Задание №3
Расчет энергозатрат в течении суток.
Используя таблицу №4, заполнить таблицу №5 и рассчитать количество энергии затрачиваемой вами в течении суток на движение (ЭД):.
Таблица №4
Вид деятельности |
Энергозатраты, ккал/ч |
В д о м а ш н и х у с л о в и я х |
|
Сон и отдых в постели |
65-77 |
Отдых сидя |
85-106 |
Личная гигиена (умывание, одевание и др.) |
102-144 |
Мытье посуды, глаженье белья |
129 - 144 |
Вытирание пыли, подметание пола |
167 - 180 |
Стирка белья, мытье пола |
200-270 |
Другие виды домашней работы, физическая зарядка |
157-290 |
П р и у м с т в е н н о й р а б о т е |
|
Спокойное чтение |
90 |
Чтение вслух (сидя) |
102-112 |
Учеба, школьные занятия, самоподготовка |
107-111 |
Слушание лекций (сидя) |
102-112 |
Писание писем |
90-112 |
Работа с калькулятором |
115 |
Беседа |
106 |
П р и х о д ь б е |
|
Очень медленная ходьба |
140 |
Ходьба, медленная прогулка |
169-200 |
Ходьба на работу и с работы |
290 |
Отдых стоя |
112 |
З а н я т и я с п о р т о м |
|
Бег трусцой по ровной дороге |
420 |
Бег со скоростью 9 км/ч |
630 |
Ходьба лыжах |
840 |
Гимнастические упражнения (вольные) |
294-980 |
Езда на велосипеде |
245-630 |
Вождение автомашины |
154 |
Катание на коньках |
210-700 |
Плавание |
210 |
Таблица №5
Вид деятельности |
Энергозатраты (ккал\час) |
Время, час |
Энергозатраты деятельности, ккал |
Сон |
60 |
7 |
60*7=420 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Итого: 24 ч |
Итого: ЭД = |
Рассчитать количество расходуемой энергии в течении суток по следующей формуле:
ЭЗ = ОО + ЭД + ЭО,
где
ОО – основной обмен – количество энергии, необходимой для поддержания жизни организма.
ОО = 1(ккал/кг*час) * Вес(кг) * 24(час) – для мужчин
ОО = 0,9(ккал/кг*час) * Вес(кг) * 24(час) – для женщин
ЭД – таблица №4
ЭО – энергии, затрачиваемая организмом на усвоение пищи = 91 ккал/сутки
Вывод.
Сравнивая «Итого С» таблицы №1 и результат расчета количество расходуемой энергии «ЭЗ», сделать вывод о соответствии получаемой и расходуемой энергии организмом в течении суток.
Задание №4
Составить суточный рацион питания в зависимости от затрат организма, заполнив таблицу №6.
Таблица №6
Прием пищи |
Блюда |
Вес, гр |
Получение энергии, ккал |
|
в 100 граммах |
в съеденных продуктах |
|||
Завтрак |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Итого: З = |
Второй завтрак |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Итого: ВЗ = |
Обед |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Итого: О = |
Полдник |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Итого: П = |
Ужин |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Итого: У = |
|
|
|
|
Итого: С= |
Занести полученные данные таблицы №6 в итоговую таблицу №7.
Таблица №7
Прием пищи |
Нормативы распределения питания в течении суток, |
Фактическое распределение питания в течении суток, |
|
% |
ккал |
% |
|
Завтрак |
25 – 35 |
З = |
З/С*100= |
Второй завтрак |
10 – 12 |
ВЗ = |
|
Обед |
40 – 45 |
О = |
|
Полдник |
10 – 12 |
П = |
|
Ужин |
20 |
У = |
|
Итого |
|
С = |
100 |