Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Нормы проектирования_молочная промышленность.doc
Скачиваний:
9
Добавлен:
27.08.2019
Размер:
1.9 Mб
Скачать

Приложение I Ассортимент выпускаемой продукции по предприятиям молочной промышленности

Ассортимент вырабатываемой продукции, т в смену

Молочные заводы и комбинаты мощностью по выработке цельномолочной продукции, т в смену

10

25

50

100

1

2

3

4

5

Молоко пастеризованное 3,2% ж. в полиэтиленовых пакетах 0,5 л

6,0

-

-

-

Молоко пастеризованное 2,5% ж. в полиэтиленовых пакетах 0,5 л

-

9,2

3

-

Молоко пастеризованное 2,5% ж. в стеклянных бутылках 0,5 л

-

-

16

25

то же в бумажных пакетах 1,0 л

-

-

-

15

то же во флягах

-

3,8

2

2

то же в цистернах

-

-

-

-

Молоко нежирное в стеклянных бутылках 0,5л

-

1,5

2

12

Кефир 3,2% ж. в полиэтиленовых пакетах 0,5 л

1,0

-

-

-

Кефир 2,5% ж. в стеклянных бутылках 0,5 л

-

4

10

20

Кефир нежирный в бумажных пакетах 1,0 л

-

-

-

6

Кефир нежирный в стеклянных бутылках 0,5 л

-

0,9

-

-

Варенец 2,5% ж. в стеклянных бутылках 0,5 л

-

1,5

3

-

Сливки 10% ж. в стеклянных бутылках 0,5 л

-

0,2

-

-

то же 8% ж. в стеклянных бутылках 0,5л

-

-

0,6

1,14

Сметана 25% ж. в полистироловых стаканчиках 0,2кг

0,325

-

-

-

Сметана 15% ж. в полистироловых стаканчиках 0,2кг

-

0,5

1,65

-

Сметана 15% ж. в полистироловых коробочках

-

-

-

1,5

То же, во флягах 20 кг

-

0,2

-

-

Сметана диетическая 10% в полистироловых коробочках кг

-

0,34

0,45

0,9

Творог 9% в пергаменте 0,25

0,35

-

0,75

-

Творог крестьянский 5%в пергаменте 0,25 кг

-

0,6

0,55

1

Творог нежирный в пергаменте 0,25 кг

-

0,3

0,59

0,85

Творог столовый 2% ж/ в пергаменте 0,25 кг

-

-

-

0,8

Сырки крестьянские 0,1кг

-

0,25

-

-

Сырки полужирные в пергаменте 0,1 кг

-

-

0,5

1

Сливки пластические в коробах 20 кг

-

-

-

3,8

Паста альбуминная плодовоягодная в полист. коробочках 0,2кг

-

-

-

1,78

Сыр домашний в полистироловых стаканах 0,4 кг

-

-

-

1,5

Фильтрат сгущенный во флягах (возврат)

-

-

-

3,377

Сыворотка творожная

1,7

-

-

-

Сыворотка сгущенная

-

0,84

1,0

-

Масло топлёное

-

-

-

7,81

Мороженое в вафельных стаканчиках 0,1 кг

-

2,0

2,0

-

Отгрузка: Сливки 35% ж.

-

1,4

3,0