2. Питание — один из факторов внешней среды, существенно влияющий на здоровье, работоспособ¬ность и продолжительность жизни человека.

Питание должно быть сбалансированным и раци¬ональным, т. е. содержать в оптимальном соотноше¬нии компоненты пищи (белки, жиры и углеводы). В пищевой рацион должны обязательно включаться мясо, рыба, молоко (источники жиров и белков), овощи и фрукты (источники углеводов).

Важное значение в питании играют витамины, со¬держащиеся в мясе, яйцах, молоке, дрожжах, ово¬щах, фруктах, крупах, а также минеральные веще¬ства (калий, натрий, магний, кальций, фосфор, цинк, медь, фтор, иод и др.).

Вопросами полноценного и рационального пита¬ния занимается гигиена питания. Основными гиги¬еническими требованиями к питанию являются сле¬дующие:

• пища должна быть безвредной для организма;

• рацион питания должен соответствовать возра¬стным особенностям человека;

• пища должна быть разнообразной и сбалансиро¬ванной по содержанию различных веществ;

• технология приготовления пищи и условия ее приема должны соответствовать санитарным нор¬мам;

• суточный рацион питания должен быть пра¬вильно распределен по калорийности между завтра¬ком, обедом и улейном;

• необходимо строго соблюдать время приемов пи¬щи и промежутков между ними.

3. Компьютер является источником различных излучений, оказывающих вредное влияние на здо¬ровье человека. Наиболее опасны электромагнитные волны высокой и сверхвысокой частоты. Длитель¬ное и систематическое воздействие этих излучений часто приводит к функциональным изменениям в организме. Это выражается в появлении головных болей, головокружения, тошноты, нарушения сна, быстрой утомляемости.

Работу по подготовке реферата целесообразно ор¬ганизовать следующим образом:

• подготовить рукопись реферата;

• проверить, соответствует ли рабочее место у компьютера предъявляемым к нему требованиям (середина экрана монитора доллсна находиться на уровне глаз; экран должен располагаться на рас¬стоянии вытянутой руки от глаз; необходимо отрегу¬лировать высоту стола и кресла так, чтобы мышцы рук не были напряжены и не ощущалось давление на копчик и бедра; клавиатура доллсна быть уста¬новлена так, чтобы до нее можно было легко дотя¬нуться; рукопись следует разместить на подставке в одной плоскости с экраном и на одной высоте с ним);

• работу на компьютере надо проводить так, что¬бы она продолжалась не более 25 мин;

• по окончании работы каждый раз следует вы¬полнять упражнения для мышц пальцев, шеи и спи¬ны (какие именно может посоветовать учитель фи¬зической культуры);

• при появлении головной боли, головокружения, тошноты работу на компьютере немедленно прекра¬тить и сообщить об этом родителям.

Билет № 18

1. Химически опасные объекты. Аварии на химиче¬ски опасных объектах и их возможные последст¬вия. Обеспечение безопасности населения.

2. Состояние окружающей среды и ее влияние на здоровье человека.

3. Практическое задание (ситуация). Вы подходите к перекрестку улицы и видите, что светофор для пешеходов не работает. Как вы должны посту¬пить, чтобы перейти на противоположную сторо¬ну дороги?

1. Химически опасный объект — это объект, при аварии на котором или при его разрушении могут произойти массовые поражения людей, животных и растений опасными химическими веществами.

К химически опасным объектам производства от¬носятся предприятия черной и цветной металлур¬гии, целлюлозно-бумажной, строительной, оборон¬ной и медицинской промышленности, коммуналь¬ного и сельского хозяйства. На этих предприятиях широко применяется хлор, аммиак, соляная кисло¬та, сернистый ангидрид, фтористый водород и дру-гие опасные химические вещества.

Большинство применяемых на химически опас¬ных объектах веществ способны вызвать поражение как при ингаляционном воздействии, так и при по¬падании на кожу. Поэтому аварии на таких объек¬тах способны привести к массовым поражениям лю¬дей, а также животных и растений и заражению ок¬ружающей среды ядовитыми веществами.

Химические аварии классифицируются следую¬щим образом:

• аварии с выбросом или угрозой выброса аварий¬но химически опасных веществ (АХОВ) при их про¬изводстве, переработке и хранении; • аварии на транспорте выбросом или угрозой вы-броса АХОВ;

• образование и распространение АХОВ в процес¬се химических реакций, начавшихся в результате аварии;

• аварии с химическими боеприпасами.

