6.Рыночные отношения в сельском хозяйстве

Развитие рыночных отношений в агропромышленном комплексе в значительной степени определяется структурой рынка, которая зависит от многих факторов. Важнейшие из них:

• формы собственности и хозяйствования,

• число товаропроизводителей и покупателей

• типы производимой продукции

• степень контроля над ценами

• сложность входа в отрасль и выхода из нее

• уровень развития экономических отношений

• государственная политика

Аграрный рынок – имеет сводную структуру и охватывает все сферы агропромышленного комплекса.

Он включает специальные рынки:

1. сельскохозяйственного сырья и продовольствия

2. средств производства и материальных ресурсов

3. земли и рабочей силы

Отсутствие или недостаточное развитие любого из названных рынков приводит к снижению эффективности рыночных отношений.

Важная составляющая аграрного рынка – его инфраструктура, которая представляет собой совокупность коммерческих организаций и служб, обеспечивающих успешное функционирование всего рынка. Она включает:

• торговые биржи – организационная форма оптовой торговли товарами по стандартам и образцам, функционирующая на постоянной основе. Основное ее назначение – оказать услуги при заключении сделок, регулировать процесс торга между продавцами и покупателями

• аукцион – публичная продажа товара, при которой покупателем становится тот, кто предлагает более высокую цену

• ярмарка – периодически устанавливаемый съезд сельскохозяйственных, промышленных и торговых организаций, а также коммерсантов преимущественно для оптовой продажи и закупки товаров по выставленным образцам

• службы информации – занимаются сбором сведений о спросе и предложении товара на различных рынках. Полученные данные используются для выработки стратегии и поведения товаропроизводителей

• консультационный службы – осуществляют консультирование на коммерческой основе продавцов, покупателей и производителей по различным вопросам хозяйственной деятельности организации

• аудиторские организации проводят комплексную проверку финансово-хозяйственной деятельности предприятий с целью оценки реальных возможностей участия их в бизнесе

Рыночная инфраструктура облегчает осуществление товарообменных операций, повышает их оперативность и эффективность, связывает производителей и потребителей в единый хозяйственный процесс.

Рыночный механизм – взаимосвязь и взаимодействие элементов рынка: спроса и предложения, конкуренции, цен, аграрного законодательства и т.д.

Каждый элемент рыночного механизма теснейшим образом связан с ценой, которая служит основным инструментом, воздействующим на спрос и предложение.

Особенности рынка сельхозсырья и продовольствия:

• зависимость предложения от погодных условий – это ограничивает возможности контроля количества и качества

• гарантированный спрос – в определенной мере компенсирует негативное влияние предыдущей особенности

• большой объем продукции и ее скоропортящийся характер – данная особенности вызывает необходимость с одной стороны в хранилищах, а с другой стороны – в реализации в максимально сжатые сроки.

• сбыт продукции через посредников – это объясняется тем, что сосредоточение потребления сельхозпродукции в городах приводит к организации сбыта через посредников

Как сложная экономическая система рынок имеет положительные и отрицательные черты.

К положительным моментам относится:

1. эффективное использование экономических ресурсов

2. способность удовлетворять возрастающие и изменяющиеся потребности

3. материальная заинтересованность всех участников рынка в результатах экономической деятельности

4. быстрая адаптация к меняющейся экономической ситуации, саморегулировании системы

5. свобода выбора для потребителей и производителей

6. использование достижений науки и техники

Отрицательные черты рынка:

• воспринимают только экономические сигналы в виде цен, издержек, доходов. поэтому при принятии решений учитывается только экономическая целесообразность

• не обеспечивает сохранность невоспроизводимых экономических ресурсов

• не обеспечивает полной занятости трудовых ресурсов и решение проблем социальной справедливости сферы

• порождает угрозы (утраты продовольственной информационной безопасности), для ликвидации которых требуются меры государственного регулирования

Наиболее острой проблей является зависимость внутреннего потребительского рынка от импорта продовольственных и промышленных товаров. Главная причина этого – сокращение продовольственной базы, низкая конкурентоспособность отраслей перерабатывающей промышленности на внутреннем и внешнем рынках.

Продовольственная безопасность – одна из составляющих экономической безопасности страны.