- •Аналіз діяльності підприємств туризму робоча програма
- •1. Передмова
- •2. Опис залікового кредиту
- •3. Вступ. Мета і завдання залікового кредиту, його місце в навчальноу процесі
- •Правові дисципліни
- •Тема 5. Аналіз витрат виробництва підприємств туризму та готельно-ресторанного бізнесу
- •Тема 6. Аналіз використання трудових ресурсів і стимулювання праці
- •Зміст залікового кредиту
- •5.1. Зміст лекційних занять
- •Послуг підприємств туризму
- •Послуг підприємств готельного та ресторанного господарства
- •Модуль 2. Фінансовий аналіз діяльності підприємств туризму та готельно-ресторанного бізнесу
- •Тема 7. Аналіз фінансових результатів та системи показників рентабельності туристичного підприємства
- •Тема 8. Аналіз фінансового стану та ефективності господарювання підприємств туризму
- •Тема 1. Предмет, об’єкт і завдання аналізу діяльності підприємств тургалузі
- •Тема 1. Предмет, об’єкт і завдання аналізу діяльності підприємств тургалузі
- •Тема 2. Методологія економічного аналізу
- •Питання для обговорення
- •Тема 2. Методологія економічного аналізу
- •Практичні завдання
- •Тема 3. Аналіз обсягу вироблених і реалізованих
- •Тема 3. Аналіз обсягу вироблених і реалізованих послуг підприємств туризму
- •Практичні завдання
- •Тема 4. Аналіз обсягу вироблених і реалізованих послуг підприємств готельного та ресторанного господарства
- •Питання для обговорення
- •Тема 4. Аналіз обсягу вироблених і реалізованих послуг підприємств готельного та ресторанного господарства
- •Практичне завдання
- •Тема 5. Аналіз витрат виробництва підприємств туризму та готельно-ресторанного бізнесу
- •Питання для обговорення
- •Тема 5. Аналіз витрат виробництва підприємств туризму та готельно-ресторанного бізнесу
- •Практичні завдання
- •Тема 6. Аналіз використання трудових ресурсів і стимулювання праці
- •Питання для обговорення
- •Тема 6. Аналіз використання трудових ресурсів і стимулювання праці
- •Практичні завдання
- •Тема 7. Аналіз фінансових результатів та системи показників рентабельності
- •Тема 7. Аналіз фінансових результатів та системи показників рентабельності
- •Практичні завдання
- •Тема 8. Аналіз фінансового стану та ефективності господарювання
- •Практичні завдання
- •Тема 8. Аналіз фінансового стану та ефективності господарювання
- •Практичні завдання
- •6. Індивідуальна та самостійна робота студентів
- •6.1. Індивідуальна робота студентів Загальні положення
- •6.2. Рекомендовані теми для індивідуальної науково – дослідницької, творчої роботи студентів
- •6.3. Самостійна робота студентів Загальні положення
- •Теми для самостійного вивчення Модуль 1. Економічний аналіз діяльності підприємств туризму та готельно-ресторанного бізнесу
- •Тема 1. Предмет, об’єкт і завдання аналізу діяльності підприємств тур галузі
- •Тема 2. Методологія економічного аналізу
- •Тема 3. Аналіз обсягу вироблених і реалізованих послуг підприємств туризму
- •Тема 4. Аналіз обсягу вироблених і реалізованих послуг підприємств готельного та ресторанного господарства
- •Тема 5. Аналіз витрат виробництва підприємств туризму та готельно-ресторанного бізнесу
- •Тема 6. Аналіз використання трудових ресурсів і стимулювання праці
- •Модуль 2. Фінансовий аналіз діяльності підприємств туризму та готельно-ресторанного бізнесу
- •Тема 7. Аналіз фінансових результатів та системи показників рентабельності туристичного підприємства
- •Тема 8. Аналіз фінансового стану та ефективності господарювання підприємств туризму
- •7.Система оцінювання знань студента із залікового кредиту
- •Система поточного модульного контролю знань студентів
- •7.2.Система підсумкового контролю знань студентів (письмовий залік) та підсумкова оцінка із залікового кредиту
- •8. Перелік контрольних завдань для пмк
- •9. Література для вивчення програмних питань залікового кредиту, написання рефератів, контрольних робіт та складання заліку
- •9.1. Нормативна література
- •9.2. Спеціальна література
- •Додаток а Зразок завдання модульного контролю знань
- •Тестові завдання
- •1. Що є ціллю аналізу господарської діяльності підприємств тургалузі?
