Нпу імені м.П. Драгоманова
Інститут природничо-географічної освіти та екології
Спеціальність 6.040100 Хімія
Органічна хімія функціональних похідних вуглеводнів
Семестр V
Класифікація галогенопохідних вуглеводнів: за природою вуглеводневого замісника і атома галогену, кількістю атомів галогену та їх взаємним розташуванням. Номенклатура різних типів галогенопохідних вуглеводнів.
Класифікація галогенопохідних вуглеводнів: за природою вуглеводневого замісника і атома галогену, кількістю атомів галогену та їх взаємним розташуванням. Ізомерія різних типів галогенопохідних вуглеводнів.
Гомологічний ряд галогеноалканів, загальна формула. Первинні, вторинні і третинні галогеноалкани. Типи номенклатур для утворення назв галогеноалканів: тривіальна, радикально-функціональна та систематична (IUPAC). Типи ізомерії галогеноалканів: структурна (розгалуження карбонового ланцюга і положення атома галогену), просторова (конформаційна, енантіомерія, діастереомерія).
Електронна будова алкілгалогенідів: індукційний ефект, енергія, полярність і здатність до поляризації зв’язків Карбон – галоген. Залежність реакційної здатності галогену від енергії зв’язків в ряду С–F, С–Сl, С–Вr, С–I.
Способи добування галогеноалканів. Добування галогеноалканів із вуглеводнів: алканів (механізм SR), алкенів (механізм АЕ та АR), алкадієнів (механізм АЕ – 1,2- та 1,4 приєднання), алкінів – механізм АЕ.
Способи добування галогеноалканів. Добування галогеноалканів із спиртів дією галогеноводнів, галогенідів Фосфору і Сульфуру. Механізми SN1, SN2.
Добування галогеноалканів. Реакція Фінкельштейна. Механізми SN1, SN2.
Поняття про нуклеофільність, нуклеофільну здатність. Класифікація нуклеофільних реагентів. Зміна нуклеофільних властивостей в межах періоду і групи періодичної системи хімічних елементів. Вплив на нуклеофільні властивості реагентів електронодонорних і електроноакцепторних замісників та природи розчинників.
Поняття про амбідентні нуклеофіли (бінуклеофіли). Правило Корнблюма. Залежність напрямку реакції заміщення з амбідентними аніонами від механізму заміщення (SN1 і SN2).
Хімічні властивості галогеноалканів. Реакції нуклеофільного заміщення: взаємодія з ціанідами, нітритами. Механізми SN1, SN2.
Хімічні властивості галогеноалканів. Реакції нуклеофільного заміщення: взаємодія з водою, водними розчинами лугів. Механізми SN1, SN2. Стереохімічні особливості реакцій SN1- і SN2-типів.
Хімічні властивості галогеноалканів. Реакції нуклеофільного заміщення: взаємодія зі спиртами та алкоголятами. Механізми SN1, SN2. Стереохімічні особливості реакцій SN1- і SN2-типів.
Хімічні властивості галогеноалканів. Реакції нуклеофільного заміщення: взаємодія з аміаком, амінами. Механізми SN1, SN2. Стереохімічні особливості реакцій SN1- і SN2-типів.
Хімічні властивості галогеноалканів. Реакції нуклеофільного заміщення: взаємодія з тіолятами, натрій гідрогенсульфідом. Механізми SN1, SN2. Стереохімічні особливості реакцій SN1- і SN2-типів.
Супроводження реакцій заміщення реакціями дегідрогалогенування. Механізми реакцій Е1 та Е2. Правило Зайцева.
Порівняння реакційної здатності флуоро-, хлоро-, бромо- і йодоалканів, а також первинних, вторинних і третинних алкілгадогенідів у реакціях SN.
Порівняння реакційної здатності алкілгалогенідів у реакціях заміщення і відщеплення, вплив різних факторів на напрямок реакцій: будова субстрату і нуклеофільного реагенту, природа групи, яка заміщується, розчинників.
Найважливіші представники галогеноалканів. Розчинники та хладоагенти. Флуоропохідні алканів, особливі методи їх добування і властивості. Перфлуоровуглеводні, їх значення. Фреони та їх вплив на довкілля. Добування полігалогенозаміщених і поліфлуоровуглеводнів. Флуороалкени. Тетрафлуороетен, його синтез, застосування. Тефлон. Хімічне волокно (фторопласт).
