
- •Глава 1
- •1.3.1. Планирование жизненного цикла турпродукта
- •1.3.2. Планирование процесса формирования турпродукта
- •1.4. Туристская среда. Основные понятия о рисках
- •1.4.2. Классификация профессиональных рисков
- •1.4.3. Опасности в туризме: основные понятия
- •1.4.4. Опасные и вредные факторы
- •1.5. Идентификация опасностей
- •1.6. Логика развития ситуаций
- •1.7. Количественная оценка рисков в турах
- •1.8.1. Сравнение пакетов страхования от негативных воздействий
- •Глава 2
- •2.1.8. Аварийные ситуации и аварии транспортных средств
- •Глава 3
- •3.1.1. Ранжирование последствий травмирующих факторов
- •3.1.2. Прогнозирование возникновения травмирующих факторов
- •3.1.3. Пути снижения последствий травмирующих факторов
- •Глава 4
- •4.3. Условия питания в турпоходах
- •4.4. Влияние на условия безопасности транспортных услуг при экскурсионном обслуживании
- •Глава 5
- •5.5. О мониторинге участников группового тура
- •5.6. Стандартизация качества и безопасности в туризме
- •Глава 6
- •Глава 7
- •Глава 8
- •8.2.1. Переутомление и перегрузки в турпоходах
- •8.3. Лавинная опасность в горных турпоходах
- •8.3.1. Опасность камнепадов и селевых потоков
- •8.3.3. Гроза и осадки в горных турпоходах
- •8.3.4. Опасность переправ через горные реки
- •8.6. Путешествия на велосипеде
- •8.8. Сигналы бедствия на маршруте турпохода
- •Глава 9
- •9.3. Удушье (асфиксия)
- •9.4. Попадание в лавину
- •9.5. Утопление
- •Глава 10
- •10.1.2. Санитарно-гигиенические требования к пище
- •10.2. Профилактика инфекционных заболеваний
- •10.3. Выживание при недостатке пищи
- •10.6. Приемы оказания первой медицинской помощи
- •Литература
- •Глава 1
- •Глава 2
- •Глава 3
- •Глава 4
- •Глава 5
- •Глава 6
- •Глава 7
- •Глава 8
- •Глава 9
- •Глава 10
1.3.1. Планирование жизненного цикла турпродукта
Решение практически любой задачи связано с разработкой плана, ведущего к получению намечаемого результата. В данном случае — это полное и достоверное описание свойств выводимого на рынок турпродукта. Поэтому будем считать, что первая стадия охватывает операции планирования жизненного цикла, турпродукта
в целом..
Формирование турпродукта в виде программы и маршрута тура начинается не с «чистого листа» и не «на пустом месте».
Практически в любом регионе России можно встретиться с туристским потенциалом, который используется в экскурсионных целях или при организации тематических, общеоздоровительных и иных туристских поездок.
Экскурсии и туры между собой различаются. В сопровождении экскурсовода на месте посещения и осмотра участники должны увидеть объекты, раскрывающие тему экскурсии, выслушать от экскурсовода необходимую информацию об этих объектах, ощутить величие подвига или значение исторического события, или значимость данных объектов в жизнедеятельности людей, или, возможно, овладеть практическими навыками самостоятельного наблюдения и анализа экскурсионных и других объектов.
Тур — это комплекс компонентов обеспечения и обслуживания туристов, взаимоувязанных по цели путешествия, времени и очередности их предоставления, объему и качеству компонентов (и работ, способствующих их потреблению).
Тур является частным случаем использования совокупных элементов турпродукта конкретной дестинации, а его формирование — суть деятельности туроператора, который составляет программу тура и планирует его, заключает договоры (или контракты) на предоставление компонентов туристского обслуживания с поставщиками, непосредственными исполнителями или другими турфирмами.
Таким образом, экскурсия и тур различаются не только присущей им спецификой и продолжительностью но и содержанием и объемом подготовительных и основных работ по подготовке к экскурсии и по формированию турпродукта и вывода его на туристский рынок.
Развитие экскурсионно-познавательного туризма в регионе может опираться на две составляющие: ресурсную и сложившуюся туристскую инфраструктуру.
Рассмотрим работу туроператора по формированию еще не имеющего аналога и предположительно популярного в перспективе тематического тура «Целебные силы края», ресурсы которого широко используются для проведения экскурсий.
Экскурсия по данной теме направлена лишь на познание приуроченных к данной территории природных и рукотворных тел, событий и явлений.
Однако сама тема тура уже предполагает не только духовное, но и физическое оздоровление его возможных участников. А это означает отбор (выбор) необходимых условий, возможностей и средств, пригодных для формирования турпродукта и, соответственно, выполнения туров с экскурсионным или иным обслуживанием.
Планирование и тура, и формирования турпродукта, и оценки возможного спроса на туристском рынке туроператор начинает в условиях неопределенности, обусловленной тем, что, как правило, начальная информация об объектах туристского интереса либо отсутствует, либо имеется не в систематизированном виде (рис. 2).
К ресурсам территории по названной теме тура могут относиться:
■ своеобразное сочетание разнообразных ландшафтнр-географи-ческих зон, как-то:
а) лесной массив: покрытая площадь, породный состав и произрастание преобладающих пород, возрастная структура, санитарное состояние массивов, наличие условий рекреации (прогулочных троп, грибных полян, мест охоты) и др.;
б) водный бассейн: наличие песчаных пляжей, причалов и лодочных станций, мест рыбной ловли и т. д.;
в) территории заповедников — уникальные исторические и природные ландшафты как центры объединения памятников различных эпох, являющиеся и естественными рекреационными
объектами;
источники минеральных лечебно-столовых вод различных по составу и минерализации и вод для водолечебниц, а также месторождения сапропелевых и иных лечебных грязей;
материальное и духовное наследие мест и событий, ярко определяющих историческое прошлое (памятники и памятные места, археологические раскопы, музеи, исторические заповедники, сооружения православной веры и иных конфессий) и др.
