- •Розділ 4. Особливості комерційної діяльності в роздрібній торгівлі
- •Тема 4.1. Поняття, склад і структура суб’єктів системи роздрібної торгівлі
- •1. Характеристика роздрібних торговців
- •2 Види роздрібних торговців
- •3. Порядок створення роздрібного торговельного підприємства
- •Розробка комерційної стратегії торговельного підприємства
- •Реєстрація суб'єктів роздрібної торгівлі
- •4. Організаційна побудова роздрібних торговців
- •Тема 4.2. Побудова і розміщення роздрібної торговельної мережі
- •1. Поняття роздрібної торговельної мережі, її соціально-економічне значення
- •2. Класифікація, спеціалізація, типізація торговельної мережі.
- •Види роздрібної мережі
- •Спеціалізація і типізація торговельної мережі Переваги і недоліки спеціалізації
- •Напрями спеціалізації
- •Типізація магазинів
- •Типізація міських магазинів
- •Типізація магазинів в сільській місцевості
- •Основні напрямки розвитку і розміщення мережі магазинів Напрямки розвитку
- •Розміщення мережі магазинів
- •Сільська місцевість
- •4. Ефективність використання торговельної мережі
- •4.3.Засади влаштування магазинів
- •1. Будова і технологічне планування магазинів
- •Приміщення магазину
- •Розміщення приміщень магазину
- •2. Улаштуання і планування торговельних і неторговельних приміщень
- •Вимоги до планування і влаштування торговельних залів:
- •Зона входу-виходу
- •Зона викладки товарів
- •Вузол розрахунку
- •Зона приймання товарів
- •Зона зберігання і підготовки товарів до продажу
- •Допоміжні приміщення
- •3. Дизайн та імідж магазину.
- •Дизайн магазину
- •Зовнішнє оформлення магазину
- •Інтер'єр магазину
- •Тема 4.4. Формування асортименту та управління ним в магазині
- •1. Поняття і класифікація асортименту товарів
- •2. Принципи формування асортименту
- •3. Етапи формування асортименту
- •4. Формування асортименту у продовольчих і непродовольчих магазинах Формування асортименту в продовольчих магазинах
- •Формування асортименту в непродовольчих магазинах
- •5.Асортиментні переліки для магазинів
- •4.5 Організація торгово-технологічного процесу в магазині
- •1. Зміст торгово-технологічного процесу в магазині
- •2. Технологія приймання і зберігання товарів в магазинах
- •3. Розміщування і викладання товарів Суть і принципи організації розміщування товарів у торговому залі
- •Суть і принципи організації викладання товарів
- •4. Ефективність використання торгових площ магазинів
- •Тема 4.6. Організація продажу товарів в магазинах
- •1. Класифікація форм і методів роздрібного продажу товарів Суть форм і методів продажу
- •Магазинна форма продажу
- •Позамагазинні форми продажу
- •Особливі форми продажу
- •2. Характеристика магазинних методів продажу товарів: зміст, організація, ефективність Продаж товарів через прилавок обслуговування
- •Організація продажу товарів за методом самообслуговування
- •Інші методи продажу товарів у магазинах
- •3. Методи активізації продажу товарів
- •Виставки-продажі
- •Сезонний розпродаж товарів
- •Продаж товарів зі знижкою ціни
- •Продаж з використанням бізнес-лотереї
- •Послідовний продаж товарів
- •Продаж товарів з дегустацією
- •Продаж через пошту чи за телефоном
- •Тема 4.7. Психологічні аспекти продажу товарів. Дослідження поведінки покупців
- •1. Суть психології торгівлі
- •2. Характеристика етапів продажу
- •1. Зустріч покупця
- •2. Виявлення потреби
- •Мотиви купівель
- •3. Аргументація товару
- •Демонстрування товару
- •4. Відповідь на заперечення
- •3. Основи дослідження поведінки покупців
- •4. Типи темпераменту
- •5. Причини та способи запобігання конфлікту. Заходи щодо подолання конфлікту Причини конфліктів