Галогеноалкени. Вінілхлорид. Електронна будова, схеми σ- і π-зв’язків, взаємний вплив атомів у молекулі, -І та +М-ефекти (р, π-кон’югація), мезомерні структури, мезоформула. Хімічні властивості вінілхлориду. Реакції за участю подвійного зв’язку. Пояснення напрямку приєднання до вінілхлориду полярних речовин, наприклад галогеноводнів. Причина низької реакційної здатності вінільного атома галогену в реакціях SN. Застосування вінілхлориду.
Галогеноалкени. Алілхлорид. Електронна будова. Хімічні властивості. Реакції за участю подвійного зв’язку і за участю атома хлору. Причина високої активності алільного хлору в реакціях SN. Застосування алілхлориду.
Галогеноарени. Номенклатура, ізомерія. Синтез галогеноаренів. Галогенування в ядро, механізм реакції (SE2). Електронна будова галогеноаренів: р,π-кон’югація. Порівняння довжин зв’язків C–Hal та дипольних моментів галогеноалканів, вінілхлориду і хлоробензену.
Галогеноарени. Хімічні властивості галогеноаренів. Добування фенолу і аніліну. Механізм відщеплення – приєднання.
Галогеноарени. Хімічні властивості галогеноаренів. Реакції за участю атома галогену і вплив на його активність ядра бензену та різних замісників у ньому (ариновий механізм, SN2-реакції). Реакції за участю ароматичного ядра: хлорування, нітрування, сульфування (SE2). Орієнтуюча дія галогену.
Галогеноарени. Хімічні властивості галогеноаренів. Вплив нітрогрупи в орто-, мета- і пара-положеннях на реакційну здатність атома галогену. Нуклеофільне заміщення атома галогену. Механізм бімолекулярного нуклеофільного заміщення в активованих галогеноаренах. Добування пікратної кислоти.
Ариалалкілгалогеніди. Способи одержання ариалалкілгалогенідів (галогенування гомологів бензену в бічний ланцюг за механізмом SR). Хімічні властивості арилалкілгалогенідів (реакції SN1 і SN2). Утворення бензилового спирту, фенілацетонітрилу, бензилетилового етеру.
Порівняння реакційної здатності Хлору в бензилхлориді, алілхлориді, алкілхлориді, вінілхлориді і хлоробензені в реакціях нуклеофільного заміщення.
Галогенопохідні вуглеводнів. Хімічні властивості. Реакції металювання. Одержання реактивів Гриньяра, алкіл- та феніллітію, алкіл- та фенілнатрію. Синтези з використанням реактивів Гриньяра. Реакції Вюрца і Вюрца – Віттіга.
Класифікація гідроксильних похідних вуглеводнів: за природою вуглеводневого замісника, кількістю гідроксильних груп та їх взаємним розташуванням. Первинні, вторинні і третинні спирти. Одно-, двох-, трьох-, поліатомні спирти і феноли. Номенклатура гідроксильних похідних вуглеводнів: історична, раціональна, радикально-функціональна, систематична (IUPAC).
Загальна формула одноатомних спиртів та їх гомологічний ряд. Характеристична група спиртів, їх атомність. Генетичний зв’язок між гомологічними рядами спиртів і насичених вуглеводнів. Ізомерія спиртів: структурна (розгалуження карбонового ланцюга, положення характеристичної групи), просторова (конформаційна, енантіомерія, діастереомерія).
Електронна будова спиртів. Теорія кислот і основ Бренстеда-Лоурі на прикладі спиртів. Кислоти і основи Льюїса на прикладі спиртів. Кислотно-основні властивості спиртів. Нуклеофільність і основність спиртів. Порівняння кислотних, основних і нуклеофільних властивостей води, первинних, вторинних і третинних спиртів. Підтвердження кислотно-основних і нуклеофільних властивостей спиртів рівняннями хімічних реакцій.
Фізичні властивості спиртів. Залежність температури кипіння спиртів від будови їхніх молекули. Причина підвищення температур кипіння спиртів у порівнянні з алканами, галогеноалканами. Міжмолекулярний водневий зв’язок у спиртах. Розчинність спиртів у воді.
Спирти. Способи добування спиртів: окиснення алканів, гідроліз галогеноалканів, гідратація алкенів, відновлення карбонільних сполук, із альдегідів та кетонів і магнійорганічних сполук, гідроліз естерів, бродіння цукристих речовин.
Спирти. Хімічні властивості спиртів. Заміщення атома Гідрогену гідроксильної групи спирту на металічні елементи, утворення алкоголятів. Взаємодія спиртів з магнійорганічними сполуками. Оксонієві солі.
