
- •1.Законодательная база сертификации
- •3. Сертификат и знак соответствия. Требования к знаку соответствия и правила его применения при обязательной сертификации.
- •6. Особенности экосертификации во Франции и Дании.
- •7. Процедура проведения экологической сертификации в Германии
- •8 . Экологические знаки их назначение (голубой ангел, зеленная точка. И др.
- •9. Закон рф «о техническом регулировании»:общие правила подтверждения соответствия.
- •12. Закон рф «о защите прав потребителей». Его значение в становлении и развитие сертификации в России.
- •13. Основные цели и принципы сертификации в рф.
- •14. Системы сертификации однородной продукции.
- •15. Структура системы сертификации гост р, международная и региональные организации по сертификации.
- •16. Общие требования к порядку проведения сертификации продукции
- •19.Определение степени загрязнения почв с/х угодий химическими загрязнителями и возможное их использование.
- •20. Правила сертиф-ии зем. Участков и грунтов
- •21)Порядок сертификации почв земельных участков и грунтов
- •22. Анализ состояния производства при сертиф-ии почв зем. Участков и грунтов.
- •23. Перечень показателей, требующих подтверждения соответствия, при сертификации почв земельных участков и грунтов.
- •24. Основ-е источники загрязнения продуктов питания и продовольственного сырья
- •25. Наиболее опасные контаминаты продуктов питания и продовольственного сырья: токсикологическое действие афлотоксинов, нитратов, нитритов и нитрозаминов.
- •28. Основные правила сертификации плодов и овощей и продуктов их переработки.
- •29. Правила и порядок проведения сертификации кормов
- •30. Проведение инспекционного контроля систем качества и производства
- •31. Правила отбора проб и подготовки среднего образца в зависимости от вида корма.
- •33. Классификация показателей, определяющих качество минеральных удобрений.
- •34. Значение органических удобрений, их виды. Основные показатели, требующие подтверждения при сертификации.
- •35. Основы сертификационных испытаний.
- •36. Особенности и основные правила проведения сертификации услуг.
- •37. Организация деятельности ос
- •40. Обеспечение качества сертификации «Петля качества».
- •41. Регистр систем качества: задачи, принципы, структура и функции участников.
- •43. Правила отбора и подготовки проб консервированных пищевых продуктов к испытаниям.
- •46. Методы обеспечения кач-ва и безопасности продуктов питания. Особености системы сертификации пищевых продуктов и продовольственного сырья.
- •49.Значение эко сертификата. Понятие об уровне эко чистоты продукции и его определение. Общие правила сертификации продуктов питания и продовольственного сырья.
- •50. Подготовка к проведению и проведение инспекционного контроля. Возможные последствия ик.
- •52. Обоснование возможности проведения сертификации по сокращенной номенклатуре показателей (для почв, кормов растительного происхождения, пищевых продуктов и продовольственного сырья).
- •54. Цель стандартизации, ее значение для развития обязательной сертификации. Закон рф « о техническом регулирование».
6. Особенности экосертификации во Франции и Дании.
Во Франции экосертиф. с/х продукции в законодат. порядке с 1960г. На основании ее введены экознаки как по видам продукции, так и отдельных изготовителей или союзов-производителей. Эти знаки – «красные метки».Все эти знаки дополняют национ. знак NF.
Принципы экосертификации состоят: в обеспечении безопасности продукции потребителя, соответствия европ. экосертификации и учет экологич. ситуации на рынках.
Основные правила предусм. проведение потребителям экол. чист. продуктов, обязательное вхождение в состав органа, выдающего сертификат потребителей и представителей общ-х организаций по защите о/ср, охват эко сертификации всего жизненного цикла продукции.
Экосертификация в Дании.
В стране действует закон, регулирующий использование и производство химич.продуктов и их компонентов. В нем содержится принцип экосертификации. Парламент Дании учитывает все действия ЕС(европ.союз) в области экологии, в отличии от других стран, например, Германии, где общественность считает экосертификацию сугубо национальным делом.
Правительство в Дании способствует применению экознаков, но полагает, что оно должно носить добровольный характер, хотя знаки охраняются законом.
Применение знаков носит необязательный характер, есть немало случаев введения союзами торговцев своих экознаков, что приводит к конкуренции. А стимулирует экосертификацию в рамках ЕС.
7. Процедура проведения экологической сертификации в Германии
Работы начались с 1974 г. Учрежден знак «голубого ангела» Развитие экосертификации связано с программой ООН по защите о.с. Продукция маркированная этим знаком гарантирует ее экологическую безопасность. На начальном этапе публично предоставляется продукция претендующая на экознак. Федеральное бюро по о.с. создает комиссию, кот анализирует отзывы, дает заказ немецкому институту гарантии качества и сертификации на рассмотрение заявки. Технические условия по сертификации разрабатывает Федеральное бюро по о.с. – как центральный орган по сертификации.
В рассмотрении заявки участвует немецкий институт гарантии качества и сертификации, федеральное бюро по о.с., ассоциация потребителей, ассоциация торговли, конференция немецкой промышленности.
Ранее используемые только в Германии «Голубой ангел» и «зеленая точка» применяется в системе мероприятий по предотвращению загрязнения о.с. отходами. Знак указвает на возможность переработки упаковки. В целом экознаки информируют потребителей о розничных экологических характеристиках продаваемых товаров, что служит основным критерием их выбора. Сертификация на экознак «голубой ангел» не охватывает продукцию с/х, фармацевтическую.
8 . Экологические знаки их назначение (голубой ангел, зеленная точка. И др.
В ЕС принята экомаркировка специальным знаком. Цели введения знака – достоверное информирование потребителей об экологичности приобретаемого продукта и стимулирование изготовителя к соблюдению норм и требований по ООС. Основные подходы к эко-маркировке были разработаны Советом ЕС в 1992 году, что способствовало разработке, производству и использованию изделий, в меньшей степени загрязняющих окружающую среду на протяжении всего жизненного цикла. Экознак активно используется в рекламе.
Экознак не распространяется на пищевые продукты и лекарственные препараты и маркирует товары, которые содержат вещества и препараты, отнесенные к опасным, но в допустимых пределах.
Эко-знаки подразделяют на три группы:
1. Первая — знаки, информирующие об экологической чистоте товара или безопасности для окружающей среды («голубой ангел»);
2. Вторая — знаки, информирующие об экологически чистых способах производства или утилизации товаров или упаковки «зеленая точка», которая призывает сдавать упаковку в приемный пункт.;
3. Третья — знаки, информирующие об опасности продукции для окружающей среды.
Говоря об общих требованиях к изображению информации в составе эко-маркировки, представляется важным, чтобы она:
эффективно выделяла маркируемую продукцию из общего числа предметов, находящихся в обращении;
могла в сжатой образной форме передавать установленную смысловую нагрузку, способствуя ее усвоению широкими массами, быть легкоузнаваемой и запоминающейся;
способствовала осознанию важности природоохранной деятельности, отражала ее нравственное начало;
была достаточно технологичной для обеспечения возможности ее промышленного тиражирования без ущерба для качества изображения.
Примеры: Знак в виде треугольника из трех стрелок, означающих замкнутый цикл (создание - применение - утилизация), указывает, что данная упаковка пригодна для последующей переработки. Внутри треугольника обычно одна или две цифры.
Знак, на котором нарисованы бокал и вилка, говорит о том, что товар изготовлен из нетоксичного материала и может соприкасаться с пищевыми продуктами.