7. Социальная и экономическая инфраструктура

Социальная инфраструктура - часть производительных сил общества, создающих условия для эффективного функционирования человека в производстве. Она выражает экономические отношения между обществом и его членами в потреблении ими как материальных, так и нематериальных услуг, необходимых для воспроизводства рабочей силы и гармоничного развития человека. Социальная инфраструктура села имеет свои особенности, которые отражают специфику сельскохозяйственного производства.

В самом общем понимании социальная инфраструктура представляет собой систему элементов искусственной среды обитания, выполняющая важную социальную функцию - обеспечение условий для воспроизводства населения.

В таком толковании социальная инфраструктура не просто сфера обслуживания населения, призванная удовлетворять ряд насущных традиционных потребностей населения, но и, еще в большей степени, определенный механизм, управляющий развитием существующих черт образа жизни и в конечном счете работающие на формирование перспективных социальных форм жизнедеятельности субъектов.

Эффективная производственная деятельность сельскохозяйственных предприятий требует создание необходимых условий, как в процессе производства, так и при воспроизводстве рабочей силы. Эту задачу призваны выполнить подразделения и службы социальной инфраструктуры.

Социальная инфраструктура представляет собой часть производительных сил общества, которые направлены на создание необходимых условий для эффективного функционирования работников в процессе производства. Главной задачей социальной инфраструктуры является дальнейшее улучшение социально-бытовых условий сельского населения.

23 Важную роль в повышении производительности труда и экономической эффективности сельского хозяйства играет механизация производственных процессов.

Механизация сельского хозяйства — это  процесс замены ручного труда машинным, менее современных машин более современными, разрозненных машин системой машин.

Существует  три уровня механизации:

частичная, охватывающая отдельные процессы производства при сохранении значительной доли ручного  труда;

комплексная, при которой все процессы механизируются, но сохраняется ручное управление машинами;

автоматизация — применяются устройства, позволяющие  без участия человека осуществлять, контролировать и регулировать производственные процессы.

Для определения  уровня механизации отдельных производственных процессов и производства конкретной продукции или отрасли используют ряд показателей.

Уровень механизации (У,) отдельных производственных процессов определяют отношением объема работ, выполненных с помощью технических средств, к общему объему работ, %:

Уi= (Ом/Ооб)*100, 

где Ом — объем механизированных работ, га, т;     — общий объем  работ, га, т.

В животноводстве уровень механизации каждого  процесса определяется отношением численности поголовья, обслуживаемого с помощью средств механизации (Пм), к общему поголовью (Поб), %:

У/ = (Пм/Поб)*100

Основные  полевые работы — пахота, посев  сельскохозяйственных культур, междурядная обработка, уборка зерновых, силосных и других культур — полностью механизированы. Однако в растениеводстве некоторые виды работ — посадка овощных культур, обрезка плодовых, уборка овощей, плодов и ягод и т. д. — имеют низкий уровень механизации.

В животноводстве к полной механизации близки такие  работы, как водоснабжение и поение, доение коров, стрижка овец. В то же время по отдельным производственным процессам (раздача кормов и др.) уровень механизации еще невысок.

Общий уровень механизации производства конкретного вида продукта или отрасли (Уоб) можно рассчитать по формуле, %:   

Уоб = (∑Уi * Дi )/100

где Д, — доля отдельных видов работ  в общих затратах труда, %.

  При определении общего уровня механизации производства продукции можно применять и другой способ, %: 

Уоб= (3тм/3тоб)*100

где Зтм  — затраты труда на механизированных работах, чел.-ч; 3Tnfi — общие затраты  труда, чел.-ч. 

Высокий уровень механизации (более 80 %) наблюдается  при возделывании зерновых и силосных культур, подсолнечника, в птицеводстве, низкий (менее 25 %) — в садоводстве, овощеводстве.

Косвенным показателем уровня механизации  в растениеводстве может служить плотность механизированных работ — это объем механизированных работ в условных эталонных гектарах на 1 га пашни или посевов.

Непременным условием комплексной механизации  сельского хозяйства являются создание и внедрение системы машин. Под системой машин понимают комплекс разнородных рабочих машин, последовательно включаемых в производство продукции на всех его стадиях.

Рациональная  система машин, предназначенная  для комплексной механизации, должна обеспечивать:

механизацию всех производственных процессов;

проведение  работ в нужные агротехнические  и зоотехнические сроки;

рост  производительности труда, высвобождение  работников от тяжелого и малопроизводительного  труда;

относительно  равномерное использование рабочей  силы в течение года;

увеличение  выхода продукции с единицы земельной  площади при снижении ее себестоимости.

Состав  системы машин в значительной мере определяется технологией производства продукции и должен соответствовать особенностям сельского хозяйства и зональным условиям. Разнообразие технологий производства вызывает потребность в большом количестве специализированных машин, которые не могут использоваться круглый год.