Реакції нуклеофільного заміщення ОН-групи спиртів: взаємодія спиртів з галогеноводневими кислотами (механізм реакцій SN2 для первинних і SN1 для вторинних і третинних спиртів). Порівняння реакційної здатності первинних, вторинних і третинних спиртів у реакціях з галогеноводнями, порівняння реакційної здатності галогеноводневих кислот у реакціях зі спиртами.
Реакції нуклеофільного заміщення ОН-групи спиртів. Заміщення гідроксильної групи в спиртах на галоген дією галогенопохідних Фосфору і Сульфуру.
Взаємодія спиртів з мінеральними та карбоновими кислотами. Естери сульфатної, нітратної, фосфатної та насичених монокарбонових кислот. Взаємодія спиртів з сульфатною кислотою: добування еcтерів сульфатної кислоти, етерів і алкенів. Умови перебігу і механізми відповідних реакцій.
Алкілювання спиртів. Добування етерів. Алкілюючі засоби: спирт у кислому середовищі, діалкілсульфати в лужному середовищі. Алкілювання алкоголятів лужних металів алкілгалогенідами (реакція Вільямcона і її механізм). Відщеплення води від спиртів. Внутрішньомолекулярна дегідратація спиртів, орієнтація відщеплення води, правило Зайцева.
Окиснення спиртів. Хімічне і каталітичне окиснення спиртів. Дія окисників на первинні, вторинні і третинні спирти.
Ідентифікація спиртів. Проба Лукаcа, кольорова реакція з хром(VI) оксидом в сульфатній кислоті.
Найважливіші представники насичених одноатомних спиртів: метиловий, етиловий, пропілові, бутилові, амілові спирти, їх добування, застосування. Отруйна дія метанолу. Використання етанолу в біології, біохімії, фармакології. Фізіологічна дія етанолу на організм людини. Вищі спирти: цетиловий і мерициловий та їх поширення в природі.
Гліколі. Гомологічний ряд, ізомерія, номенклатура. Добування α-гліколів з алкенів: реакцією Вагнера (цис-гідроксилювання), реакцією Прилєжаєва – через α-оксид (транс-гідроксилювання), гідролізом дигалогенозаміщених алканів. Хімічні властивості гліколів. Кислотно-основні властивості гліколів і порівняння їх з властивостями одноатомних спиртів. Реакції нуклеофільного заміщення гідроксильних груп на галоген. Два ряди етерів та естерів гліколів. Етери етиленгліколю, диглим. Поліетиленгліколі та їх значення для синтезу мийних засобів. Особливості реакцій внутрішньо- та міжмолекулярної дегідратації гліколів різної будови. Окиснення етиленгліколю.
Гліцерол. Добування гліцеролу омиленням жирів та з пропену через алілхлорид. Кислотно-основні властивості гліцеролу і порівняння їх з властивостями одноатомних спиртів. Три ряди етерів та естерів. Тринітрат гліцеролу (нітрогліцерин). Добування, застосування. Окиснення гліцеролу. Дегідратація гліцеролу (утворення акролеїну). Роль гліцеролу та його похідних в обміні речовин. Використання гліцеролу в фармакологічній і харчовій промисловості.
Одноатомні ненасичені спирти. Вініловий спирт і причина його нестійкості (правило Ельтекова). Найважливіші етери та естери вінілового спирту: вінілбутиловий етер, вінілацетат; їх добування, застосування.
Одноатомні ненасичені спирти. Аліловий спирт, добування, властивості. Будова алільного карбокатіону.
Феноли – гідроксипохідні ароматичних вуглеводнів. Відмінність у будові фенолів і ароматичних спиртів. Атомність фенолів. Одноатомні феноли: загальна формула, гомологічний ряд, номенклатура, ізомерія, фізичні властивості. Добування фенолів із кам’яновугільної смоли, окиснення ізопропілбензену (механізм секстетного перегрупування), лужне плавлення сульфокислот, гідроліз галогеноаренів (механізм відщеплення-приєднання).
Феноли. Хімічні властивості одноатомних фенолів. Електронна будова фенолу з урахуванням –І і +М ефектів. Мезомерні структури, мезоформула. Порівняння довжин зв’язків С–О у молекулах фенолу і етилового спирту. Реакції, обумовлені наявністю групи –ОН. Вплив ядра бензену на кислотно-основні властивості фенолу. Порівняння кислотних властивостей фенолу, етилового спирту, карбонатної кислоти. Фенолят-аніон і його будова. Вплив замісників першого і другого роду в орто-, мета- і пара-положеннях бензенового ядра на кислотні властивості фенолу. Електронна будова п-нітрофенолу, пікринової кислоти і їх кислотні властивості. Внутрішньомолекулярні і міжмолекулярні зв’язки у молекулах 2- і 4-нітрофенолів.