В результате аварии на химически опасном объ¬екте может образоваться очаг химического пораже¬ния, который включает в себя участок местности, на котором разлился токсичный продукт, и зону хими¬ческого заражения с подветренной стороны от этого участка.

Безопасность населения обеспечивается своевре¬менным оповещением, использованием средств ин¬дивидуальной и коллективной защиты, временным укрытием людей в жилых и производственных зда¬ниях, эвакуацией населения из зон возможного за¬ражения.

В случае аварии на химически опасном объекте люди, находящиеся вблизи него, должны:

• надеть средства защиты органов дыхания и ко¬жи;

• закрыть окна и форточки;

• отключить источники электроэнергии, водо¬снабжение и газ;

• взять документы, необходимые вещи и, предуп¬редив соседей, покинуть район аварии.

При отсутствии средств индивидуальной защиты следует включить радио (телевизор) для получения распоряжения о дальнейших действиях и провести герметизацию помещения.

Иногда возникает необходимость передвигаться по зараженной местности. При этом надо выполнять следующие правила:

• не прикасаться к местным предметам, не под¬нимать пыли и не наступать на разливы жидкости и россыпи порошков;

• не снимать средства индивидуальной защиты, при обнаружении ядовитых веществ на коже, оде де и средствах защиты удалить их тампоном из бу¬маги или ветоши;

• при движении не пить и не принимать пищу.

Выйдя из зоны заражения, следует провести са¬нитарную обработку.

2. Состояние окружающей среды в последние го¬ды ухудшается, особенно это касается состояния су¬ши, атмосферы и гидросферы. Суша (почва и недра) является важнейшим элементом биосферы и во мно¬гом определяет состояние внешней среды обитания человека. Нерациональное использование земель¬ных ресурсов (перегрузка почв удобрениями и пес-тицидами, строительство индустриальных объектов на плодородных землях, чрезмерное развитие паст¬бищного животноводства) приводит к деградации почвы.

Серьезную опасность представляет загрязнение почвы промышленными и бытовыми отходами. Наиболее токсичны отходы, содержащие ртуть, мышьяк, свинец, кадмий, медь, цинк, аммиак, ра¬диационные загрязнения. Почва имеет способность к самоочистке, но это долгий и сложный процесс.

Чтобы сохранить почву, следует меньше загряз¬нять ее, использовать щадящие способы ее обработ¬ки, правильно проводить ее обводнение и осушение, лучше очищать сточные воды промышленных пред¬приятий и городов.

Важное значение для всех биологических форм жизни на Земле имеет атмосфера. Сегодня серьез¬ные опасения вызывают потепление климата, обус¬ловленное парниковым эффектом, разрушение озо¬нового слоя, увеличение количества кислотных осадков и вредных выбросов в атмосферу. Эти явле¬ния происходят в результате загрязнения атмосфе¬ры мелкодисперсной пылью, фреонами, диоксидом серы, оксидом углерода, оксидом азота и углеводо¬родами.

Для улучшения состояния воздушной среды необ¬ходимо шире внедрять бестопливные источники энергии, установить на промышленных предприя¬тиях оборудование по очистке выбросов, автомо¬бильный транспорт обеспечить эффективными нейт¬рализаторами выхлопных газов.

Особое место на Земле занимает вода. Она входит в состав любого организма. Естественные запасы во¬ды, особенно пресной, не безграничны. В результате антропогенного воздействия качество природной во¬ды ухудшается. Причины этого ухудшения следую¬щие:

• загрязнение пресных вод серной и азотной кис¬лотами из атмосферы, увеличение содержания в них сульфатов и нитратов;

• увеличение содержания кальция, магния, крем¬ния в подземных и речных водах вследствие вымы¬вания и растворения этих веществ подкисленными дождевыми водами;

• увеличение содержания тяжелых металлов, прежде всего свинца, кадмия, ртути, мышьяка и цинка;

• увеличение содержания в поверхностных и под¬земных водах солей в результате их поступления со сточными водами, из атмосферы и за счет смыва твердых отходов;

• увеличение содержания органических соедине¬ний, прежде всего биологически стойких (пестици¬ды, продукты их распада и другие токсичные, кан¬церогенные и мутагенные вещества);

• уменьшение содержания кислорода, прежде все¬го в результате увеличившегося расхода воды на окислительные процессы;

• уменьшение прозрачности воды в водоемах (в загрязненных водах размножаются вирусы и бактерии — возбудители инфекционных заболева¬ний);

• загрязнение радиоактивными изотопами.

