- •Аналіз діяльності підприємств туризму робоча програма
- •1. Передмова
- •2. Опис залікового кредиту
- •3. Вступ. Мета і завдання залікового кредиту, його місце в навчальноу процесі
- •Правові дисципліни
- •Зміст залікового кредиту
- •5.1. Зміст лекційних занять
- •Послуг підприємств туризму
- •Послуг підприємств готельного та ресторанного господарства
- •Тема 5. Аналіз витрат виробництва підприємств туризму та готельно-ресторанного бізнесу
- •Тема 6. Аналіз використання трудових ресурсів і стимулювання праці
- •Модуль 2. Фінансовий аналіз діяльності підприємств туризму та готельно-ресторанного бізнесу
- •Тема 7. Аналіз фінансових результатів та системи показників рентабельності туристичного підприємства
- •Тема 8. Аналіз фінансового стану та ефективності господарювання підприємств туризму
- •Тема 1. Предмет, об’єкт і завдання аналізу діяльності підприємств тургалузі
- •Тема 1. Предмет, об’єкт і завдання аналізу діяльності підприємств тургалузі
- •Тема 2. Методологія економічного аналізу
- •Питання для обговорення
- •Тема 2. Методологія економічного аналізу
- •Практичні завдання
- •Тема 3. Аналіз обсягу вироблених і реалізованих
- •Тема 3. Аналіз обсягу вироблених і реалізованих послуг підприємств туризму
- •Практичні завдання
- •Тема 4. Аналіз обсягу вироблених і реалізованих послуг підприємств готельного та ресторанного господарства
- •Питання для обговорення
- •Тема 4. Аналіз обсягу вироблених і реалізованих послуг підприємств готельного та ресторанного господарства
- •Практичне завдання
- •Тема 5. Аналіз витрат виробництва підприємств туризму та готельно-ресторанного бізнесу
- •Питання для обговорення
- •Тема 5. Аналіз витрат виробництва підприємств туризму та готельно-ресторанного бізнесу
- •Практичні завдання
- •Тема 6. Аналіз використання трудових ресурсів і стимулювання праці
- •Питання для обговорення
- •Тема 6. Аналіз використання трудових ресурсів і стимулювання праці
- •Практичні завдання
- •Тема 7. Аналіз фінансових результатів та системи показників рентабельності
- •Тема 7. Аналіз фінансових результатів та системи показників рентабельності
- •Практичні завдання
- •Тема 8. Аналіз фінансового стану та ефективності господарювання
- •Практичні завдання
- •Тема 8. Аналіз фінансового стану та ефективності господарювання
- •Практичні завдання
- •6. Індивідуальна та самостійна робота студентів
- •6.1. Індивідуальна робота студентів Загальні положення
- •6.2. Рекомендовані теми для індивідуальної науково – дослідницької, творчої роботи студентів
- •6.3. Самостійна робота студентів Загальні положення
- •Теми для самостійного вивчення Модуль 1. Економічний аналіз діяльності підприємств туризму та готельно-ресторанного бізнесу
- •Тема 1. Предмет, об’єкт і завдання аналізу діяльності підприємств тур галузі
- •Тема 2. Методологія економічного аналізу
- •Тема 3. Аналіз обсягу вироблених і реалізованих послуг підприємств туризму
- •Тема 4. Аналіз обсягу вироблених і реалізованих послуг підприємств готельного та ресторанного господарства
- •Тема 5. Аналіз витрат виробництва підприємств туризму та готельно-ресторанного бізнесу
- •Тема 6. Аналіз використання трудових ресурсів і стимулювання праці
- •Модуль 2. Фінансовий аналіз діяльності підприємств туризму та готельно-ресторанного бізнесу
- •Тема 7. Аналіз фінансових результатів та системи показників рентабельності туристичного підприємства
- •Тема 8. Аналіз фінансового стану та ефективності господарювання підприємств туризму
- •7.Система оцінювання знань студента із залікового кредиту
- •Система поточного модульного контролю знань студентів
- •7.2.Система підсумкового контролю знань студентів (письмовий залік) та підсумкова оцінка із залікового кредиту
- •8. Перелік контрольних завдань для пмк
- •9. Література для вивчення програмних питань залікового кредиту, написання рефератів, контрольних робіт та складання заліку
- •9.1. Нормативна література
- •9.2. Спеціальна література
- •Додаток а Зразок завдання модульного контролю знань
- •Тестові завдання
- •1. Що є ціллю аналізу господарської діяльності підприємств тургалузі?
- •2. Вивчення яких проблем сприяє новому більш високому рівню аналізу господарської діяльності?
6.3. Самостійна робота студентів Загальні положення
Самостійна робота студентів спрямована на поглиблення теоретичних знань та набуття додаткових практичних навичок з вузлових питань курсу «Аналіз діяльності підприємств тургалузі»
Самостійна робота студента передбачає:
опрацювання лекційного матеріалу з використанням конспекту лекцій та рекомендованої літератури;
самостійне вивчення визначених для кожного розділу окремих тем курсу;
попередню підготовку до семінарських занять;
виконання письмових рефератів. Розв’язання задач з переліку у позааудиторний час;
виконання самостійної контрольної роботи.
В процесі підготовки до практичних занять з курсу «Аналіз діяльності підприємств туризму» необхідно самостійно опрацювати такі питання:
Інформаційна база фінансово-економічного аналізу.
Прийом порівняння показників.
Деталізація економічних показників.
Балансовий прийом.
Табличний спосіб.
Групування.
Спосіб перерахунку показників.
Метод абсолютних, відносних і середніх величин.
Ряди динаміки.
Графічний спосіб.
Методи детермінованого аналізу.
Основні показники діяльності готельного підприємства. Їх характеристика.
Форма статистичної звітності № 1-готель – „Звіт про роботу готелю”, її структура та особливості.
Основні показники діяльності туристського підприємства. Їх характеристика.
Форма статистичної звітності № 1-ТУР – „Звіт туристичної організації”, її структура та особливості.
Основні показники діяльності курортного підприємства. Їх характеристика.
Форма статистичної звітності № 1-курорт – „Звіт санаторно-курортного закладу” її структура та особливості.
Основні показники з праці. Їх характеристика.
Форма статистичної звітності № 1-ПВ – „Звіт з праці”, її структура та особливості.
Форма статистичної звітності № 3-ПВ – „Звіт про використання робочого часу”, її структура та особливості.
Аналіз складу і структури джерел засобів.
Аналіз фінансової стійкості.
Аналіз ліквідності балансу.
Аналіз платоспроможності підприємства.
Аналіз кредиторської і дебіторської заборгованості.
Аналіз фінансових коефіцієнтів.
Аналіз ділової активності.
Вертикальний і горизонтальний аналіз балансу.
Аналіз і оцінка складу і структури майна.
Оцінка вирогідності банкрутства.
Форма фінансової звітності №1-„Баланс”, її структура та особливості.
Форма фінансової звітності №2 -„Звіт про фінансові результати”, її структура та особливості.
Форма фінансової звітності №3 -„Звіт про рух грошових коштів”, її структура та особливості.
Форма фінансової звітності №4 -„Звіт про власний капітал”, її структура та особливості.
Форма фінансової звітності №5 -„Примітки до річної фінансової звітності”, її структура та особливості.
Самостійну роботу студент повинен обов’язково виконати для контролю його знань викладачем.
Теми для самостійного вивчення Модуль 1. Економічний аналіз діяльності підприємств туризму та готельно-ресторанного бізнесу
