- •Курсовая работа Недревесная продукция леса
- •Содержание
- •Введение
- •Раздел 1. Обзор литературы
- •1.1 Виды побочного лесного пользования, их значение в экономике отрасли
- •1.2 Пути совершенствования заготовки грибов с учетом сохранения продуктивности лесных экосистем
- •Раздел 2. Характеристика природных условий и лесного фонда лесничества
- •2.1 Местонахождение и структура лесничества
- •2.2. Климат
- •2.3. Рельеф и почвы
- •2.4. Гидрография и гидрологические условия
- •Характеристика рек и водоёмов
- •2.5. Характеристика лесного фонда, типы леса
- •Раздел 3. Характеристика лесного фонда и побочное пользование в лесничестве
- •3.1 Краткое описание видов недревесной продукции леса, произрастающих в лесах лесничества
- •3.2 Современное состояние заготовки грибов в лесничестве
- •Раздел 4. Проект мероприятий по использованию запасов грибов в лесном фонде лесхоза
- •4.1 Оценка запасов перспективных недревесных ресурсов на лесопатологической основе
- •4.2 Проект мероприятий по заготовке недревесных ресурсов леса
- •4.3. Лесоводственное и технико–экономическое обоснование проекта
- •4.4 Способы заготовки, правила сбора, хранения и транспортировки гриба белого
- •Раздел 5. Безопасность и экологичность проектируемых мероприятий
- •Выводы и предложения производству
- •Список литературы
Выводы и предложения производству
В процессе выполнения курсовой работы были приобретены теоретические знания необходимые для составления экономического проекта по заготовке гриба белого.
Была изучена современная литература освещающая современное состояние заготовки грибов в России и в мире.
Были изучены наиболее перспективные виды недревесной продукции ООО «Лес Сервис».
Составлен проект мероприятий по заготовке грибов.
Рассчитана экономическая эффективность проекта по сбору белого гриба.
1.Цены на грибы и грибную продукцию в мире и в России будут расти вследствие уменьшения природных запасов грибов
2.Наиболее перспективным является сбор гриба белого на территории ООО «Лес Сервис»
3.Проект мероприятий по заготовке грибов включил: обследование площадей и примерных запасов сырья, оценку экономической эффективности проекта, заготовку сырья, переработку и ее реализацию.
4.Прибыль от проекта по сбору гриба белого составила 3390400 рублей, рентабельность производства достигла 41%.
Предложения:
1. Лесничеству необходимо создавать искусственные плантации для выращивания гриба белого.
2. Способствовать расселению и увеличению численности грибов по территории лесничества.
3. Увеличивать видовой состав произрастающих грибов (шампиньоны, грузди), представляющих наибольшую пищевую ценность.
4. Закупить оборудование для упаковки грибов и производить конечный продукт.
Список литературы
1. Агафонов А.Д, Андрест Б.В. Заготовка дикорастущих плодов, ягод, орехов, грибов и лекарственно-технического сырья. М.: Экономика. 1969ю-148 с.
2. Андрест Б.В Грибы. М.: Экономика. 1998.-112 с.
3. Атрохин В.Г., Кузнецов Г.В. Лесоводство. – 2-е изд., перераб. и доп. – М: Агропромиздат, 1989. – 400 с.
4. Колдаев В.Н. Заготовка дикорастущих пищевых продуктов. М.: Лесная промышленность. 1972.-14 с.
5. Малиновских А.А., Маленко А.А. Недревесная продукция леса: методические указания для выполнения лабораторно-практических занятий. Барнаул: Издательство АГАУ, 2008.-37 с.
6. План организации и ведения лесного хозяйства пояснительная записка. Алтайское управление лесами Федеральной службы лесного хозяйства России. Том-1 .Новосбирск.-2003.
7. ТУ 9164-172-01597945-06, согласовано 30.08.2006 г. № 519
8. Шапкин О.М., Никитина А.В., Погиба С.П. Комплексное использование недревесной продукции леса в народном хозяйстве и медицине.2-е изд. – М.: МГУЛ, 2002.-343 с.