В связи с этим сохранение естественных источни¬ков воды и их защита от загрязнения являются од¬ной из главных задач экологии. Негативные изменения окружающей среды отри-цательно сказываются на здоровье людей. Так, нару¬шение биохимического состава почвы приводит к изменению содержания в воде, растениях, организ¬ме животных и человека таких важных микроэле¬ментов, как иод, кобальт, фтор, марганец, бор, стронций, и многих других. Помимо этого в почве накапливаются болезнетворные микроорганизмы, яйца и личинки червей, паразитирующих в организ¬ме человека и животных и вызывающих различные заболевания.

Изменение состава и свойств воздушной среды то¬же неблагоприятно сказывается на здоровье челове¬ка. Особенно страдают от вредных компонентов ат¬мосферного воздуха дыхательная, сердечно-сосудис¬тая и иммунная системы организма.

Особую опасность для здоровья населения пред¬ставляет загрязнение воды. Недоброкачественная вода является источником распространения тяже¬лых инфекционных заболеваний (холера, дизенте¬рия, брюшной тиф, болезнь Боткина и др.). В ней мо¬гут содержаться яйца и личинки глистов.

Вредное биологическое воздействие на человека производят мощные электрические, электромагнит¬ные и сверхвысокочастотные поля, шумы и исполь¬зуемые в производстве и быту химикаты. Эти факто¬ры вызывают нарушение работы сердечно-сосудис¬той и нервной систем, обмена веществ, снижение условно-рефлекторной деятельности и ухудшение репродуктивной функции, расстройство слуха и зре¬ния.

3. Если светофор для пешеходов на перекрестке улиц не работает, значит, этот пешеходный переход нерегулируемый. В соответствии с Правилами до¬рожного движения РФ на таком переходе разреша¬ется выходить на проезжую часть после того, как пе¬шеход оценит расстояние до приближающихся транспортных средств, их скорость и убедится, что переход будет для него безопасен.

Билет № 19

1. Пожаровзрывоопасные объекты. Возможные по¬следствия аварий на пожаровзрывоопасных объ¬ектах. Правила поведения при пожаре и угрозе взрыва.

2. Вредные привычки, их влияние на здоровье чело¬века. Табакокурение и его влияние на здоровье курящего и окружающих. Профилактика привы¬кания к курению.

3. Практическое задание (ситуация). Вас попроси¬ли помыть после праздника посуду с помощью моющих средств, имеющихся в доме. Как вы это сделаете?

1. Пожары и взрывы чаще всего происходят на пожаровзрывоопасных объектах. Это предприятия, на которых в производственном процессе использу¬ют взрывчатые и легковоспламеняющиеся вещест¬ва, а также железнодорожный и трубопроводный транспорт, используемый для перевозки (перекач¬ки) пожаровзрывоопасных веществ.

К пожаровзрывоопасным объектам относятся предприятия химической, газовой, нефтеперераба¬тывающей, целлюлозно-бумажной, пищевой, ла¬кокрасочной промышленности, предприятия, ис¬пользующие газо- и нефтепродукты в качестве сырья или энергоносителей, все виды транспорта, перевозящие взрыво- и пожароопасные вещества, топливозаправочные станции, газо- и продуктопро-воды. В условиях заводского концентрированного производства становятся опасными и вещества, счи¬тающиеся негорючими. Взрывается и горит, напри¬мер, древесная, угольная, торфяная, алюминиевая, мучная и сахарная пыль. Вот почему к пожаровзры¬воопасным объектам относят также цеха по приго¬товлению угольной пыли, древесной муки, сахарной пудры, мукомольные предприятия, лесопильные и деревообрабатывающие производства. Аварии на пожаровзрывоопасных предприятиях вызывают разрушение зданий и сооружений вслед¬ствие сгорания или деформации их элементов от вы¬соких температур. Происходят и другие опасные яв¬ления: образуются облака топливно-воздушных сме¬сей, токсичных веществ; взрываются трубопроводы и сосуды с перегретой жидкостью.

Люди в зоне пожара больше всего страдают от от¬крытого огня, искр, высокой температуры, токсич¬ных продуктов горения, дыма, пониженной кон¬центрации кислорода и падающих частей и конст¬рукций.

