- •"Учет затрат в животноводстве" Введение
- •Экономическое содержание и задачи учета в животноводстве
- •2. Объекты и статьи учета затрат в животноводстве
- •2. Средства защиты животных.
- •3. Корма.
- •4. Содержание основных средств.
- •5. Работы и услуги.
- •6. Организация производства и управления.
- •7. Потери от падежа животных.
- •8. Прочие затраты.
- •Организация первичного, сводного, синтетического и аналитического учета в животноводстве
- •Особенности учета в прочих отраслях животноводства
- •5. Калькуляция продукции животноводства
- •5.1 Скотоводство
- •5.2 Свиноводство
- •5.3 Овцеводство и козоводство
2. Объекты и статьи учета затрат в животноводстве
Бухгалтерский учет в животноводстве базируется на данных первичных документов, которые отражают использование затрат живого труда, средств и предметов труда, а также поступление продуктов труда.
Принципиальное значение имеет установление соответствующих объектов учета. Для сельскохозяйственных предприятий перечень таких объектов установлен исходя из применяемой технологии производства и утвержден Министерством сельского хозяйства и продовольствия РФ в 1996 г.
В соответствии с Методическими рекомендациями по планированию, учету и калькулированию себестоимости продукции (работ, услуг) в сельском хозяйстве, объектами бухгалтерского учета в животноводстве в первую очередь являются отрасли, наименование которых напрямую связано с видами эксплуатируемых или выращиваемых животных: скотоводство, свиноводство, овцеводство (козоводство) (тонкорунное, полутонкорунное, полугрубошерстное, грубошерстное - раздельно), овцеводство каракульское и смушковое, птицеводство, коневодство, оленеводство и верблюдоводство, кролиководство и пушное звероводство, рыбоводство, пчеловодство, шелководство, искусственное осеменение животных и птиц. В свою очередь эти отрасли зачастую подразделяются на подотрасли, а далее - по видам получаемых продуктов или видам использования животных
Незавершенное производство в животноводстве встречается обычно в птицеводстве (стоимость заложенных на инкубацию яиц), рыбоводстве (затраты на выращивание сеголеток, оставляемых для дальнейшего доращивания), пчеловодстве (стоимость зимнего запаса меда в ульях).
В отдельных случаях предприятия вынуждены открывать дополнительные аналитические счета. В частности, в каракульском животноводстве можно открыть аналитические счета по учету затрат на стрижку овец, на получение каракульских шкурок. Часто организуют аналитический учет расходов на приготовление кормов в кормокухнях, кормоцехах. В установленные сроки такие затраты списывают на объекты учета затрат по содержанию животных пропорционально количеству кормов, отпущенных разным группам животных.
В специализированных предприятиях по направленному выращиванию нетелей и первотелок к счету 20-2 открывают специфические аналитические счета:
- выращивание телок до случного возраста;
- телки первой половины стельности;
- телки второй половины стельности;
- коровы для реализации.
На предприятиях по выращиванию и откорму скота для продажи на мясо дополнительно выделяют следующие объекты учета:
- выращивание сверхремонтного молодняка (с 10-20-дневного до 6-месячного возраста);
- доращивание молодняка (от 6 до 12 месяцев);
- заключительный откорм (от 12 месяцев до конца откорма).
На свиноводческих комплексах аналитический учет обычно ведут по технологическим группам:
- основное стадо;
- поросята - отъемыши;
- свиньи на откорме;
- ремонтный молодняк.
Затраты в животноводстве группируют по элементам и комплексным статьям, включающим несколько элементов.
1. Оплата труда с отчислениями на социальные нужды.
На эту статью списывают выплаты за выполненный объем работ и количество полученной продукции, стоимость продукции, выданной в качестве натуральной оплаты, выплаты стимулирующего характера, премии за производственные результаты, надбавки к тарифным ставкам и окладам, выплаты компенсирующего характера (за работу в ночное время, в выходные и праздничные дни, за совмещение профессий и т.п.), оплату за время отпуска, за выслугу лет, по районному коэффициенту, за время вынужденного прогула и др.
По этой же статье отражают начисления на заработную плату во внебюджетные фонды по установленным нормативам.
В этой части можно рекомендовать отдельное отражение в производственных отчетах начислений на заработную плату, что помогает контролировать правильность начислений.
Суммы заработной платы списывают бухгалтерской записью на каждый аналитический счет:
дебет счета 20-2 «Животноводство»
кредит счета 70 «Расчеты с персоналом по оплате труда»,
дебет счета 20-2 «Животноводство»
кредит счета 69 «Расчеты по социальному страхованию и обеспечению».