К инфраструктурной составляющей туроператор должен обратиться для получения следующих сведений:
существующие транспортные коммуникации и возможности для соединения в туре различных видов транспорта, — автомобильного, железнодорожного и водного;
организации, обслуживающие туристов: гостиницы, транспортные предприятия, туристские фирмы;
сеть здравниц как федерального, так и регионального значения, — санаториев, домов отдыха, пансионатов туристских баз;
организации, ведущие экскурсионное обслуживание, наличие квалифицированных экскурсоводов.
Таким образом, общая задача планирования жизненного цикла турпродукта распадается на ряд подзадач, каждая из которых имеет свои исходные условия и требования к конечному результату ее решения.
Перечислим задачи, решение которых осуществляет туроператор на этой стадии.
1. Анализ предложении и спроса на турпродукты в исследуемом районе (регионе) или по направлениям потоков отправлений туристов.
Требования к результату анализа следующие. Анализ предложений должен позволить уяснить, сколькими турфирмами в программах туров используются места проведения регулярных экскурсий и расположенные рядом объекты посещения или туристского интереса.
Анализ спроса преследует следующие цели:
определение емкости туристского рынка и изучение состава туристских потоков;
выявление каналов получения сведений потенциальными потребителями турпродукта о местах отдыха.
Если многие объекты туристского интереса практически используются в экскурсиях, то свои предположения о возможной популярности планируемого тура «Целебные силы края» туроператор может вывести и из сведений о текущем расширении тематики и географии экскурсий по краю и о ежегодном приросте числа экскурсий и экскурсантов.
2. Ранжирование предпочтений потенциальных потребителей по программам путешествий, качеству обслуживания и условиям безопасности маршрутов включает:
■ дифференциацию реализуемых туров в соответствии с потребностями по группам населения (семьи, взрослые, учащиеся, паломники и др.);
■ выявление мотивов и частоты обращения жителей региона к турфирмам, их предпочтения при выборе варианта организации отдыха;
• установление предпочтительной средней и оптимальной продолжительности отдыха по периодам (в сезоне). Заметим, направления туристских потоков характеризуют, с )дной стороны, предпочтения и притязания потенциальных клиентов, а с другой стороны — приверженность определенных групп троизводителей турпродуктов к уже освоенным рекреационным юнам и объектам туристского интереса.
Некоторые требуемые для ранжирования сведения можно почерпнуть из практики экскурсионного обслуживания, в частности, изменения в возрастном, социальном и конфессиональном составе экскурсантов за предыдущие периоды и по тематике экскурсий. Полученные ранги характеризуют также и «географию туров».
В общем случае перечень планируемых мероприятий жизненного цикла турпродукта уже будет включать:
■ пункты пребывания и места посещения по маршруту тура;
• предполагаемые даты отправления в тур и время, занимаемое туром;
задействуемые для перемещения туристов виды транспорта и необходимость в выполнении операций трансфера от терминалов к месту отправления в тур и обратно по окончанию тура;
предполагаемые условия размещения и питания туристов в пунктах маршрута и в транспортных средствах на пути к ним;
возможные дополнительные услуги, не включаемые в стоимость турпутевки и др.
3. Выбор (предпочтительных) направлений деятельности, ис-ходя'из возможностей туристской инфраструктуры — внутренний или въездной туризм.
Если туры по данной программе планируется проводить на территории другого государства с той же целью, что и на собственной территории, то будет рассмотрена возможность и выездного тура, что пунктирными линиями обозначено на рис. 2.
Часть необходимых сведений туроператор может получить на основе данных об экскурсиях, как-то:
маршруты экскурсий (конечный(е) пункт(ы) поездки), места остановок, в том числе и для непродолжительного отдыха;
наиболее предпочитаемые даты (или график) отправления на экскурсии по сезонам и виды транспорта, привлекаемого для их проведения до места назначения и обратно;
время, затрачиваемое на экскурсию в конкретном месте, и общая продолжительность экскурсионного обслуживания в экскурсионный день;
условия питани» экскурсантов, если оно предусмотрено программой экскурсии и включено в ее стоимость, или возможности самостоятельного питания в ходе экскурсии на территории объекта посещения и др.
Систематизация объектов туристского интереса и/или рекреационных зон для формирования программ и маршрутов по видам и тематической направленности туров на основе возможностей ресурсной и инфраструктурной составляющих, — культурно-познавательные туры, паломнические туры, агро- и экотуры и т. д.
Предварительная оценка достижимости качества услуг и условий безопасности туристов по видам туров. В первую очередь это относится к транспортной составляющей, размещению и временному проживанию, организации питания и др.
Так как качество туристской услуги определяется техническими, экологическими, эргономическими, художественно-эстетическими и некоторыми другими показателями, то, исходя из набора нормативных (рекомендуемых) значений их величин, производится планирование оценки возможностей ресурсной и инфраструктурной составляющих турпродукта.
Планирование работ и поиск потенциальных контрагентов или «соисполнителей» по программам внутренних и въездных туров.
Определение общих и специальных требований, относящихся к производимому и потребляемому турпродукту.
Таким образом, специалисты туроператора на этой стадии осуществляют формирование исходных положений для технического задания на проектирование турпродукта (и/или отдельных услуг, не входящих в турпакет).
Эту стадию жизненного, цикла можно было бы назвать замыслом («зачином») турпродукта.