Взрывы приводят не только к разрушению и по¬вреждению зданий, сооружений, технологического оборудования, емкостей, трубопроводов и транс¬портных средств, но и в результате прямого и кос¬венного действия ударной волны способны наносить людям различные травмы, в том числе и смертель-

(ные. Правила пожарной безопасности Российской Фе¬дерации обязывают каждого гражданина при обна¬ружении им пожара или признаков горения (задым¬ление, запах гари, повышение температуры и т. п.) немедленно сообщить об этом по телефону в пожар¬ную охрану, а также принять по возможности меры по эвакуации людей, тушению пожара и сохраннос¬ти материальных ценностей. Сообщив в пожарную охрану, следует попытаться потушить пожар, ис¬пользуя имеющиеся средства (огнетушители, внут¬ренние пожарные краны, покрывала, песок, воду и т. д.).

При невозможности потушить пожар необходимо срочно эвакуироваться. Для этого в первую очередь использовать лестничные клетки. При их задымле¬нии плотно закрыть двери, ведущие на лестничные клетки, в коридоры, холлы, горящие помещения, и выйти на балкон. Оттуда эвакуироваться по пожар¬ной лестнице или через другую квартиру, сломав легкоразрушаемую перегородку лоджии, или выби¬раться самостоятельно через окна и балконы, ис пользуя подручные средства (веревки, простыни, ба¬гажные ремни и т. п.).

При спасении пострадавших из горящих зданий следует, прежде чем войти в горящее помещение, накрыться с головой мокрым покрывалом, пальто, плащом, куском плотной ткани; дверь в задымлен¬ное помещение открывать осторожно, чтобы избе¬жать вспышки пламени от быстрого притока свеже¬го воздуха; в сильно задымленном помещении дви¬гаться ползком или пригнувшись; для защиты от угарного газа использовать изолирующий противо-газ, регенеративный патрон с фильтрующим проти¬вогазом или, в крайнем случае, дышать через ув¬лажненную ткань; если на пострадавшем загорелась одежда, нужно набросить на него какое-нибудь по¬крывало (пальто, плащ и т. п.) и плотно прижать, чтобы прекратить приток воздуха к огню; на места ожогов наложить повязки и отправить пострадавше¬го в ближайший медицинский пункт. Опасно вхо¬дить в зону задымления при видимости менее 10 м.

При угрозе взрыва прежде всего следует покинуть опасное место, предупредив об опасности окружаю¬щих. Сообщить о возможности взрыва в милицию. Если взрыв неизбежен, а убежать невозможно, необ¬ходимо лечь и прикрыть голову руками.

2. К вредным привычкам относятся злоупотреб¬ление алкоголем, курение, наркомания и токсико¬мания. Все они отрицательно влияют на здоровье че¬ловека, разрушающе действуя на его организм и вы¬зывая различные заболевания.

Курение табака является одной из наиболее рас¬пространенных вредных привычек. С течением вре¬мени она вызывает физическую и психическую за¬висимость курильщика.

Прежде всего от табачного дыма страдает легоч¬ная система, разрушаются механизмы защиты лег¬ких и развивается хроническое заболевание — брон¬хит курильщика. Часть табачных ингредиентов растворяется в слюне и, попадая в желудок, вызывает воспаление слизистой, впоследствии развивающееся в язвенную болезнь желудка или двенадцатиперстной кишки.

Крайне вредно табакокурение сказывается на де¬ятельности сердечно-сосудистой системы и часто приводит к сердечной недостаточности, стенокар¬дии, инфаркту миокарда и другим заболеваниям.

Содержащиеся в табачном дыме радиоактивные вещества иногда способны вызвать образование ра¬ковых опухолей.

Табачный дым вредно влияет не только на куря¬щего, но и на тех, кто находится рядом с ним. В этом случае у некурящих людей возникает головная боль, недомогание, обостряются заболевания верхних ды¬хательных путей, происходят негативные измене¬ния в деятельности нервной системы и составе кро¬ви. Особенно вредное влияние оказывает пассивное курение на детей.

В настоящее время во многих странах ведется серьезная научная пропаганда за полное прекраще¬ние курения. Предлагаются различные способы и средства для организации активного отдыха и здоро¬вого образа жизни. Важными направлениями про¬филактики табакокурения являются повышение нравственности, общей и медицинской культуры на-селения и другие меры психологического и педаго¬гического воздействия.

3. Работу по мытью посуды после праздника це¬лесообразно выполнять следующим образом:

• ознакомиться с инструкциями по применению и мерами безопасности при этом моющих средств, имеющихся в доме, и выбрать из них наиболее под¬ходящее и безопасное;

• надеть резиновые перчатки и, следуя инструк¬ции по применению, вымыть посуду;

• хорошенько ополоснуть посуду проточной во¬дой;

• тщательно с мылом вымыть руки.

