2. Теоретическая часть. Характеристика попередельного метода учета затрат и калькулирования себестоимости продукции

Применение попередельного метода учета затрат и калькулирования себестоимости характерно для производств, где обрабатываемое сырье и материалы проходят последовательно несколько отдельных, самостоятельных фаз обработки (переделов). Каждый передел, за исключением последнего, представляет собой законченную фазу обработки сырья, в результате которой предприятие получает не конечный продукт обработки, а полуфабрикаты собственного производства. Полуфабрикаты собственного производства используются не только в следующих переделах своего производства, но и могут быть реализованы на сторону другим предприятиям.

Предприятия, использующие попередельный метод, учитывают затраты по каждому переделу. В случае если из одного сырья изготавливают несколько продуктов, то выделяют основной, а остальные рассматривают как побочные (сопутствующие) и оценивают их по условно установленным ценам.

Стоимость побочной продукции вычитают из общей суммы затрат на производство, а оставшиеся затраты относят на себестоимость основного продукта.

На практике используется бесполуфабрикатный и полуфабрикатный варианты попередельного метода учета затрат.

При бесполуфабрикатном методе ограничиваются учетом затрат по каждому переделу. При этом прямые затраты учитываются по каждому переделу в отдельности, а стоимость исходного сырья включается в себестоимость только первого передела. Себестоимость конечного продукта определяется как сумма затрат по всем переделам. На счетах бухгалтерского учета движение полуфабрикатов не отражают, а контроль над их движением внутри цехов и от цеха к цеху бухгалтерия осуществляет по данным оперативного учета в натуральном выражении без записей на счетах. Себестоимость полуфабрикатов после каждого передела не определяют, а исчисляют себестоимость готовой продукции.

При полуфабрикатном варианте движение полуфабрикатов из цеха в цех оформляют бухгалтерскими записями и себестоимость полуфабрикатов калькулируется после каждого передела. При этом учет может быть организован с использованием счета 21 “Полуфабрикаты собственного производства”, либо без использования счета 21 “Полуфабрикаты собственного производства”.

Себестоимость готовой продукции слагается из себестоимости полуфабрикатов предшествующих стадий обработки и затрат последнего передела.

3. Методика выполнения курсовой работы

3.1. Требования к содержанию и структуре курсовой работы

Работа состоит из двух основных частей.

Теоретическая часть пишется по выбранной теме (из предложенных) должна быть объемом – 20-25 страниц машинописного текста. В теоретической части студент раскрывает теоретические и методологические вопросы выбранной и утвержденной темы. Излагаемый материал должен анализироваться с критических позиций путем сопоставления различных точек зрения и подходов. Не допускается дословное переписывание из научной и учебной литературы.

Практическая часть выполняется в виде решения сквозной задачи по производственному и управленческому учету.

Обе части курсовой работы представляются на проверку одновременно. Сроки представления устанавливаются учебным графиком. Курсовая работа, отвечающая предъявляемым к ней требованиям, допускается к защите. Окончательная оценка курсовой работы производится по результатам устной защиты.

Выполнение курсовой работы требует от студентов изучения следующих основных тем по дисциплине “Бухгалтерский (управленческий) учет”.

1. Сущность и назначение бухгалтерского (управленческого) учета.

Изучение этой темы даст понимание объектов управленческого учета: затрат производства, центров возникновения затрат и центров ответственности, результатов, а также функций бухгалтера - аналитика, бухгалтера - менеджера.

2. Затраты на производство продукции, их классификация и поведение; организация учета затрат.

Изучение классификации затрат в зависимости от различных факторов позволит понять поведение затрат в зависимости от изменения масштабов производства, цен на ресурсы и определить влияние других факторов.

3. Методы учета затрат и калькулирования себестоимости продукции.

Изучение этой темы позволит приобрести навыки позаказного, попередельного, нормативного методов учета затрат и калькулирования себестоимости продукции. А также даст понимание экономических методов учета затрат и калькулирования полной и неполной себестоимости продукции – «директ-костинг» и «стандарт-кост».

4. Бюджетирование деятельности предприятия и его роль в управлении предприятием.

Изучение этой темы позволит понять и оценить функции бюджетов, получить навыки составления оперативных бюджетов, бюджета продаж; коммерческих расходов; производственного бюджета; бюджета закупки, трудовых затрат, общепроизводственных расходов, административных расходов; финансового бюджета предприятия.

5. Принятие управленческих решений по данным учета и анализа затрат и результатов. Что даст понимание процесса постановки целей и задач, поможет в поиске альтернативных вариантов решений и в выборе оптимального управленческого решения.