Феноли. Хімічні властивості одноатомних фенолів. Електронна будова фенолу з урахуванням –І і +М ефектів. Мезомерні структури, мезоформула. Порівняння довжин зв’язків С–О у молекулах фенолу і етилового спирту. Реакції, обумовлені наявністю групи –ОН. Реакція фенолів з ферум(III) хлоридом. О-алкілювання, О-ацилювання фенолів.
Фенол. Хімічні властивості. Реакції приєднання до бензенового кільця фенолу. Гідрування фенолу і використання циклогексанолу для добування капролактаму, адипінової кислоти, гексаметилендіаміну і синтез на їхній основі хімічних волокон – капрону і найлону.
Фенол. Реакції фенолів за участю бензенового ядра. Вплив гідроксильної групи на хімічну активність бензенового ядра фенолу. Орієнтуюча дія ОН-групи. Реакції електрофільного заміщення в бензеновому ядрі фенолу: галогенування, сульфування, нітрування, С-алкілювання, карбоксилювання (механізм реакції Кольбе).
Фенол. Окиснення фенолу. Використання фенолів і крезолів у промисловості. Хімічні засоби захисту рослин і тварин (пестициди). 2,4-Дихлорофеноксиоцтова кислота (2,4-ДУ). Діоксини. Охорона навколишнього середовища від забруднення діоксиноподібними сполуками.
Двохатомні і трьохатомні феноли. Пірокатехол, резорцинол, гідрохінон, пірогалол, флороглюцин. Добування, властивості. Таутомерія резорцинолу і флороглюцину. Окиснення гідрохінону в п-хінон. Застосуваня багатоатомних фенолів.
Етери. Загальна формула, гомологічний ряд, ізомерія, номенклатура. Добування етерів міжмолекулярною дегідратацією спиртів та з галогеноалканів (реакція Вільямсона). Електронна будова етерів і їх хімічні властивості. Основні властивості етерів: взаємодія з галогеноводневими кислотами, сульфатною кислотою. Солі оксонію. Абсолютний (безводний) ефір. Циклічні етери (діоксан). Пероксидні сполуки етерів. Застосування ефіру і техніка безпеки при роботі з ним.
Тіоспирти (меркаптани). Загальна формула, гомогічний ряд і його зв’язок з гомологічним рядом спиртів, характеристична група тіоспиртів. Номенклатура: радикально-функціональна, систематична (IUPAC). Добування тіоспиртів із галогеноалканів, спиртів. Хімічні властивості тіоспиртів. Порівняння кислотних і основних властивостей тіоспиртів із властивостями спиртів. Окиснення тіоспиртів. Дисульфіди і сульфокислоти.
Тіоетери. Загальна формула, гомогічний ряд тіоетерів і його зв’язок з гомологічним рядом етерів. Номенклатура тіоетерів. Добування тіоетерів. Хімічні властивості тіоетерів. Основні властивості. Солі тіонію. Порівняння основних властивостей тіоетерів і етерів. Окиснення тіоетерів. Диметилсульфоксид – біполярний апротонний розчинник і його використання. Іприт, будова, добування, фізіологічна дія.
Класифікація оксосполук. Гомологічні ряди, характеристичні групи альдегідів і кетонів. Номенклатура (тривіальна, раціональна, систематична). Ізомерія.
Фізичні властивості альдегідів і кетонів аліфатичного ряду. Залежність фізичних властивостей альдегідів і кетонів від будови їхніх молекул. Порівняння температур кипіння альдегідів і кетонів з температурами кипіння спиртів. Електронна будова карбонільної групи. Природа подвійного зв’язку в карбонільній групі С=О; –І, –М-ефекти карбонільної групи. Полярність і здатність до поляризації карбонільної групи. Реакційна здатність альдегідів і кетонів.
Методи добування альдегідів і кетонів аліфатичного ряду: окиснення алканів і алкенів, дегідрування спиртів, піроліз кальцієвих солей карбонових кислот, гідроліз гемінальних дигалогеноалканів, гідратація ацетиленових вуглеводнів (Кучеров). Оксосинтез: приєднання карбон(ІІ) оксиду і водню до алкенів (Реппе).