- •Запобігання конфлікту
- •Розвиток конфлікту
- •Подолання конфлікту
- •Тема 4.9. Позамагазинні форми продажу товарів
- •1. Організація продажу товарів в дрібнороздрібній торговельній мережі
- •2. Організація пересувної торгівлі
- •3. Ярмарково-базарна торгівля
- •4. Нові форми позамагазинного продажу товарів
- •Тема 4.10 особливі форми продажу товарів
- •Комісійний продаж непродовольчих товарів
- •Продаж товарів у розстрочку
- •Правила продажу товарів у кредит
- •Продаж товарів на аукціонах
- •5.. Продаж товарів поштою
- •Тема 4.11. Електронна торгівля
- •1. Поняття та особливості електронної торгівлі
- •Особливості електронної торгівлі
- •2. Системи і форми електронної торгівлі Системи електронної торгівлі
- •Форми електронної торгівлі
- •3. Організація інтернет-магазину, його функціонування організація інтернет-магазину
- •Функціонування інтернет-магазину
- •Тема 4.12. Організація торгівлі на ринках
- •1. Сутність торгівлі на ринках, її роль і значення. Поняття ринкового господарства
- •Поняття ринкового господарства
- •2. Класифікація підприємств ринків
- •3. Структурні елементи підприємства ринку
- •4. Система послуг у торгівлі на ринках
- •5. Загальні вимоги до організації торгівлі на ринках.
- •6. Особливості організації роботи продовольчих ринків.
- •7. Особливості організації роботи непродовольчих ринків.
- •Розділ 5. Ризики комерційної діяльності, шляхи їх пом’якшення
- •1.Суть і зміст комерційного ризику
- •2.Класифікація ризиків.
- •2. За рівнем виникнення ризики можуть бути класифіковані на:
- •3.Аналіз і оцінка комерційного ризику. Методи аналізу ризиків
- •Методи аналізу ризиків
- •5.Способи зниження ризиків
- •Розділ 6. Ефективність комерційної діяльності торгового підприємства
- •1. Суть, методи, критерій ефективності комерційної діяльності Суть ефективності комерційної діяльності
- •2. Показники ефективності комерційної діяльності
2 Види роздрібних торговців
За ринкової економіки всі суб'єкти роздрібної торгівлі перебувають у рівних конкурентних умовах. При цьому конкуренція на роздрібному ринку набуває форм внутрішньої і взаємної.
Внутрішня конкуренція має місце між аналогічними за спеціалізацією і типорозмірами, рівноцінними за масштабами і обсягами діяльності торговельними підприємствами.
Взаємна конкуренція полягає у змагальності між торговельними підприємствами з різним ступенем організації торгівлі, обсягами обігу з приводу реалізації товарів аналогічного асортименту.
У сучасних умовах конкуренція на споживчому ринку є важливим фактором активізації діяльності роздрібних торговців. Вона проводиться в напрямах:
організації змішаної торгівлі — паралельної реалізації товарів, які не належать до основної спеціалізації торговельного підприємства, але реалізуються в мінімальному або розширеному асортименті з метою створення додаткових зручностей для стабільного контингенту покупців;
диверсифікації видів діяльності, коли поряд з основною спеціалізацією (роздрібною торгівлею) роздрібні торговці займаються заготівлями, організацією громадського харчування, побутовим обслуговуванням тощо;
правильного вибору місця розташування торговельного підприємства, що дозволяє максимально ефективно використати місцеві умови і здобути початкову конкурентну перевагу від раціонального наближення пунктів реалізації до контингентів споживачів;
побудови ефективної стратегії ведення роздрібної торгівлі — довгострокової концепції функціонування та розвитку роздрібного торговця, що ґрунтується на рівномірному створенні, нагромадженні і розподілі ресурсів протягом усього часу його діяльності.