Системы машин практически созданы для  производства зерна, важнейших технических  и некоторых кормовых культур. Однако в ряде отраслей (садоводство, виноградарство, табаководство и др.) пока имеются лишь отдельные машины и комплексы машин для механизации некоторых производственных процессов.

Основой комплексной механизации сельского  хозяйства являются энергетические ресурсы, которые представляют собой мощности механических, электрических двигателей, электроустановок, и численность рабочего скота в пересчете на механическую силу. Общая мощность всех энергетических ресурсов выражается в лошадиных силах (л. с).

При определении  мощности энергетических ресурсов мощность электродвигателей и электроустановок переводится в лошадиные силы по соотношению 1 кВт = 1,36 л. с.

Для перевода в лошадиные силы следует пользоваться коэффициентами: рабочая лошадь — 0,75 л. с; рабочий вол — 0,50 л. с; рабочий буйвол— 0,60 л. с; взрослый верблюд — 0,75 л. с; рабочий осел — 0,50 л. с.

Показателями, характеризующими обеспеченность сельского  хозяйства энергетическими ресурсами, являются энергообеспеченность и энерговооруженность.

Энергообеспеченность (Э0) определяется как отношение мощности энергетических ресурсов (Эр) к площади пашни или посева (ПЛ): 

Эо = Эр /ПЛ

Энерговооруженность (Эв) представляет собой мощность энергетических ресурсов в расчете на одного среднегодового работника (Тр). 

Эв = Эр/Тр

В структуре  энергетических ресурсов наибольшую долю имеют мощности механических и электрических  двигателей — 99,5 %, из них двигатели  тракторов составляют более 35 %, автомобилей  — 29, комбайнов — 12, электрические  двигатели и электроустановки — 23 %. Доля рабочего скота 0,5 %.Повышению комплексной механизации и автоматизации  сельскохозяйственного производства способствует электрификация. Основными показателями обеспеченности сельского хозяйства электроэнергией выступают электрообеспеченность и электровооруженность труда.

Электрообеспеченность сельскохозяйственного производства представляет собой количество потребленной на производственные цели электроэнергии, приходящейся на единицу площади пашни или посевов (кВт • ч на 1 га).

Электровооруженность  труда характеризуется количеством  потребленной на производственные цели электроэнергии в расчете на среднегодового работника (кВт ■ ч на одного работника).

Экономический эффект комплексной механизации  выражается в экономии затрат живого труда, снижении себестоимости единицы продукции, сокращении потерь и увеличении выхода сельхозпродукции с каждого гектара. 

25 Ресурсосбережение – это совокупность мер по экономному и эффективному использованию всех факторов производства, общее свойство которых состоит в потенциальной возможности их участия в производстве (производственные ресурсы) и в потреблении (потребительские ресурсы). Ресурсосбережение означает использование всех видов ресурсов (материальных, трудовых, природных, финансовых и других) для решения задач экономического и социального развития. Поскольку потребности людей и общества стремительно растут, а ресурсы ограничены и редки, то роль ресурсосбережения в решении коренной триединой проблемы: что, как, для кого производить все возрастает. Ресурсосбережение охватывает не только факторы производства, но и продукцию, поскольку продукция одной отрасли потребляется в другой, связанной с ней общественным разделением труда.

Ресурсосбережение предусматривает удовлетворение потребности народного хозяйства в их приросте преимущественно за счет экономии. Достигается это путем комплексного использования ресурсов, устранения потерь при добыче, транспортировке и хранении, сокращении отходов при переработке, более широкого вовлечения в хозяйственный оборот вторичных ресурсов и попутных продуктов, путем улавливания ценных продуктов из отходящих газов и водных стоков, утилизации отбросов и др. Оно должно обеспечиваться на всех стадиях производства: при добыче, транспортировке, хранении, погрузке – разгрузке, разделке, переработке и т.п.

Соблюдение ресурсосбережения – важная характеристика качества техники и технологии. Техника считается ресурсосберегающей, если она требует меньше расхода ресурсов на изготовление и эксплуатацию. Ресурсосберегающей технологией называют технологию малоотходную или безотходную. Необходимость ресурсосбережения вызвана дефицитом многих видов ресурсов, истощением их запасов в природе, значительным удорожанием добычи и другими факторами.

В связи с переходом к интенсивному ресурсосберегающему типу экономического роста, основанного на использовании достижений НТР, снижении фондоемкости и материалоемкости продукции, повышения производительности труда, улучшении технико-экономических показателей и качества продукции возрастают возможности ресурсосбережения. Важное значение в решении проблемы ресурсосбережения имеет научно- технический прогресс.

Научно-технический прогресс - это непрерывный процесс открытия новых знаний и применения их в общественном производстве, позволяющий по-новому соединять и комбинировать имеющиеся ресурсы в интересах увеличения выпуска высококачественных конечных продуктов при наименьших затратах.

