III.14.Додаткова література по темі лекції

1. Алиев Х.М., Михайловская С.М. К проблеме психофизиологического регулирования // Психологический журнал. - 2001. -№3.- С.24-26.

2. Бергман П., Лукман Т. Социальное конструирование личности. Трактат по социологии знания.- М.: «Медиум», 1995.- 323 с.

3. Русенко Я.Г. Терміни і поняття з безпеки життєдіяльності людини з основами медичних знань. Довідник-словник. – Тернопіль, 2006.- 158 с.

Лекція 7

“Безпека харчування ”

Основні питання для висвітлення на лекції:

1. Основи та принци раціонального харчування.

2.Основні компоненти харчових продуктів, їх характеристика.

3. Основи та принципи здорового харчування.

4. Ксенобіотики та їх вплив на здоров’я людини.

5 Поняття про харчові добавки.

6. Генетично модифіковані організми у продуктах харчування, історія питання, користь чи шкода для людини?

7. Контроль за безпекою продуктів харчування.

Основна література по темі лекції

1. Бакалюк о.Й., Луй з.І., Лукащук-Федик с.В., Олійник н.М., Русенко я. Г., Цетнар л.Й. Безпека життєдіяльності (курс лекцій) Навчально-методичний посібник. Тернопіль, 2008.- с.109-127

2 елібо Є. П., Заверуха Н.М. Безпека життєдіяльності – К.: Каравела, 2004.-С. 116-123.

3 Русенко я.Г. Терміни і поняття з безпеки життєдіяльності людини з основами медичних знань. Довідник-словник. – Тернопіль, 2006.- 158 с.

4 Якобе Б. Безопасность продуктов питания в ЕС //Продукты и ингредиенты.-К. -2005. -№7(16).-С. 64-66.

5. Меріали міжнародного інституту природничих наук (ILSI). Оценка безопасного для эдоровья содержания химических соединений в продуктах питания // Пищевые ингредиенты, сырье и добавки. -2005.-№1. – 68-6.

III.15.

III.16.Додаткова література по темі лекції

1. Дікон Б. Глобальна соціальна політика. -К: Основи.-1999.- С-52-64.

2. Здоров'я - 21: Матеріали В003 при ООН, 1999.

3.Перспектива-2010. Програма реорганізації медичної допомоги в Україні. – К.-1999.- 96 с.

4. Гойчук О.І. Продовольча безпека та її забезпечення в країні // Вісник аграрної науки Причорномор’я. —Вип.4. — Миколаїв, 2001. — С 205-211.

5. Пароля О.Б. Качество пищевой продукции как элемент государственной политики в сфере повышения уровня здоровья нации // 'Международный научно-теоретический журнал “Эпизоотология, иммунобиология, фармакология, санитария.—2004.—№3.—С 68-70.

6. Public Health in Europe // Eur.Com.-1997.-189 р.

7. Якобе Б. Безопасность продуктов питания в ЕС //Продукты и ингредиенты. —К. —2005. —№7(16). —С. 64-66.

8.Матеріали міжнародного інституту природничих наук (ILSI). Оценка безопасного для эдоровья содержания химических соединений в продуктах питания // Пищевые ингредиенты, сырье и добавки. —2005. —№1. —С 68—69.

Лекція 8

“Надзвичайні ситуації (НС) природного і техногенного характеру ”

Основні питання для висвітлення на лекції:

1. Класифікація та рівні надзвичайних ситуацій (НС).

2. НС природного характеру (урагани, торнадо, землетруси, повені) та правила поведінки і дії населення при них.

3. НС на хімічно небезпечних об’єктах з викидом аміаку і хлору.

4. Іонізуючі випромінювання, природні та штучні джерела іонізуючих випромінювань.

5. Біологічна дія іонізуючих випромінювань.

6. Аварії на атомних електростанціях.

7. Профілактика радіаційних уражень та їх наслідків, радіозахисне харчування.