Хімічні властивості альдегідів і кетонів аліфатичного ряду. Нуклеофільне приєднання до карбонільної групи за механізмом AN–H2O: приєднання амоніаку та його похідних (гідроксиламіну, гідразину, фенілгідразину). Оксими, гідразони, фенілгідразони та їх значення. Уротропін.
Альдегіди і кетони аліфатичного ряду. Хімічні властивості. Реакції нуклеофільного приєднання. Кислотний та основний каталіз на прикладі альдольної конденсації.
Альдегіди і кетони аліфатичного ряду. Хімічні властивості. Реакції нуклеофільного приєднання (взаємодія з водою, спиртами, натрій гідроген сульфітом, ціанідною кислотою, магнійорганічними сполуками).
Хімічні властивості альдегідів і кетонів аліфатичного ряду. Нуклеофільне приєднання до карбонільної групи за механізмом AN: приєднання ціанідної кислоти, натрій гідрогенсульфіту, магнійорганічних сполук, води, спиртів (напівацеталі, ацеталі, кеталі).
Хімічні властивості альдегідів і кетонів аліфатичного ряду. Заміщення карбонільного атома Оксигену. Взаємодія альдегідів і кетонів з фосфор(V) хлоридом. Полімеризація альдегідів. Циклічні тримери (триоксан), паральдегід, лінійні полімери (параформ, поліформальдегід). Найважливіші представники. Формальдегід, оцтовий альдегід, ацетон і їх добування в промисловості, застосування. Особливі властивості мурашиного альдегіду.
Хімічні властивості альдегідів і кетонів аліфатичного ряду. Окисно-відновні реакції. Відновлення альдегідів і кетонів. Окиснення альдегідів. Якісні реакції альдегідів: реакція срібного дзеркала, взаємодія з купрум(ІІ) гідроксидом, реактивом Фелінга і з фуксинсульфітною кислотою. Окиснення кетонів, правило Попова. Реакції аутоокиснення-відновлення. Реакції Канніццаро, Тищенка.
Хімічні властивості альдегідів і кетонів аліфатичного ряду. Реакції за участю -атомів Гідрогену. Енолізація альдегідів і кетонів у лужному і кислому середовищах. Реакції конденсації альдегідів. Альдольна конденсація альдегідів та її механізм у лужному середовищі. Кротонова конденсація.
Хімічні властивості альдегідів і кетонів аліфатичного ряду. Бекманівське перегрупування оксимів.
Хімічні властивості альдегідів і кетонів аліфатичного ряду. Реакції за участю -атомів Гідрогену. Енолізація альдегідів і кетонів у лужному і кислому середовищах. Заміщення -атомів Гідрогену на галоген. Галоформна реакція та її механізм.
Хімічні властивості альдегідів і кетонів аліфатичного ряду. Кетен, його добування і хімічні властивості, застосування. Ненасичені альдегіди. Акролеїн. Добування, електронна будова, взаємний вплив атомів у молекулі, ,-кон’югація. Реакції за участю подвійного зв’язку: 1,4-приєднання. Реакції за участю карбонільної групи.
Ненасичені альдегіди і кетони. Акролеїн, кротоновий альдегід, вінілметилкетон, кетени. Способи добування, електронна будова, хімічні властивості.
Альдегіди і кетони аліфатичного та ароматичного рядів. Хімічні властивості. Реакції приєднання-відщеплення (взаємодія з амоніаком, гідроксиламіном, гідразином, фенілгідразином, семікарбазидом).
Альдегіди і кетони аліфатичного та ароматичного рядів. Хімічні властивості. Реакції полімеризації і поліконденсації. Циклічні тримери (триоксан), паральдегід, лінійні полімери (параформ, поліформальдегід). Взаємодія формальдегіду з фенолом. Фенолформальдегідні смоли, їх будова, застосування.
Альдегіди і кетони аліфатичного та ароматичного рядів. Хімічні властивості. Реакції конденсації. Поняття про альдольну і кротонову конденсації, карбонільну і метиленові складові. Реакція диспропорціювання Канніццаро. Конденсація Тищенка.
Ароматичні альдегіди і кетони. Електронна будова. Хімічні властивості. Реакції нуклеофільного приєднання (взаємодія з НСN, NaHSO3, NH3, NH2OH, C6H5NHNH2, RMgHal). Реакції електрофільного заміщення в ядрі бензену.
Ароматичні альдегіди і кетони. Методи одержання (окиснення ароматичних вуглеводнів і спиртів, гідроліз ароматичних дигалогенопохідних, ацилювання аренів за Фріделем – Крафтсом, формілювання аренів за Гаттерманом – Кохом, реакції Губена – Геша, Реймера – Тіммана).