32. Интенсификация сельского хозяйства базируется на непрерывном техническом прогрессе, осуществляется на основе укрепления материально-технической базы, увеличения производства минеральных и органических удобрений, средств защиты растений, химических препаратов для животноводства, комплексной механизации в земледелии и животноводстве; развития орошения, мелиорации и известкования кислых почв; внедрения достижении передового опыта; совершенствования структуры посевных площадей; развития интенсивных пропашных и технических культур; замены малоурожайных высокоурожайными сортовыми посевами; последовательной специализации как по зонам, так и внутри хозяйств; строительства крупных комплексов и фабрик по производству мяса, молока, яиц и овощей с широким применением автоматики и электроники; достижений биохимии, микробиологии и т. д.; повышения материальной заинтересованности работников в получении большего количества продукции.   В СССР осуществлена огромная работа по Интенсификация сельского хозяйства Энергетические мощности сельского хозяйства на конец 1970 достигли 224 млн. квт (336,4 млн. л. с.), увеличившись по сравнению с 1940 в 7 раз. Энерговооружённость труда в расчёте на одного работника увеличилась в 22,4 раза и составила 7,44 квт (11,2 л. с.) против 0,368 квт (0,5 л. с.) в крестьянских хозяйствах (1913—1917). Быстрыми темпами растут поставки сельскому хозяйству минеральных удобрений. В 1913 они составили 188 тыс. т (в условных единицах), в 1970 — 45649 тыс. т. За годы Советской власти проведено значительное ирригационное строительство. По сравнению с дореволюционным уровнем (1916) площадь орошаемых земель и земель с осушительной сетью увеличилась более чем в 2,5 раза. Интенсификация животноводства характеризуется ростом поголовья скота и производства животноводческой продукции в расчете на единицу земельной площади и др.   Интенсификация сельского хозяйства — сложный процесс, охватывающий все основные стороны экономики с.-х. производства. Он характеризуется системой показателей: стоимостью производственных фондов в расчёте на единицу земельной площади; стоимостью с.-х. машин и орудий; расходами на удобрения в расчёте на единицу земельной площади; стоимостью валовой и товарной продукции в расчёте на единицу земельной площади, на рубль основных и оборотных фондов. К числу важнейших синтетических показателей Интенсификация сельского хозяйства относятся: повышение производительности труда, снижение себестоимости продукции, рост урожайности с.-х. культур, продуктивности животных, увеличение валового и чистого дохода, рост рентабельности производства и др. Многолетний опыт СССР и развитых зарубежных стран показывает, что чем выше уровень интенсивности сельского хозяйства, тем выше при прочих равных условиях урожайность сельскохозяйственных культур и продуктивность животных, валовые сборы и доходы, производительность труда, ниже себестоимость.

37 НТП в сельском хозяйстве - процесс постоянного технического, технологического, организационного и социально-экономического совершенствования агропромышленного производства на основе достижений науки, освоения новой техники и прогрессивных технологий с целью значительного повышения эффективности производства продукции и ее переработки для устойчивого обеспечения страны продовольствием высокого качества в необходимых объемах и ассортименте и другими сырьевыми ресурсами, являющимися конкурентоспособными, а также продовольственной безопасности страны. Научно-технический прогресс является решающим фактором возрождения и развития агропромышленного комплекса, реализации сложных социально-экономических задач села.

факторы нтп	основные направления нтп
БИОЛОГИЧЕСКИЕ	Создание и внедрение новых сортов и гибридов сельскохозяйственных культур, пород, линий и кроссов животных и птицы; сортообновление, сортосмена, семеноводство, племенное дело; биотехнология, биологическая защита растений и животных
ТЕХНИЧЕСКИЕ	Совершенствование существующих и создание новых типов машин, механизация и автоматизация, внедрение новой техники и принципиально новых источников энергии
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ	Совершенствование существующих и внедрение новых технологий производства, транспортировки, хранения и переработки сельскохозяйственной продукции
ЭКОЛОГИЧЕСКИЕ	Внедрение системы противоэрозийных и охранных мероприятий; организация производства экологически чистой продукции
ЭКОНОМИЧЕСКИЕ	Эффективность направлений НТП; повышение эффективности агропромышленного производства за счет НТП на основе системы экономической работы; стимулирование ускорения и экономический механизм НТП
ОРГАНИЗАЦИОННЫЕ	Планирование НТП. Система организационных мер по ускорению НТП
ПРАВОВЫЕ	Разработка и принятие законов и нормативных актов по ускорению НТП в АПК
СОЦИАЛЬНЫЕ	Подготовка кадров; мотивация труда; создание нормальных условий труда и отдыха работников, степень удовлетворенности трудом в условиях НТП; заинтересованность работников и преодоление инертности и безразличия к новому
ИНФОРМАЦИОННЫЕ	Создание системы своевременной информации сельскохозяйственных товаропроизводителей о достижениях науки и техники