14. Разработка маркетинговой и товарной стратегии. Теория оптимального объема выпуска продукции.

Маркетинговая стратегия-процесс планирования и реализации различных маркетинговых мероприятий,кот. подчинены достижению поставленных перед компанией целей.Главн.цели: увелич. объема продаж; увелич.прибыли; увелич.доли рынка; лидерство в своем сегменте.Товарная стратеая –это разработка направлений оптимизации товарного ряда и определения ассортимента товаров, наиболее предпочтительного для успешной работы на рынке и обеспечивающего эффек-ть деят-ти п/п связи в целом. Оптимальный объем произ-ва продукции(ООПП)- это такой объем, кот.обеспечивает выполнение заключенных договоров и обязательств по произ-ву продукции в установленные сроки с минимумом затрат и максимально возможной эффек-тью. ООПП можно опр-ть 2-мя методами: 1.методом сопоставления валовых показателей; 2.методом сопоставления предельных показателей.При использовании этих методов применяются след.допущения:- п/п производит и реализует только 1 товар; -целью п/п явл-ся максимизация прибыли в рассматриваемый период; - оптимизируются только цена и объем произ-ва, поскольку предполагается, что все остальные параметры деят-ти п/п остаются неизменными; - объем произ-ва в рассматриваемый период равен объему реализации. Применение метода сопостав.валовых показателей предполагает след.послед-ть действий: -определяется величина объема произ-ва, при кот. достигается нулевая прибыль;- у станавливается объем произ-ва с максимальной прибылью.

14. Производственная программа и мощность. Планирование выпуска и реализации продукции.

Производственная мощность п/п-максимально возможный выпуск продукции за единицу времени в натуральном и условно-натуральном выражении, в установленном п/п-ем программе номенклатуре и ассортименте при полном использовании, применении передовой технологии совместной орг-ции п/п и труда, обеспечение высокого кач-ва продукции.Факторы, определяющие производствен. мощность(ПМ) п/п: -технико-экономич. нормы использования машин;- степень прогрессивной техники и оборудования;- фонд времени работы оборудования;- уровень орг-ции произ-ва и труда; - производственная площадь п/п;- намечаемые номенклатура и ассортимент продукции, непосредственно влияющие на трудоемкость произ-ва продукции при данном оборудовании. Производственная программа- это задание по выпуску и реализации продукции в ассортименте, соответствующего качества в натуральном и стоимостном выражении на определенный период (год, квартал, месяц).Производственная программа состоит из 3-х разделов: 1. План произ-ва продукции в натуральном вырадении; 2. План произ-ва продукции в стоимостном выражении в показателях валовой, товарной и чистой продукции;3. План реализации продукции в натуральном и стоимостном выражении.

14. Торгово-технологический процесс. Показатели объемов деятельности предприятий торговля и факторы их определяющие.

Оборот рознич.тор-ли(ОРТ) вкл-ет продажу товаров непосредственно населению для личного потребления и продажу товаров п/п-ям, организациям, учреждениям для коллективного потребления и хозяйственных нужд.Продажа товаров осущ-ется через все типы п/п-тий рознич. торг-ли. Оборот учитываеся в розничн.ценах .Осн.содержанием ОРТ явл-ся продажа товаров населению,поэтому показатель ОРТ используется для характеристики потреб.рынка и уровня жизни в стране и регионе. Это экономич.показатель, характеризующий объем деят-ти п/п торговли ч/з реализацию товаров, обеспечивается получение п/п-ем прибыли, необходимой для развития хоз. деят-ти и решения соц.задач.Оборот оптов.торг-ли(ООТ)-это важнейший показатель оптовой торговли.Характеризует объем продажи товаров производителями или торговыми посредниками покупателям для дальнейшего использования в коммерческом обороте. Отличительная особенность хоз.деят-ти п/п питания –это объединение в рамках одного п/п-я,процессов произ-ва,реализации и орг-ции потребления продукции. Оборот п/п общест.пит-я имеет свою специфику, подразделяясь на :-оборот по реализации продукции собствен.произ-ва; - оборот по реализации покупных товаров.Покупные товары-это товары, готовые непосредственно к потреблению и не требующие никакой дополнительной обработки. Они постуапают в готовом виде от др.п/п пищевой промышленности. (хлеб,хлебобул.изд.,консервы,фрукты).Объем продажи этих товаров составляет оборот по покупным товарам. В состав оборота входят:- продажа за наличный расчет готов.изд.,полуфаб.,покупных товаров, а также ч/з магазины,отделы кулинарии др.торгов.сеть.;- продажа по безнал.расчету готов.изд.и полуфабрикатов собствен.выработки юр.лицам соц.назначения.