Ароматичні альдегіди і кетони. Хімічні властивості. Реакції електрофільного заміщення за участю бензенового кільця ароматичних альдегідів і кетонів.
Ароматичні альдегіди і кетони. Хімічні властивості. Конденсація Кляйзена – Шмідта. Реакція Перкіна. Бензоїнова конденсація. Реакція Канніццаро.
Ароматичні альдегіди і кетони. Хімічні властивості. Оксими. Геометрична ізомерія оксидів. Перегрупування Бекмана.
Ароматичні альдегіди. Специфічні властивості ароматичних альдегідів: аутоокиснення, бензоїнова конденсація, реакція Канніццаро, конденсація Кляйзена, реакція Перкіна.
Ароматичні альдегіди. Цинамовий альдегід, його добування, властивості, застосування. Саліциловий альдегід, його синтез за реакцією Реймера – Тіммана, хімічні властивості. Ванілін: будова, застосування.
Ароматичні альдегіди. Гомологічний ряд, номенклатура, методи добування. Технічні методи добування бензальдегіду (із толуену і бензальхлориду). Електронна будова ароматичних альдегідів і взаємний вплив атомів у їхніх молекулах.
Альдегіди і кетони ароматичного ряду. Хімічні властивості. Реакції за участю карбонільної групи.
Ароматичні кетони. Класифікація: жирно-ароматичні та ароматичні кетони. Ацетофенон, синтез ацетофенону за реакцією Фріделя-Крафтса; хімічні властивості ацетофенону. Бензофенон, його синтез, хімічні властивості. Реакції електрофільного заміщення в ароматичному ядрі ароматичних і жирно-ароматичних кетонів.
Класифікація карбонових кислот. Гомологічні ряди. Характеристична група карбонових кислот. Номенклатура (тривіальна, раціональна, систематична). Ізомерія.
Електронна будова карбоксильної групи. Взаємний вплив гідроксильної і карбонільної груп. +М-ефект (р,π-кон’югація) у карбоксильній групі, мезомерні структури і мезоформула. Електронна будова карбоксилат-аніона, його мезомерні структури і мезоформула. –І та –М ефекти карбоксильної групи. Ідентифікація карбонових кислот різної природи.
Фізичні властивості насичених монокарбонових кислот. Залежність температур кипіння і плавлення карбонових кислот від будови молекули. Парно-непарний ефект і його причина. Міжмолекулярні водневі зв’язки (димери).
Методи добування насичених монокарбонових кислот: окиснення насичених вуглеводнів (вищих алканів і н-бутану), окиснення спиртів і альдегідів, синтез кислот із галогеноалканів карбоксилюванням магнійорганічних речовин (реактивів Гриньяра), гідроліз нітрилів (механізм реакції в кислому і лужному середовищах), карбоксилювання алкенів (синтез Реппе), гідроліз жирів, із малонового та ацетооцтового естерів.
Властивості карбонових кислот за участю алкільного замісника. Вплив карбоксильної групи на рухливість α-атома Гідрогену. Галогенування карбонових кислот за реакцією Геля – Фольгарда – Зелінського. Порівняння кислотних властивостей галогеновмісних карбонових кислот.
Хімічні властивості насичених монокарбонових кислот. Взаємодія карбонових кислот з металічними елементами, оксидами і гідроксидами металічних елементів, карбонатами. Порівняння кислотних властивостей насичених монокарбонових кислот в межах гомологічного ряду.
Основні властивості карбонових кислот. Приєднання протона до карбоксильної групи – будова спряжених кислот. Порівняння основних властивостей карбонільної групи альдегідів, кетонів і карбонових кислот. Підтвердити основні властивості карбонових кислот рівняннями хімічних реакцій.
Хімічні властивості насичених монокарбонових кислот. Кислотні властивості. Порівняння кислотних властивостей монокарбонових кислот, мінеральних кислот, води та спиртів. Вплив будови замісників різної природи на кислотні властивості карбонових кислот. Дисоціація карбонових кислот. Насичені монокарбонові кислоти у світлі сучасних теорій кислот і основ.
Реакції нуклеофільного заміщення біля sp2-гібридизованого атома Карбону в карбоксильній групі насичених монокарбонових кислот: добування галогеноангідридів, ангідридів, естерів.
Окремі представники насичених монокарбонових кислот: мурашина кислота (добування, особливі властивості, використання), оцтова кислота (добування, властивості). Пальмітинова, стеаринова і вищі карбонові кислоти.
