1.1 Організаційна структура підприємства

Організаційна структура - один з основних елементів управління організацією. Вона характеризується розподілом цілей і завдань управління між підрозділами та працівниками організації. По суті структура управління - це організаційна форма поділу праці з прийняття та реалізації управлінських рішень.

  Таким чином, під організаційною структурою управління необхідно розуміти сукупність управлінських ланок, розташованих у суворій співпідпорядкованості і забезпечують взаємозв'язок між керуючою і керованою системами.

  Внутрішнім виразом організаційної структури управління є склад, співвідношення, розташування та взаємозв'язок окремих підсистем організації. Вона спрямована насамперед на встановлення чітких взаємозв'язків між окремими підрозділами організації, розподіл між ними прав і відповідальності.

  У структурі управління організацією виділяються наступні елементи: ланки (відділи), рівні (ступені) управління і зв'язку - горизонтальні і вертикальні.

  До ланок управління відносяться структурні підрозділи, а також фахівці, які виконують відповідні функції управління або їх частину. До ланок управління слід відносити і менеджерів, що здійснюють регулювання та координування діяльності декількох підрозділів.

 В основі освіти ланки управління лежить виконання відділом певної функції управління. Встановлюються між відділами зв'язку носять горизонтальний характер.

  Під рівнем управління розуміють сукупність ланок управління, що займають певну щабель у системі управління організацією. Щаблі управління знаходяться у вертикальній залежності і підкоряються один одному за ієрархією: менеджери вищого ступеня управління приймають рішення, які конкретизуються і доводяться до нижчих ланок.

  Організаційні структури управління відрізняються великою різноманітністю форм, в основі яких лежать відмітні ознаки, зокрема розміри виробничо - комерційної діяльності організації, виробничий профіль, ступінь фінансово-економічної самостійності, централізація (децентралізація) управління та ін Організаційні структури управління можуть бути двоступінчастими або багатоступеневими.

  Організаційна структура ВАТ «Львівський обласний рибкомбінат» представляє собою лінійно-функціональну структуру управління. Лінійно-функціональна структура - це процес поділу організації на окремі елементи, кожний з яких має свою чітко визначену, конкретну задачу і обов'язки. На підприємстві, внаслідок її нечисленного складу, превалює централізоване управління.

 

1.2 Реалізація фунцій менеджменту на підприємстві

Функція управління (ФУ) - це сукупність спеціальних дій з управління певним об'єктом, що характеризуються єдністю змісту, характером вирішуваних завдань і використовуваною інформацією.

  ФУ - це однорідні за змістом і спрямованості цілей види управлінської діяльності.

Планування, організація, контроль, облік, регулювання, активізація, стимулювання - все це функції управління.

 Відповідно до концепції німецького професора Д. Хана планування - це орієнтований у майбутнє систематичний процес прийняття рішень. На досліджуваному підприємстві здійснюється як стратегічне планування, орієнтоване на тривале існування фірми, так і оперативне планування, тобто формування річних (оперативних) планів. Результат планування - бізнес-план підприємства.

Керівник підприємства організовує діяльність фірми за допомогою своїх розпоряджень, наказів, вказівок.

  На директора лежить обов'язок контролю за виконанням прийнятих раніше рішень, не тільки включених до плану, але й оперативних, поточних. Частково контроль здійснюється в ході нарад і візування документів. За2.2 Реалізація фунцій менеджменту на підприємстві

стосовуються як офіційні звіти та атестації, так і неформальні бесіди.

  У задачах контролю якості продукції, а також контролю роботи підлеглих застосовується вибірковий контроль.