства продукции и услуг.
Цель производственного менеджмента – обеспечить выпуск продукции услуг заданного объема, ассортиментного ряда, необходимого качества и в пределах заранее установленной себестоимости.
Сущность производственного менеджмента заключается в построении производственной системы управления, включающей три вида подсистем:
- управление основным производством;
- управление вспомогательным производством;
- управление обслуживающим хозяйством.
К основному производству относится совокупность взаимосвязанных процессов, целью которых является преобразование всех видов ресурсов в законченную продукцию.
Основные процессы в сфере материального производства направлены на изменение формы и свойств исходного материала. Они включают механические, химические, электрохимические и электромеханические процессы, результатом которых являются продукты, характеризующиеся качеством, свойствами и затратами всех видов ресурсов: материально-технических, финансовых, трудовых, информационных.
В соответствие со стадиями производства продукции выделяются группы цехов:
- заготовительные;
- обрабатывающие;
- сборочные.
Вспомогательные – это процессы изготовления продукции (изделий), которые служат для потребления в основном производстве, т.е. для собственных нужд. Эти изделия не служат для продажи и не являются товаром. Стоимость изготовления этих изделий входит в себестоимость единицы и партии продукции основного производства. К вспомогательным процессам относятся следующие: изготовление и ремонт инструментов, приспособлений, технологической оснастки, метрологическое обеспечение, ремонт электронно - вычислительной техники и вычислительных сетей, коммуникативных каналов.
Обслуживающие – это процессы, к которым относятся контрольно-измерительные, складские, транспортные внутрипроизводственные, а также процессы, обеспечивающие теплоснабжение, водоснабжение и энергоснабжение. Обслуживающее хозяйство включает следующие подразделения: транспортные цехи, складское хозяйство, лаборатории испытания материалов, полуфабрикатов и готовой продукции, службы контрольно - измерительной аппаратуры, архив, периферийной техники, медико-санитарной службы, службы озеленения и чистоты, службы тепло–, водо–, энергоснабжения.
По видам специализации производственные подразделения предприятия (цехи) подраздляются на технологически и предметно специализированные.
Технологической называется специализация, при которой цех осуществляет совокупность однородных технологических процессов (например, литейный, штамповочный, механообрабатывающий, гальванический, сборочно-монтажный и т.п.). В каждом из них выполняется только часть процесса изготовления изделия, а весь процесс распределяется между многими цехами. Это обусловливает сложность межцеховых связей, увеличение длительности производственного цикла изготовления изделий и создаёт значительные трудности для управления производством на межцеховом уровне.
Предметной называется специализация, при которой каждый цех предназначен для выпуска ограниченной номенклатуры деталей, процесс изготовления которых замыкается в пределах одного цеха. Это значительно упрощает межцеховые связи и межцеховое управление производством, сокращает длительность производственного цикла изготовления изделий. Однако объем выпуска продукции цеха при такой форме его специализации должен обеспечивать полную загрузку оборудования и рабочих.