Методы учета затрат на производство и калькулирования себестоимости продукции. Позаказный и попередельный методы

1. Определение метода калькуляции

2. Позаказный метод

3. Попередельный метод

1. Калькулирование себестоимости продукции осуществляют различными методами. Метод калькуляции – система используемых для исчисления себестоимости приемов (подробнее см. Вопрос 36). Выбор непосредствен­но используемого метода калькулирования себестоимости находится в зависимости от типа производства, продолжительности цикла, имею­щегося незавершенного производства, а также номенклатуры изготав­ливаемой продукции, работ, услуг.

На предприятиях используют нормативный, позаказный, попередель­ный и попроцессный (простой) методы учета затрат и калькулирова­ния фактической себестоимости продукции.

2. При позаказном методе объектом учета и калькулирования является отдельный производственный заказ (продукция, мелкие серии изделий или ремонтные, монтажные и экспериментальные работы). Заказы мо­гут выдаваться также на представляющие собой законченные конструк­ции агрегаты, узлы изделия (при изготовлении продукции с длитель­ным процессом производства).

Для учета затрат на каждый заказ открывают отдельный аналитический счет с указанием шифра заказа.

Учет прямых затрат по отдельным заказам ведут на основании первичных документов, отражающих выработку, расход мате­риалов и т.п., с обязательным указанием соответствующего шифра заказа. Косвенные расходы распределяют между отдельными заказами условно по принятым в данном производстве или отрасли способам. Все затраты считаются незавершенным производством вплоть до окончания заказа (отчетную калькуляцию оформляют только после его выполнения). Недостаткам данного метода: отсутствие оперативного контроля за уров­нем затрат, сложность и громоздкость инвентаризации незавершенного производства.

3. Попередельный метод учета затрат и калькулирования себестоимости продукции применяют в производствах с комплексным использовани­ем сырья, а также в таких отраслях массового и крупносерийного производства, где обрабатываемое сырье и материалы проходят после­довательно несколько фаз обработки (переделов). Затраты учитывают не только по видам продукции и статьям калькуляции, но и по переделам.

Различают бесполуфабрикатный и полуфабрикатный варианты попередельного метода.

При бесполуфабрикатном варианте ограничиваются учетом затрат по каждому переделу. В бухгалтерских записях движение полуфабрикатов не отражают. Оно контролируется по данным оперативного учета дви­жения полуфабрикатов в натуральном выражении (ведут в цехах). Та­ким образом, себестоимость полуфабрикатов после каждого передела не определяют, а исчисляют лишь себестоимость готового продукта.

При полуфабрикатном варианте попередельного метода движение по­луфабрикатов из цеха в цех оформляют бухгалтерскими проводками и калькулируют себестоимость полуфабрикатов после каждого передела. Тем самым обеспечивается лучший контроль за себестоимостью продукта.

Нормативный и попроцессный методы

1. Нормативный метод

2. Попроцессный (простой) метод

1. Нормативный метод применяют в организациях по изготовлению слож­ной продукции (массовое и серийное производство), например, в об­рабатывающей промышленности.

Задачи данного метода состоят в следующем:

• недопущение неразумного расходования материалов, финансов, трудовых ресурсов;

• выявление резервов и возможностей.

В этом случае отдельные виды затрат на производство учитывают по текущим нормам; обособленно ведут оперативный учет отклонений фактических затрат от норм с указанием места их возникновения, при­чин и виновников; фиксируют изменения текущих норм в результате внедрения организационно-технических мероприятий и определяют влияние этих изменений на себестоимость продукции. В итоге фактичес­кую себестоимость продукции определяют алгебраическим сложением суммы затрат по текущим нормам с величиной, отклонений от них и размером изменений норм.

Метод основывается на расчетных величинах затрат материальных, де­нежных и трудовых ресурсов на единицу продукции.

Нормы производственных затрат отражают технический и организаци­онный уровень развития организации, оказывают влияние на его эко­номику и на конечный результат деятельности. Различают текущие и плановые нормы:

• на основе текущих или действующих в настоящее время норм составля­ются планы работ, отпускаются материалы в производство и т. д., ис­пользуя их, составляются ежемесячные нормативные калькуляции по изделиям, отдельным деталям;

• плановые нормы рассчитываются на основании ожидаемых норм на пла­нируемый период с учетом внедряемых на это время мероприятий (пре­дусматриваются квартальными и годовыми планами);

Плановые, нормативные и отчетные калькуляции используют в случае нормативного метода.

Особенностью нормативного метода учета затрат является возможность текущего и предварительного контроля за расходами (по одним доку­ментам производится отпуск товарно-материальных ценностей в про­изводство, происходит начисление заработной платы в пределах норм; по другим документам отпускаются ресурсы со склада, начисляется оплата труда в повышенных размерах).

Эти документы подписываются контролирующими производство и зат­раты лицами до начала операций, в них обязательно указываются коды причин и виновников отклонений от норм.

2. Попроцессный (простой) метод учета затрат и калькулирования себестоимо­сти продукции применяют в организациях с ограниченной номенклату­рой продукции, там, где нет незавершенного производства или оно незна­чительно (в добывающей промышленности, на электростанциях и т.п.).

Примером может служить угольная промышленность, в которой производственная себестоимость одной тонны угля определяется делением затрат на количество угля, выданного на поверхность; при этом уголь, оставшийся в шахте, в расчет не принимается.

В этом случае отдельные виды затрат на производство учитывают по текущим нормам; обособленно ведут оперативный учет отклонений фактических затрат от норм с указанием места их возникновения, при­чин и виновников; фиксируют изменения текущих норм в результате внедрения организационно-технических мероприятий и определяют влияние этих изменений на себестоимость продукции. В итоге фактичес­кую себестоимость продукции определяют алгебраическим сложением суммы затрат по текущим нормам с величиной отклонений от них и размером изменений норм.