Добавил:
vk.com СтудСклад КубГУ vk.com/studskladrn Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Архив С / 5 семестр / Товароведение / Товароведение ответы.docx
Скачиваний:
21
Добавлен:
11.08.2019
Размер:
66.73 Кб
Скачать

47. Маркировка товаров: Предупредительные знаки

Предупредительные знаки– знаки, предназначенные для обеспечения безопасности потребителя и окружающей среды при эксплуатации потенциально опасных товаров путём предупреждения об опасности или указания на действия по предупреждению опасности.

Подразделяются на два вида:

- предупреждающие об опасности;

- предупреждающие о действиях по безопасному использованию.

48. Маркировка товаров: Манипуляционные знаки

Манипуляционные знаки– знаки, предназначенные для информации о способах обращения с товарами. Напр., нарисованный бокал – означает хрупкий груз, необходимо бережное обращение и т.п.

49. Цели и задачи экспертизы

Товароведная экспертиза - исследование потребительских свойств товаров, осуществляемое товароведами-экспертами путем проведения испытаний (измерений) или опроса либо на основании информации на маркировке и/или в товарно-сопроводительных документах.

Цель экспертизы - получение достоверной информации об объекте.

Основные задачи экспертизы:

- уточнение цели, предмета экспертизы и определение исследуемых характеристик объекта;

- определение алгоритма проведения экспертизы;

- установление условий для проведения экспертизы и требований к объекту экспертизы;

- исследование объекта;

- анализ полученных характеристик исследованного объекта;

- составление заключения эксперта;

- оформление результатов экспертизы и доведение их до сведения заказчика.

Товароведная экспертиза-к качеству,количеству

Сонитарно-гигиеническая-к санитарно-гигиенической безопасности ветеринарная-к ветеринарной безопасности экологическая-к безопасности товаров для окр среды

50.Принципы товарной экспертизы

1. Объективность - предупреждение и устранение субъективизма при проведении экспертных оценок.

2. Независимость - эксперт должен быть независим от любых заинтересованных в результатах экспертизы сторон.

3. Компетентность - т.е. профессиональная подготовка, глубокие знания, эксперт постоянно повышает квалификацию.

4. Системный подход - обобщение, группировка и приведение в определенную систему данных, необходимых для проведения экспертизы (т.е. знать группу, подгруппу, вид, тип и т.д.).

5. Эффективность - окончательные результаты товарной экспертизы должны способствовать рациональному использованию товара, организации оптимального товародвижения и сокращению расхода сырья, материалов, электроэнергии, затрат труда, а также материальных и товарных потерь.

6. Безопасность товаров - эксперты должны учитывать реальную и предполагаемую степень вреда товара. Принцип безопасности положен в основу экологической экспертизы.

51. Классификация видов товарной экспертизы

Виды первичная-заявка заявителя дополнительная-выявление непоной или недостоверной инфорсации об объекте повторная-несогласие сторон с результатами,выявление доп информации контрольная-выявление необъективности эксперов,недостоверность комплексная-необходимость комплексной оценки товаров с привлечением эксперов из смежных областей

  1. Классификация средств товарной экспертизы.

По назначению:

        1. Средства информации о товарах: документы ( стандарт, правило, норма, рекомендация); маркировка (производственная, торговая); специальная литература (учебная, научная, справочная).

        2. Материально-технические средства: материально-техническая база (помещение и оргтехника); средства обнаружения и измерения в зависимости от объекта измерений (хранение и физическое измерение самих товаров).

  1. Материально-технические средства товарной экспертизы.-предназначены для создания условий наиболее эффективной организации труда эксперта и подразделяются на материально-техническую базу, средства измерений и обнаружения, оргтехнику. Из них непосредственное влияние на конечные результаты экспертизы оказывают лишь средства измерений, которые должны использоваться в соответствии с установленными нормами и правилами.

Материально-техническая база: помещения, оборудование, погрузо-разгрузочные средства, упаковка и т.п., а также оргтехника - счетно-вычислительная техника, канцелярские принадлежности, средства связи и т. п. - играют второстепенную роль, хотя чаще всего эксперт при проведении экспертизы не может без них обойтись.