
- •Краткая история развития микробиологии
- •Предмет микробиологии
- •1.Общая,изучаст строение и жизнедеят. Микроорган., распространение, генетику, классиф-ию, систематику. 2.Частная изучает конкретные вопросы в данной области микробиолог.И их ф-ии.
- •Систем-ка, таксономия м-о (классиф, идентификация, номенклатура).
- •Химический состав м-о клет.
- •Капсула, жгутики, пили бакт.
- •Цпм, ее производ, цитоплазма, нуклеоид
- •Споры и спорообраз-е у м-о
- •Строение и хим состав клеточной стенки бактерий
- •Ферменты м-о и их классифик.
- •Питание м-о и типы питания
- •Дыхание микробов.
- •Фазы развития бакт. Популяции
- •Основные принципы культив-я бактерий на пит средах
- •Генетика м-о и изменчивость основных признаков м-о
- •Формы изменчивости м-о
- •Микрофлора орг-ма животных
- •Микрофлора молока, его пороки
- •Круговорот азота
- •Круговорот углерода
- •2)Гетероферментативное мкб- микробы родов Lactobacterium, Bifidobacterium, LeiicoDostoc и др
- •4.Выздоровление.
- •Патогенность и вирулентность микроорганизмов.
- •Фагоцитоз и его фазы
- •Иммунитет и его виды.
- •Иммунная система,ее функции
- •Понятие об антителах, виды, хим. Природа и структура
- •Механизм образ-я антител
- •Реакция взаимодействия антиген-антитело. Реакция агглютинации.
- •Реакция связ-ния комплемента
- •Реакция преципитации (рп)
- •Гуморальный и клеточный иммунитет
- •Факторы патогенности стафилококков
- •Дифференциация Рожи свиней и листериоза
- •Дифференциация микобактерий
- •Дифференциация кишечной палочки от сальмонелл
- •Виды бруцелл и их дифф-ия
- •Патогенные микоплазмы, морфология, культивирование, патогенность
- •Инфекционная агалактия мрс
- •Аспергиллез животных и птиц
- •Кандидамикоз жив. И чел-ка
- •Дерматомикозы. Трихофития
- •Дерматомикозы. Микроспория
- •Дифференциация трихофитии от микроспории
- •Фавус (парша)
- •Микотоксикозы.Фузариотоксикоз
- •Аспергиллотоксикоз
- •Санитарно-показательные м-о и требования к ним.
- •Санитарно-м-о исследование воды
- •Санитарно-м-о исследование кормов
- •1.Очень слаботоксические- покраснения, повьгш.Чувствительности кожи,шелушение 2.Слаботоксические-покраснение, болезненность, незначительное утолщение кожи.
- •Санитарно-м-о исследование почвы
- •Микробиологические основы консервирования зеленой растительной массы (силос, сенаж, сено).
Споры и спорообраз-е у м-о
Споры - особое сост-е покоящихся репрод кл, кот хар-ся резко сниж-м уровнем метабо лизма и высокой резистент-ю. Эндоспоры – бакт споры, кот форм-ся внутри матер клетки. Осн функция спор - сохран-е бак в неблагопр усл-х внеш среды. Переход бак к спорообр наблюд-ся при истощении пит-го субстрат; нед-ке углерода, азота, фосфора. Споры могут располаг центр-но, субтерминально, терминально, Центр часть споры представлена сердцевиной, кот окружена ЦПМ, к кот прилегает
зачаточный пептидогликановый слой, затем слой коры - кортекса. Не пов-ти кортекса имеется внеш-яя мембрана. Снаружи споры окружеиы многослойной об-кой. Cпорообразование споруляция) - один из слож-ших процессов дифференцировки бак кл под контролем комплекса спец генов.
ПРОЦЕСС СПОРООБРАЗОВАНИЯ
1.подготовительная - измснея метабол., заверш-ся репликация ДНК Кл содерж 2 или более нуклеоида. Один локализ в спорогенной зоне, остальные в цитоплазме спорангия. 2стадия предспоры - со стороны ЦПМ вегет кл происходит врастание двойной мембраны, в рез обр-ся проспора, окруженная 2мя мембранами 3. обр-е оболочек - м/у мембранами обр-ся зачаточный пептидогликановый слой путем откладывается слоя коры и вокруг неружной мембраны формир-ся споровая
4. созревание споры - завершение об-я споры
Строение и хим состав клеточной стенки бактерий
Находится между ЦПМ и капсулой, а если калулы нет – это внешняя оболочка. Толщина 10-100нм, сухого в-ва 5-50%, основ ком-т пептидогликан (муреин), имеет сетчатую структуру. У Гр+ его 50-90% от стенки, у Гр- 1-10%. У Гр- стенка многослойна, нет техоево к-ты, структура сшита менее компактна, у Гр+ стенка массивная, структура компактная.
Протоплаты – прокариоты без кл стенки.
Сферопласты – стенка частично разрушена.
Внешний слой клетки – наружная мембрана, состоит из фосфолипидов, микопротеина и белков, которые прочно связаны с пептидогликановым слоем.
Функции клеточной стенки:
-защитная
-рацепторная
-антигенная
-формообразование
-участие в метаболизме
Ферменты м-о и их классифик.
Ферменты- это спец-ие орг-ие катализаторы белковой природы.фер-ты м.б.простыми и слож.Прос - уреаза, пепсин, трипсин, амилаза. Слож. - каталаза, дегидрогеназа, цитохромы. Принято различать экзо- и эндо фер-ты. Экзофер не связаны со струк-рой протоплазмы,
растворимы в пит.среде и проходят ч\з бак. фильтры. Эндофер. прочно связаны с бак кл и действует внутрикл-но. Различ 6 классов :
1) оксидоредуктаза- катализируют ОВР,играют большую роль в процессах получения биолог. энергии.
2)трансферазы- катализируют перенос отдельных радикалов от одних соединений к др.
3)гидролаза- катализирует р-ции гидролиза белков,жиров,углеводов с участием воды 4)лиазы-катализируют отщепление от субстратов отдельных хим.гр.с образованием двойных связей 5)изомеразы-осущ-т превращение орган-х соединений в их изомеры 6)лигазы- кат-ют процессы синтеза связей за счет энергии распада АТФ.
Питание м-о и типы питания
М-о относятся к голофитному типу питания, не имеют спец органов, пит в-ва проникают ч/з всю поверхность с помощью диффузии и стереохимического специфического переноса пит в-в, активно и пассивно. В норме тугор(натяжение стенки), пат – плазмолиз↓ и плазмоприз↑. Типы питания:
По источ энергии – фото- и хемотрофы.
По донору эл-ов – летотрофы(неорг) и органотрофы.
Типы питания м-о:
1. Фотолипоафтотрофы – источник УВ солнечный свет (цианобактерии, с/з водоросли, серые и пурпурн. бакт.)
2. Фотоорганотрофы – способны перестраивать свой обмен, на свету – хемоорганогетеротрофы.
3. Хемолитоафтотрофы – обмтиют в воде, имеют Н2S, выделяют металлы из сульфидных групп, вызывают эрозию, важная роль в плодородии почв.
4. Хемоорганогетеротрофы – санитары планеты, минерализируют орг в-ва (сапрофиты)