- •Питання самостійної роботи
- •Практичні завдання
- •Література
- •Тема 2. Метали і сплави в сучасній техниці.
- •2.1. Термінологічний словник
- •2.2. Питання самостійної роботи
- •2.3. Практичні завдання
- •Література
- •Тема 3. Природні джерела вуглеводнів. Нафта газ та їх застосування. Охорона довкілля
- •Термінологічний словник
- •Питання самостійної роботи
- •Література
- •Тема 4. Нітрогеновмісні сполуки: аміни, амінокислоти, білки
- •Термінологічний словник
- •Амінокислоти
- •Синтетичне волокно.
- •Питання самостійної роботи
- •Практичні завдання
- •Література
- •Тема 5. Синтез органічних сполук різних класів
- •5.1. Термінологічний словник
- •Питання самостійної роботи. Практичні завдання
- •Література
- •Тема 6. Вивчення властивостей полімерів
- •Термінологічний словник
- •Загальна характеристика та класифікація
- •Фізичні властивості
- •Структура полімерів
- •Хімічна будова
- •Молекулярна маса
- •Застосування
- •Сировинна база виробництва полімерів
- •Література
- •Тема 7. Хімія та їжа: жири, білки, вуглеводи, вітаміни. Харчові додатки
- •Термінологічний словник
- •Парафінові яблука та желатинові цукати
- •Маслини — фарбовані оливки
- •М'яса у котлетах не знайдено
- •Майонез із довічним терміном придатності
- •Трансгенні солодощі
- •Практичні завдання
- •Тема 8. Хімія та побу: побутові хімікати, мило, смз, розчинники
- •8.1. Термінологічний словник.
- •Значення хімії у створенні нових матеріалів
- •Значення хімії у розв'язанні сировинної проблеми
- •8.2. Питання самостійної роботи
- •Тема 9. Хімія та здоров’я. Лікарськи препарати
- •9.1. Термінологічний словник.
- •9.2. Питання самостійної роботи
Питання самостійної роботи
Написати реферати на теми:
Переробка нафти.
Нафтопродукти та їх характеристики.
Охорона геологічного середовища.
Охорона земельних ресурсів.
Комплексна охорона довкілля.
Охорона водних ресурсів.
Література
Мала гірнича енциклопедія. В 3-х т. / За ред. В. С. Білецького. — Донецьк: «Донбас», 2004. — ISBN 966-7804-14-3.
В.І. Саранчук, М.О.Ільяшов, В.В. Ошовський, В.С.Білецький. Хімія і фізика горючих копалин. - Донецьк: Східний видавничий дім, 2008. – с. 600. ISBN 978-966-317-024-4
Староукраїнська назва нафти — кип'ячка та ропа трапляються в документах XVI ст.; Ропа, Роп'янка, Ропиця — назви багатьох карпатських сіл, в яких відомі виходи нафти на земну поверхню.
Energy Information Administration – Pricing Differences Among Various Types of Crude Oil
http://www.eia.doe.gov/emeu/aer/pdf/pages/sec11_10.pdf
Мала гірнича енциклопедія. В 3-х т. / За ред. В. С. Білецького. — Донецьк: «Донбас», 2004. — ISBN 966-7804-14-3.
Тема 4. Нітрогеновмісні сполуки: аміни, амінокислоти, білки
Термінологічний словник
Ключові слова: аміни, аміногрупа, амінокислоти, анілін, білок, біполярний йон, денатурація, капрон, кольорові реакції білків, пептид, пептидна група, пептидний зв'язок, первинний амін, поліпептид, синтетичне волокно
Аміни
Склад і будова молекул.
Аміни можна розглядати як похідні амоніаку NH3, в молекулі якого один або кілька атомів Гідрогену заміщені на вуглеводневий радикал
Таблиця 3.7.15. Характеристики амінів
Нижче розглядатимуться первинні аміни, в яких міститься функціональна аміногрупа –NH2.
Фізичні властивості. Серед амінів є гази, рідини, тверді речовини. Нижчі аміни мають запах амоніаку, розчинні у воді.
Хімічні властивості. Аміни згоряють, утворюючи вуглекислий газ, воду та азот. Аміни, як і амоніак, виявляють основні властивості. Проте вони сильніші основи, ніж амоніак, оскільки під впливом вуглеводневих радикалів на атомі Нітрогену зростає електронна густина і він міцніше утримує протони:
Як і амоніак, аміни діють на індикатори, виявляючи лужні властивості. Реагують з кислотами з утворенням солей.
Анілін.
У разі, коли аміногрупа сполучена з бензеновим ядром, утворюється ароматичний амін – анілін:
|
За хімічними властивостями анілін дещо відмінний від насичених амінів. Він не змінює забарвлення індикаторів, реагує лише з сильними кислотами:
C6H5-NH2 + HCl → [C6H5-NH3]+Cl-
Феніламоній хлорид
Отже, анілін – слабша основа порівняно з амоніаком. Це зумовлено впливом бензенового ядра на аміногрупу. Остання, у свою чергу, впливає на бензенове ядро. Зокрема, на бензен не діє бромна вода, а анілін реагує з бромом, утворюючи трибромопохідну сполуку:
Анілін має велике промислове значення, він є сировиною для виробництва барвників, лікарських засобів, пластмас, вибухових речовин тощо.
Основний спосіб добування аніліну – відновлення нітробензену воднем за температури 250—350оС та наявності каталізатора:
Відновлення нітробензену до аніліну відоме в історії хімії як реакція М.М.Зініна (1842 р.).