Функціональні похідні карбонових кислот: солі, галогеноангідриди, ангідриди, естери, аміди, нітрили. Характеристичні групи функціональних похідних карбонових кислот та їх старшинство. Номенклатура. Порівняння реакційної здатності функціональних похідних карбонових кислот у реакціях нуклеофільного заміщення.
Естери насичених монокарбонових кислот. Добування естерів за реакцією естерифікації (механізм реакції естерифікації в кислому середовищі). Хімічні властивості естерів. Лужний і кислотний механізми гідролізу естерів. Реакції переестерифікації і амонолізу. Естери в природі, їх застосування в промисловості.
Ангідриди насичених монокарбонових кислот. Гомологічний ряд ангідридів карбонових кислот. Добування оцтового ангідриду із оцтової кислоти, з кетену, взаємодією ацетилхлориду з ацетатами. Хімічні властивості ангідридів кислот. Ангідриди як ацилюючі засоби (гідроліз, алкоголіз, амоноліз).
Хлороангідриди насичених монокарбонових кислот. Добування хлороангідридів взаємодією карбонових кислот з РСl5, SОСl2. Хімічні властивості хлороангідридів. Взаємний вплив атомів у молекулах хлороангідридів. Хлороангідриди як ацилюючі засоби (гідроліз, алкоголіз, ацидоліз, амоноліз). Використання хлороангідридів для добування ацилпероксидів.
Аміди карбонових кислот. Добування: із галогеноангідридів, ангідридів, термічним розкладом амонійних солей карбонових кислот, неповним гідролізом нітрилів кислот (механізм гідратації), із оксимів альдегідів і кетонів за перегрупуванням Бекмана. Електронна будова амідів, вплив р,π-кон’югації на основні властивості NH2-групи амідів, будова спряженої кислоти. Хімічні властивості амідів. Порівняння основних і кислотних властивостей амоніаку, амінів і амідів. Гідроліз амідів, взаємодія їх з нітритною кислотою. Перетворення амідів в аміни (механізм перегрупування Гофмана).
Аміди карбонатної кислоти. Сечовина. Добування сечовини. Електронна будова сечовини і взаємний вплив атомів у її молекулі (р,π-кон’югація), будова спряженої кислоти. Основні і кислотні властивості сечовини. Гідроліз сечовини. Взаємодія сечовини з нітритною кислотою, натрій гіпобромітом. Добування біурету. Біуретова реакція.
Нітрили насичених монокарбонових кислот. Добування нітрилів. Електронна природа потрійного зв’язку СN і його подібність до потрійного зв’язку СС. Хімічні властивості нітрилів: гідрування, неповний і повний гідроліз.
Солі карбонових кислот та їх назви. Солі вищих карбонових кислот. Мило та його властивості. Використання солей карбонових кислот для добування насичених вуглеводнів, альдегідів і кетонів.
Дикарбонові кислоти. Гомологічний ряд, номенклатура. Загальні методи добування дикарбонових кислот. Добування щавлевої кислоти з натрій форміату, окисненням сахарози. Добування адипінової кислоти окисненням циклогексанолу. Синтез дикарбонових кислот із малонового та ацетооцтового естеру. Хімічні властивості дикарбонових кислот. Реакції за участю карбоксильних груп. Порівняння кислотних властивостей щавлевої, малонової, бурштинової і глутарової кислот з властивостями одноосновних карбонових кислот. Одержання похідних дикарбонових кислот: солей, естерів, галогеноангідридів, ангідридів, амідів. Особливі властивості дикарбонових кислот. Відношення до нагрівання щавлевої, малонової, бурштинової, глутарової, адипінової, пімелінової кислот.
Дикарбонові кислоти. Малонова кислота, малоновий естер. Добування малонової кислоти із -хлорооцтової кислоти. Добування натрій малонового естеру, його електронна будова, мезомерні структури, мезоформула. Використання малонового естеру для синтезу моно- і дикарбонових кислот (алкілювання натрій малонового естеру, гідроліз алкілмалонових естерів і декарбоксилювання α-заміщених малонових кислот). Ненасичені дикарбонові кислоти. Малеїнова і фумарова кислоти, їх властивості. Відношення до нагрівання. Малеїновий ангідрид і його застосування в органічному синтезі. Склопластики.
