2.3 Особенности рынка мясных полуфабрикатов г.Вологды мкр. Лукьяново.

На территории микрорайона Лукьяново находится 2 супермаркета, 5маленьких магазинов продовольственной продукции, рынок.

В супермаркетах высокая система обслуживания. Разнообразие ассортиментного ряда разновидности мясных полуфабрикатов и их производителей. Цены на продукцию значительно высокие, но потребление мясных полуфабрикатов большое, так как продукция качественная и разнообразие товара покупателями являются рабочие пенсионеры в супермаркете очень редко.

В маленьких магазинах ассортимент продукции маленький, обслуживание хорошее, продукция не всегда свежая, цены на мясопродукты ниже чем в супермаркете. Покупатели в магазинах разного возраста. На рынке большое разнообразие продукции разнообразных производителей. Цены на рынке приемлемые. Покупательная потребительность мясных полуфабрикатов высокая.

« МимП»

Продукция	Рынок	супермаркет	Маленький магазин
Крупнокусковые и мелкокусковые Полуфабрикаты
Мясной фарш
Рубленые фабрикаты
Пельмени
Натуральные полуфабрикаты из мяса птицы

«АГРОМЯСОПРОМ»

Продукция	Рынок	супермаркет	Маленький магазин
Крупнокусковые мелкокусковые Полуфабрикаты
Мясной фарш
Рубленые фабрикаты
Пельмени
Натуральные полуфабрикаты из мяса птицы

«ЧМК»

Продукция	Рынок	супермаркет	Маленький магазин
Крупнокусковые и мелкокусковые полуфабрикаты
Мясной фарш
Рубленые фабрикаты
пельмени
Натуральные полуфабрикаты из мяса птицы

«ВМК»

продукция	Рынок	супермаркет	Маленький магазин
Крупнокусковые и мелкокусковые полуфабрикаты
Мясной фарш
Рубленые фабрикаты
пельмени
Натуральные полуфабрикаты из мяса птицы