3. Порядок створення роздрібного торговельного підприємства
Організації безпосередньої діяльності роздрібного торговця з ведення роздрібної реалізації та обслуговування покупців передує процес його створення. Створення роздрібного торговельного, підприємства (його філії, торговельної одиниці) проводиться відповідно до чинного законодавства України в частині регулювання підприємницької діяльності у сфері комерції.
Створенню торговельного підприємства (організації, одиниці) передує розроблення комерційної стратегії його діяльності.
Розробка комерційної стратегії торговельного підприємства
Комерційна стратегія роздрібного торговця — це загальна послідовність дій і операцій, спрямована на досягнення оптимального прибутку від торговельно-сервісної діяльності й узгоджена з наявними в даного суб'єкта матеріальними, фінансовими і людськими ресурсами.
Для забезпечення стійкого становища на споживчому ринку дана стратегія має передбачати такі елементи:
Вибір сегмента ринку, спеціалізації і параметрів суб'єкта передбачає всебічне обґрунтування доцільності й ефективності роботи в конкретному сегменті роздрібного ринку, а також чітке встановлення його асортиментної спеціалізації та типорозміру (обсягів діяльності).
Розрахунок потреби в стартовому капіталі має на меті визначення обсягів інвестицій, необхідних для початку роздрібної торговельної діяльності з урахуванням спеціалізації й параметрів суб'єкта як суми власних та залучених коштів.
Формування роздрібного торговельного асортименту проводиться в повній відповідності з вибраною спеціалізацією, підібраним торговельно-технологічним обладнанням, фізико-хімічними властивостями товарів, правилами товарного сусідства, правилами і нормами зберігання і продажу окремих товарів.
Визначення постачальників і потреби в обсягах закупівель здійснюється з метою: вивчення комерційних пропозицій товаровиробників і оптових продавців; вибору з їх числа найоптимальніших; розрахунку потреби в оптових закупівлях товарів для підтримання на стабільному рівні вибраного торговельного асортименту.
Формування номенклатури послуг для покупців передбачає розроблення переліку дореалізаційних, супутніх реалізації і післяреалізаційних послуг, покликаних прискорювати процес реалізації і підвищувати рівень сервісу в даному торговельному підприємстві.
Комерційна стратегія торговельного підприємства
Проектування методів роздрібного продажу — це комплексний процес добору та розміщення основного й допоміжного торговельного обладнання, його прив'язки до технологічних зон (приміщень) роздрібного торговця, а також застосування конкретних методів роздрібного продажу.
Аналіз і прогнозування кон'юнктури і ризику проводиться для встановлення комерційної привабливості й ефективності роздрібної реалізації в даному сегменті товарного ринку; оцінки ступеня ризикованості" цього виду діяльності в умовах конкурентної взаємодії.
Формування власної цінової політики суб'єкта стосується вибору механізму ціноутворення і формування торговельних надбавок роздрібними торговцями.
Установлення оптимальних форм розрахунків з постачальниками проводиться роздрібним торговцем для планування оперативної роботи і, крім цього, є додатковим резервом економії його обігових коштів.
Установлення форм матеріального стимулювання персоналу спрямовано на підвищення матеріальної зацікавленості працівників підприємства в кінцевих результатах роботи.
Розрахунок можливої суми доходів є важливим для оцінки результатів роботи роздрібного торговця за конкретний проміжок часу і співвіднесення з первісними капіталовкладеннями.
Прогноз суми постійних і змінних витрат необхідний для оцінки фінансової стабільності роздрібного торговця, розрахунку точок рентабельності та беззбитковості даного підприємства.
Прогноз можливої суми прибутку здійснюється власником для визначення доцільності організації й відкриття даного торговельного підприємства з огляду на його перспективну рентабельність.
Установлення напрямів розподілу прибутку на потреби розвитку й споживання являє собою, по-суті, план дальшого розвитку і розгортання обсягів комерційної діяльності роздрібного торговця на перспективу.
Наявність комерційної стратегії дозволяє переходити до наступного етапу створення роздрібного торговельного суб'єкта — реєстрації
