- •Раздел IV. Основные показатели деятельности торгового предприятия
- •Тема 1. Оборот розничной торговли
- •Понятие, состав и значение орт
- •2. Оптовый оборот
- •3. Показатели оптового и розничного оборота
- •1) Общий объём орт:
- •2) Объём орт в сопоставимых ценах
- •4. Факторы формирования оборота розничной торговли
- •Задания для практической работы
- •Тема 2. Товарные запасы
- •1. Понятие и экономическая сущность товарных запасов
- •По назначению:
- •Показатели состояния и эффективности использования тз
- •Факторы, влияющие на величину тз и скорость обращения
- •Задания для практической работы №7
- •По дисциплине «Экономика организации (предприятия)»
- •Для специальности 0602
- •Тема: Показатели состояния и эффективности использования тз
- •Тема 3. Издержки обращения торгового предприятия
- •Понятие, экономическая сущность и классификация ио
- •По экономическим элементам:
- •По экономической природе:
- •По способу отнесения на отдельные товары и товарные группы:
- •По степени зависимости от изменения объёма орт:
- •2. Номенклатура и состав ио по видам затрат
- •3. Показатели эффективности ио
- •4. Основные направления экономии затрат на реализацию товаров
- •Задания для практической работы №8
- •По дисциплине «Экономика организации (предприятия)»
- •Для специальности 0602
- •Тема: Издержки обращения торгового предприятия
- •Тема 4. Цена и ценообразование в рыночной экономике
- •1.Понятие цены и её функции в рыночной экономике
- •2. Виды цен в рыночной экономике
- •I. По характеру обслуживаемого оборота:
- •II. В зависимости от сферы регулирования:
- •III. В зависимости от метода включения транспортных расходов в цену товара (франкирование):
- •IV. В зависимости от воздействия инфляции:
- •3. Структура розничной цены
- •Задания для практической работы №9
- •По дисциплине «Экономика организации (предприятия)»
- •Для специальности 0602
- •Тема: Ценообразование на предприятиях торговли
- •Тема 5. Валовой доход торгового предприятия
- •Сущность и источники образования валового дохода
- •Показатели валового дохода и факторы на него влияющие
- •Тема 6. Прибыль и рентабельность – основные показатели финансово-хозяйственной деятельности торгового предприятия
- •Понятие прибыли
- •Структура и распределение балансовой прибыли торгового предприятия
- •Рентабельность и способы её расчёта
- •Задания для практической работы №10
- •По дисциплине «Экономика организации (предприятия)»
- •Для специальности 0602
- •Тема: Финансовые результаты деятельности торгового предприятия
- •Раздел V. Планирование и прогнозирование деятельности предприятия
- •Тема 1. Технология планирования
- •1. Принципы, методы и этапы планирования
- •Тема 2. Планирование орт
- •2.1. Планирование орт по общему объёму
- •1. Опытно-статистический метод
- •2. Экономико-статистический метод
- •3. Экономико-математическое моделирование
- •1 Способ:
- •2 Способ:
- •2.2. Планирование структуры орт торгового предприятия
- •Тема 3. Планирование товарного обеспечения
- •Тема 4. Планирование численности и фзп работников
- •4.1. Планирование численности персонала торгового предприятия
- •4.2. Планирование фзп работников торгового предприятия
- •Тема 5. Планирование издержек обращения
- •Тема 6. Планирование прибыли
- •Раздел VII. Внешнеэкономическая деятельность (вэд) предприятия
- •Понятие и тенденции международного разделения труда (мрт)
- •2. Формы вэд предприятия
- •3. Внешнеторговый контракт
- •4. Основные виды внешнеэкономической стратегии государства
- •5. Валютная система
- •Методы государственного регулирования вэд
3. Показатели оптового и розничного оборота
Оптовая и розничная реализация товаров на предприятиях торговли характеризуется четырьмя основными показателями:
1) Общий объём орт:
pi – цена за единицу реализованной продукции i-го вида;
qi – количество реализованной продукции i-го вида.
2) Объём орт в сопоставимых ценах
Ip – индекс цен.
3) состав ОРТ характеризует соотношение отдельных видов и форм ОРТ в общем их объёме (например, продажу товаров за наличный и безналичный расчёт);
4) товарная структура ОРТ характеризует соотношение отдельных товаров и товарных групп в общем объёме ОРТ.
Товарная структура непродовольственных товаров состоит из следующих ассортиментных групп:
хозяйственное мыло и синтетические моющие средства;
туалетное мыло и парфюмерия;
галантерея;
товары культурно-бытового и хозяйственного назначения;
трикотажные и чулочно-носочные изделия;
одежда, бельё, головные уборы и меха;
ткани;
обувь;
другие непродовольственные товары.
Товарная структура продовольственных товаров состоит из следующих ассортиментных групп:
хлеб и хлебобулочные изделия;
мука, крупа, макаронные изделия и пищевые концентраты;
картофель, овощи, плоды, грибы;
мясо и мясные товары;
рыба и рыбные товары;
молоко и молочные продукты;
яйца куриные и пищевые жиры;
сахар и кондитерские изделия;
соль;
вкусовые товары;
другие продовольственные товары.
4. Факторы формирования оборота розничной торговли
Формирование оборота розничной торговли осуществляется под влиянием факторов, которые можно объединить в следующие группы:
Факторы, связанные со спросом населения: численность и состав обслуживаемого населения, денежные доходы и их дифференциация по группам населения, структура расходов различных социальных групп населения, достигнутый уровень удовлетворения спроса населения на товары и др.
Факторы, связанные с товарным предложением: развитие производства потребительских товаров в регионе, технический уровень производства, качество товаров, развитие межрегиональных и внешнеэкономических связей.
Факторы, связанные с ценовой политикой: уровень розничных цен на товары в торговой сети, конкуренция на региональных рынках, государственное регулирование цен.
Факторы, связанные с организацией торговли: формы и методы продаж, реклама, организация товароснабжения, состояние МТБ, режим работы, квалификация работников и т.д.
ОРТ - это показатель, характеризующий мощность торгового предприятия, т.к. по его величине можно судить об объёме деятельности предприятия. Также ОРТ используется для расчёта трудоёмкости, производительности труда, фондоотдачи и фондоёмкости.
Развитие розничного ТО должно быть тесно увязано с такими экономическими показателями, как спрос, поступление товаров, товарные запасы, прибыль, численность работников, расходы на оплату труда.
I соотношение обеспечивает сбалансированность спроса и предложения:
ТРпоступления товаров > ТРОРТ > ТРТЗ > ТРD
II соотношение обеспечивает повышение эффективности хозяйственной деятельности торгового предприятия:
ТРБП > ТРОРТ > ТРФОТ > ТРЧ
или
ТРR > ТРПТ > ТРср.ЗП одного работника
Главной целью деятельности торгового предприятия в современных рыночных условиях является получение максимальной прибыли при условии удовлетворения потребительского спроса населения. Для достижения данной цели необходимо увеличивать объем продаж, причём в большей степени, чем увеличиваются издержки обращения. Только такой рост приведёт к увеличению суммы прибыли и рентабельности торгового предприятия.
По классификации ООН, ОРТ относится к показателям, отражающим уровень жизни населения. Для характеристики уровня жизни анализируют уровень потребления продовольственных и непродовольственных товаров на душу населения, обеспеченность жильём и благоустройство быта, качество медицинского обслуживания и др.