Акушерство, гинекология и биотехника размножения

1. Гинекологическая диспансеризация в молочном скотоводстве.

2. Организация родильных отделений. Помощь при нормальных родах.

3. Ветеринарно-санитарные требования и контроль воспроизводства стада в молочном скотоводстве.

4. Маститы.

5. Требования и контроль воспроизводства в молочном животноводстве.

Скотоводство

1. Значение скотоводства и хозяйственно-биологические особенности крупного рогатого скота.

2. Классификация и характеристика пород крупного рогатого скота, разводимых в Новгородской области.

3. Молочная продуктивность коров и факторы её определяющие.

4. Мясная продуктивность крупного рогатого скота и факторы её определяющие.

5. Системы и способы содержания крупного рогатого скота.

6. Технология выращивания молодняка крупного рогатого скота.

7. Технология производства молока.

8. Технология производства говядины в молочном скотоводстве.

9. Технология специализированного мясного скотоводства.

Молочное дело

1. Состав и свойства молока различных видов сельскохозяйственных животных: коров, кобыл, коз, овец.

2. Основные требования к качеству молока по «Технологическому регламенту на молоко и молочную продукцию».

3. Факторы, влияющие на состав и свойства молока: порода, возраст, стадия лактации, условия кормления и содержания.

4. Первичная обработка молока для получения высококачественной продукции

СВИНОВОДСТВО

1. Биологические особенности свиней.

2. Эволюция породообразования свиней. Происхождение и классификация пород.

3. Продуктивности свиней и методы её учета.

4. Организация проведения опоросов.

5. Виды откорма свиней.

6. Факторы, влияющие на воспроизводительную способность свиноматок.

ОВЦЕВОДСТВО И КОЗОВОДСТВО.

1. Значение овцеводства и козоводства, хозяйственно-биологические особенности овец и коз.

2.Продуктивность овцеводства.

3. Пороки и дефекты шерсти и меры борьбы с ними.

4. Виды продуктивности коз.

5. Шерстная продуктивность овец.

6. Основные породы коз молочного направления продуктивности.

ПТИЦЕВОДСТВО

1. Биологические особенности сельскохозяйственной птицы.

2. Показатели мясной и яичной продуктивности птицы.

3. Основные и комбинированные породы кур.

4. Способы содержания сельскохозяйственной птицы.

5. Типы кормления птицы.

6. Общая схема технологии производства пищевого яйца.

Коневодство

1. Классификация пород лошадей.

2. Бонитировка лошадей.

3. Биологические особенности лошадей.

4. Продуктивное коневодство.

5. Олимпийские и классические виды конного спорта.

6. Тренинг лошадей.

ПЧЕЛОВОДСТВО

1. Биология пчелиной семьи.

2. Продукты пчеловодства и их использование.

ЗВЕРОВОДСТВО

1.Современное состояние отрасли звероводства и пути его дальнейшего развития.

2. Технология выделки шкурок пушных зверей. Товарные качества и оценка шкурок.

Кролиководство

1. Продукция кролиководства.

2. Классификация пород кроликов.

Рыбоводство

1. Биологические особенности и породы карпа.

2. Корма для рыб, организация кормления рыб.

3. Категории прудов.

ТЕХНОЛОГИЯ ПЕРВИЧНОЙ ПЕРЕРАБОТКИ ПРОДУКЦИИ ЖИВОТНОВОДСТВА

1. Технология убоя скота и птицы.

2. Технология консервирования и хранения мяса.

3. Первичная переработка продуктов птицеводства.

4. Первичная переработка молока.

5. Товароведческая классификация яиц.

КОРМОПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Способы подготовки зерна к скармливанию.

2.Способы подготовки грубых кормов к скармливанию

СЕЛЕКЦИЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ЖИВОТНЫХ

1. Основные селекционно-генетические параметры признаков продуктивности сельскохозяйственных животных и их значение в племенной работе.

2. Количественные и качественные признаки отбора сельскохозяйственных животных.

3. Наследуемость признака. Значение коэффициентов наследуемости признаков отбора сельскохозяйственных животных для селекционной работы.

4. Прогнозирование эффекта селекции в молочном скотоводстве.