8. Ответственность

   1. Помощник повара несет административную и материальную ответственность в пределах, определенных действующим законодательством Российской Федерации, за:

• Ненадлежащее исполнение или неисполнение своих должностных обязанностей, предусмотренных настоящей инструкцией, а также внутренними приказами и стандартами (положениями, инструкциями, руководствами и др.).

• Недостоверную информацию о состоянии выполнения полученных заданий и поручений, нарушение сроков их исполнения.

• Правонарушения, совершенные в процессе осуществления своей деятельности.

• Нарушение внутреннего распорядка предприятия, правил противопожарной безопасности и техники безопасности, установленных в ресторане.

2. За утрату служебных документов, разглашение информации, составляющей коммерческую тайну Организации, совершение действий, наносящих ущерб деловой репутации организации.

9. Прочие вопросы

   1. В соответствии со сложившейся ситуацией или по распоряжению управляющего (шеф-повара) на помощника повара могут быть возложены обязанности, не предусмотренные должностной инструкцией, но не противоречащие правилам внутреннего распорядка, ТБ и ПБ.

   2. В часы наибольшего притока посетителей на отдельных участках производства используется совмещение профессии и принцип взаимозаменяемости работников кухни.

   3. Прочие вопросы решаются в установленном в Организации порядке.

Настоящая должностная инструкция разработана в соответствии с Положением об отделе общественного питания, утвержденным «__»__________2008 г. генеральным директором Организации.

СОГЛАСОВАНО:

Начальник отдела общепита _______________ ____________________

(подпись) (расшифровка подписи)

"__" _______ 200 _ г.

Начальник отдела кадров _______________ ____________________

(подпись) (расшифровка подписи)

"__" _______ 200 _ г.

С настоящей должностной инструкцией ознакомлен(а). Один экземпляр получил(а) на руки и обязуюсь хранить на рабочем месте

_______________ ____________________

(подпись) (расшифровка подписи)

_______________

(дата)