- •2. Вивчення яких проблем сприяє новому більш високому рівню аналізу господарської діяльності?
2. Опис залікового кредиту
Курс: 4. Підготовка бакалаврів |
Напрям, спеціальність, ОКР |
Характеристи-ка навчальної дисципліни |
Кредитів ECES: 3. (ECES – European Credit Transfer System) –Європейська система перезарахування кредитів (залікових одиниць трудомісткості) |
Шифр та назва напряму 0306 «Менеджмент і адміністрування» |
Нормативна; Рік підготовки: 4. Семестр: 8. Лекції: 16 год. Семінари: 32 год. |
|
Шифр та назва спеціальності: 6.030601 «Менеджмент» |
Самостійна робота: 49 год. Індивід. робота:11 год. Вид контролю: ПМК. |
Модулів: 1. Змістових модулів: 2. Загальна кількість годин: 108. |
Освітньо-кваліфікаційний рівень: бакалавр |
|
Тижневих годин: 3. Аудиторних: 48 год. Індивідуальна робота: 11 год. Самостійна робота: 49 год. |
Термін навчання: 4 роки |
|
3. Вступ. Мета і завдання залікового кредиту, його місце в навчальноу процесі
Метою курсу „Аналіз діяльності підприємств туризму” є засвоєння студентами теоретичних та практичних основ аналізу діяльності підприємств туристичної галузі, його методів і методології, організації та інформаційного забезпечення аналізу; придбання знань і навичок за методикою аналізу основних показників ефективності господарської діяльності підприємств і обґрунтування економічних рішень, прийнятих фахівцями.
Основним завданням вивчення курсу „Аналіз діяльності підприємств туризму” є поліпшення загальноекономічної й аналітичної підготовки фахівців-менеджерів; створення необхідної теоретичної і практичної основи для поглиблення знань та вивчення особливості галузі, зокрема аналізу підприємств готельного господарства та туристичних фірм. Освоєння моделювання господарських процесів діяльності підприємства, придбання фахівцями знань, що дозволяють їм у своїй практичній діяльності удосконалювати організацію і методику аналізу відповідно до сучасної концепції розвитку невиробничої сфери в Україні.
Междисциплінарні зв’язки. Місце залікового кредиту в навчальному процесі. Програма залікового кредиту пов’язана з низкою дисциплін, що вивчалися студентами раніше (попередні зв’язки), що вивчаються паралельно (супутні зв’язки), а також надає базові знання для наступного вивчення фундаментальних дисциплін, котрі будуть вивчатися пізніше (перспективні). Попередні міждисциплінарні зв’язки – це зв’язки з навчальними дисциплінами: «Філософія», «Основи економічної теорії», «Економіка підприємств», «Макро та Мікро економіка» «Статистика», «Економетрія», «Теорії економічного аналізу» супутні - «Економіка підприємств туризму і готельного господарства», «Бухгалтерський облік і аудит», «Менеджмент», «Маркетинг», та іншими дисциплінами.
У результаті опанування програмою залікового кредиту студенти повинні знати:
основні закономірності й тенденції развитку механізму
діяльності підприємств туризму;
найважливіші практичні підходи до впровадження сучасних методів аналізу діяльності підприємств.
повинні вміти:
застосовувати теоретичні знання до аналізу стану й динаміки господарської діяльності туристичних фірм та готелів в умовах ринкової економіки;
виявляти найважливіші проблеми й перспективи покращення фінансового стану підприємства.
СТРУКТУРНО-ЛОГІЧНА СХЕМА ВЗАЄМОЗВ’ЯЗКУ
З ІНШИМИ ПРЕДМЕТАМИ
Економіка
підприємств туризму і готельного
господарства
Філософія
Економіка
Макро
Мікро
Статистика
Економетрія
Теорія
економічного аналізу
