Сертификация деятельности предприятия
Сертификация является формой подтверждения качества - процедура сертификации продукции и декларирования включает оформление таких документов как сертификат соответствия, гигиенический сертификат и декларация о соответствии.
Сертификат соответствия или сертификат качества подтверждает соответствие товара установленным нормативам качества - согласно утвержденным схемам сертификации.
Для проведения сертификации услуг заявитель - юридическое лицо или граждане-предприниматели направляют заявление в орган по сертификации. Орган по сертификации регистрирует заявление и рассматривает его с целью определения возможности проведения сертификации.
Причиной отказа в рассмотрении заявления может быть наличие официальной информации от городских органов: Госсанэпиднадзора, Госпожнадзора, Госэнергонадзора о несоответствии санитарным правилам и нормам, нормам пожарной безопасности, электробезопасности и др.
Орган по сертификации при рассмотрении заявления на сертификацию выполняет следующие функции:
- контролирует заявленную схему сертификации;
- контролирует количество и порядок отбора характеристик, подлежащих проверке;
- запрашивает у заявителя при необходимости дополнительные сведения, позволяющие определить стабильность качества услуг розничной торговли и общественного питания, в том числе: заключения от городских органов Госсанэпиднадзора, Госторгинспекции, Госпожнадзора, Госэнергонадзора, Госгортехнадзора и других надзорных органов, сертификаты соответствия по качеству, гигиенические сертификаты от предприятий-изготовителей (или поставщиков) как продовольственных, так и непродовольственных товаров.
Сертификация товаров подразделяется на две основные системы сертификации, которые включают в себя различные схемы оформления сертификатов - это так называемая добровольная и обязательная сертификация товаров.
Обязательная сертификация - декларированию соответствия и обязательной сертификации подлежит продукция, в отношении которой определены обязательные требования по качеству, что подразумевает оформление сертификата соответствия.
Добровольная сертификация проводится по инициативе заявителя, соответственно, проведение сертификации является добровольной процедурой, однако наличие сертификата у предприятия служит весомым аргументом качества.