Билет № 20

1. Гидротехнические сооружения, возможные ава¬рии на них и их последствия. Защита населения от последствий гидродинамических аварий.

2. Алкоголь и его влияние на физическое и психи¬ческое здоровье человека. Профилактика при¬страстия к алкоголю.

3. Практическое задание (ситуация). Два неразлуч¬ных друга Николай и Владимир обрадовались наступлению зимы и, взяв коньки, отправились кататься на деревенский пруд. Вдруг в какой-то момент неокрепший лед не выдержал веса Нико¬лая, и он провалился по пояс под лед. Как долж¬ны действовать друзья в создавшейся ситуации?

1. Гидродинамически опасными объектами назы¬вают сооружения или естественные образования, со¬здающие разницу уровней воды до (верхний бьеф) и после (нижний бьеф) них. К ним относятся гидротех¬нические сооружения напорного фронта: плотины, запруды, дамбы, водоприемники и водозаборные со¬оружения, напорные бассейны и уравнительные ре-зервуары, гидроузлы, малые гидроэлектростанции и сооружения, входящие в состав инженерной защиты городов и сельскохозяйственных угодий.

Аварии на гидродинамически опасных объектах называются гидродинамическими. Они подразделя¬ются на следующие виды:

• прорывы плотин (дамб, шлюзов, перемычек и др.) с образованием волн прорыва, приводящие к катастрофическим затоплениям;

• прорывы плотин (дамб, шлюзов, перемычек и др.), приводящие к возникновению прорывного паводка;

• прорывы плотин (дамб, шлюзов, перемычек и др.), приводящие к смыву плодородных почв или отложению наносов на больших территориях. Основные поражающие факторы гидродинамиче¬ских аварий, связанных с разрушением гидротехни¬ческих сооружений, — волна прорыва и затопление местности.

Последствия аварий на гидродинамически опас¬ных объектах могут быть труднопредсказуемы. Рас¬полагаясь, как правило, в черте или выше по тече¬нию крупных населенных пунктов и являясь объек¬тами повышенного риска, при разрушении они могут привести к катастрофическому затоплению обширных территорий, значительного количества городов и сел, объектов экономики, к массовой гибе¬ли людей, длительному прекращению судоходства, сельскохозяйственного и рыбопромыслового произ¬водств.

Последствия катастрофического затопления мо¬гут быть усугублены авариями на потенциально опасных объектах, попадающих в его зону.

В зонах катастрофического затопления могут раз¬рушаться (размываться) системы водоснабжения, канализации, сливных коммуникаций, места сбора мусора и прочих отбросов. В результате нечистоты, мусор и отбросы загрязняют зоны затопления и рас-пространяются вниз по течению. Возрастает опас¬ность возникновения и распространения инфекци¬онных заболеваний. Этому способствует также скоп¬ление населения на ограниченной территории при значительном ухудшении материально-бытовых ус¬ловий жизни.

Защита и безопасность населения при гидродина¬мических авариях обеспечиваются комплексом ор¬ганизационных, инженерно-технических и других мер. Основные из этих мер: правильный выбор места размещения плотины и населенных пунктов; огра¬ничение строительства жилых домов и объектов экономики в местах, подверженных действию воз-можной волны прорыва; обвалование населенных пунктов и сельскохозяйственных угодий; создание надежных дренажных систем; проведение берегоук¬репительных работ для предотвращения оползней и обрушений; устройство гидроизоляции и специаль¬ных укреплений на зданиях и сооружениях; насаж¬дение низкоствольных лесов (из тополей, ольхи и березы), способных уменьшить скорость волны про¬рыва.

В случае опасности прорыва искусственных пло¬тин принимают следующие меры: регулирование стока воды; плановый сброс воды из водохранилища в период весеннего паводка; своевременный спуск воды.

Если существует опасность прорыва естественно¬го водохранилища, принимают меры по укреплению стенок плотин.

При катастрофических затоплениях или их угро¬зе принимают следующие меры по защите населе¬ния:

• оповещение населения об угрозе катастрофиче¬ского затопления и принятие необходимых мер за¬щиты;

• самостоятельный выход населения из зоны воз¬можного катастрофического затопления до подхода волны прорыва;

• организованная эвакуация населения в безопас¬ные районы до подхода волны прорыва;

• укрытие населения на незатопленных частях зданий и сооружений, а также на возвышенных уча¬стках местности;

• проведение аварийно-спасательных работ;

• оказание квалифицированной и специализиро¬ванной помощи пострадавшим;

• проведение неотложных работ по обеспечению жизнедеятельности населения.