Гідроксикарбонові кислоти. Характеристичні групи гідроксикарбонових кислот. Основність і атомність гідроксикислот. Одноосновні двохатомні гідроксикислоти. Гомологічний ряд, ізомерія, номенклатура. α-, β-, γ-, δ-, ε-Гідроксикислоти. Гліколева, молочна, β-гідроксипропіонова кислоти. Методи добування: із альдегідів і кетонів через гідроксинітрили, гідроліз галогенозаміщених кислот, гідратація ненасичених кислот, за допомогою цинкорганічних сполук (реакція Реформатського). Хімічні властивості. Реакції за участю карбоксильної групи: електролітична дисоціація (вплив гідроксильної групи в α-положенні на кислотні властивості гідроксикислот), утворення солей, естерів. Реакції за участю гідроксильної групи: взаємодія з лужними металами, галогеноводнями, фосфор(V) хлоридом, відношення до дії окисників. Особливі властивості гідроксикислот: відношення до нагрівання α-, β-, γ-, δ- ε-гідроксикислот. Розщеплення α-гідроксикислот при взаємодії з концентрованою сульфатною кислотою.
Гідроксикарбонові кислоти. Оптична ізомерія гідроксикислот. Відносна конфігурація (D- і L-ряди). Абсолютна конфігурація, R,S-система Кана – Інгольда – Прелога. Оптичні антиподи (енантіомери), рацемат. Формула для визначення числа оптичних ізомерів. Конфігурація і знак обертання. Фізичні і хімічні властивості оптичних ізомерів (енантіомерів), рацематів. Способи розділення рацематів на антиподи: самодовільне розщеплення при кристалізації (Л. Паcтер), біохімічний, хімічний (перетворення в діаcтереомери) та хроматографічний методи. Найважливіші монокарбонові гідроксикислоти: гліколева і молочна кислоти. Поширення в природі. Двох- і трьохосновні гідроксикислоти. Яблучна кислота, хлорояблучна кислота, їх оптичні ізомери, рацемати, діастереомери. Поширення яблучної кислоти в природі. Винні кислоти. Оптична ізомерія (енантіомери, рацемат, мезоформа, діастереомери), поширення в природі, хімічні властивості винних кислот. Лимонна кислота.
Альдегідо- і кетокислоти. Характеристичні групи альдегідо- і кетокислот. Найпростіші альдегідо- і кетокислоти (гліоксилова, піровиноградна, ацетооцтова). Реакції за участю карбоксильної та карбонільної груп. Вплив карбонільної групи на кислотні властивості. Особливі властивості ацетооцтової кислоти: декарбоксилювання при нагріванні і рухливість α-атома Гідрогену.
Ацетооцтовий естер. Добування ацетооцтового естеру конденсацією Кляйзена. Кето-енольна таутомерія. Фактори, які стабілізують енольну форму. Вплив природи розчинника на ступінь енолізації. Виділення енольної і кетонної форм. Реакції кетонної і енольної форм.
Ацетооцтовий естер. Дослід про наявність рівноваги між кетонною і енольною формами. Натрій ацетооцтовий естер і синтези на його основі: кетонне і кислотне розщеплення його С-алкільних похідних. Використання ацетооцтового естеру для синтезу кетонів і одноосновних та двохосновних карбонових кислот.
Ароматичні монокарбонові кислоти. Гомологічний ряд, номенклатура, методи добування. Електронна будова ароматичних монокарбонових кислот, взаємний вплив атомів у молекулі. Реакції за участю карбоксильної групи: дисоціація, утворення солей, естерів, хлороангідрідів. Вплив замісникив у ароматичному ядрі на константу дисоціації ароматичних кислот. Реакції електрофільного заміщення в ароматичному ядрі. Бензойна кислота. Добування БК окисненням толуену та із хлоро- або бромобензену. Похідні бензойної кислоти: бензоїлхлорид, пероксид бензоїлу, надбензойна кислота та їх застосування.
Ароматичні карбонові кислоти. Саліцилова кислота. Добування СК за реакцією Кольбе. Хімічні властивості. Похідні саліцилової кислоти: ацетилсаліцилова кислота (аспірин), салол, п-аміносаліцилова кислота (ПАСК) та їх застосування. Галова кислота, поняття про дубильні речовини. Дикарбонові ароматичні кислоти. Фталева і терефталева кислоти, їх добування, хімічні властивості. Фталевий ангідрид, його взаємодія із спиртами. Використання діалкілфталатів як репелентів і пластифікаторів. Конденсація фталевого ангідриду з фенолами (фенолфталеїн). Екологічні проблеми використання фталатів. Фталімід, його електронна будова, кислотні властивості і використання в синтезі амінів за Габріелем.