Обнаружение этанола

Качественной реакцией на этанол является образование иодоформа. Для этого на исследуемый спирт действуют 1н раствором КОН и раствором иода, приготовленный смешением 1,27г иода (мет), 1,65г КІ и 100мл воды.

Выполнение:

К исследуемому раствору добавляют 5-10мл 1н КОН и 10 мл раствора иода и нагревают до 50 °С. Через несколько минут выпадает желтый кристаллический осадок иодоформа (Тпл=120 °С), распознается по характерному запаху.

Обнаружение пропанола и бутанола

Данные спирты обнаруживают по реакции с м-нитробензальдегидом и п-диметиламинобензальдегидом, для этого готовят растворы альдегидов в серной кислоте, затем смешивают со спиртом и нагревают в горячей водяной бане.

Спирт	Альдегид	Окраска
Изопропанол	м-нитробензальдегид	Карминно-красная
н-Пропанол	о-нитробензальдегид	Винно-красный цвет через фиолетовый
н-Бутанол	о-нитробензальдегид	Верхний слой срксный, нижний –фиолетовый
н-Пропанол	п-диметиламинобензальдегид	Оранжево-коричневая
н-Бутанол	п-диметиламинобензальдегид	Оранжевая
Спирты от С6 до С10	п-диметиламинобензальдегид	Вишнево-красная

Определение фурфурилового спирта

Реакция с фурфуролом

Фурфуриловый спирт подкисяют соляной кислотой и в присутствии фурфурола появляется розово фиолетовый цвет за счет образования продукта:

Реакция с серной кислотой

Фурфуриловый спирт при взаимодействи с серной кислотой образует продукт желто-зеленого цвета.

Выполнение анализа: в пробирку содержащую исследуемый раствор приливают 3 мл ледяной уксусной кислоты и при взбалтывании добавляют 1 мл концентрированной серной кислоты –появляется окраска.

Реакция с трихлоридом сурьмы

Приготовление реагента: к 100мл хлороформа добавляют 30г хлорида сурьмы (ІІІ), и оставляют некоторое время стоять, прозрачную жидкость декантируют. Выполнение анализа: к раствору фурфурилового спирта в хлороформе добавляют 2 мл реагента. При стоянии образуется грязно-лимонный осадок или красноватая жидкость, которая со временем приобретает цвет от синего до пурпурного

Обнаружение многоатомных спиртов

По реакции с пирокатехином и пирогаллолом.

Выполнение анализа: в пробирку помещают 2-3мл исследуемого раствора, добавляют 3мл раствора пирокатехина и 6 мл серной кислоты, нагревают 30 сек и наблюдают появление окраски.

Спирт	Окраска
Диэтиленгликоль	Розово-сиреневая
Триэтиленгликоль	Темнокоричневая
Пропиленгликоль	Светлорозовая
Глицерин	Красно-оранжевая
Пентаэритрит	Темнокрасная
Этиленгликоль	Нет

Реакция с пирогаллолом, для этого готовят 5%-ный раствор пирогаллола в концентрированной серной кислоте, и в пробирку с исследуемым спиртом добавляют 3мл приготовленного раствора и наблюдают появление окраски:

Спирт	Окраска
Этиленгликоль	Оливково-коричневая
Триэтиленгликоль	Коричнево-красная
Глицерин	Красная
Гексантриол	Коричнево-красная

Нагревание с водоотнимающими средствами (для глицерина, этиленгликоля)

Сначала готовят раствор состоящий из равных частей 5%-ного раствора нитропруссида натрия и 20%-ного пиперидина или морфолина, который наносят на фильтровальную бумагу.

Небольшую пробу многоатомного спирта смешивают с КНSO₄ в пробирке из тугоплавкого стекла и накрывают приготовленной ранее фильтровальной бумагой. Альдегиды, образовавшиеся при нагревании окрашивают бумагу в голубой цвет, при обработке бумаги 2н раствором NaOH голубой цвет переходит в розовый.