министерство образования и науки российской федерации

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение

высшего профессионального образования

«Российский государственный торгово-экономический университет»

челябинский институт (филиал)

Кафедра Коммерции и маркетинга

КОНТРОЛЬНАЯ РАБОТА

по дисциплине «Оценка конкурентоспособности фирмы»

Выполнил: студент 3 курса

специальности «Маркетинг»

очной формы обучения _________________________ А.Д.Белявина

Проверил: ст.преподаватель _____________________ Т.В.Ташкинова

Челябинск 2011

Содержание

Введение……………………………………………………………………………3

1 Характеристика торгового предприятия ООО «Виланд Групп»…………….5

2 Характеристика предприятий-конкурентов………………………………..….7

3 Анализ конкурентоспособности магазина «Мельница»……………..……….12

4 Рекомендации по повышению конкурентоспособности……………………..16

Заключение………………………………………………………………………...20

Список использованных источников и литературы…………………………….21

Введение

В экономической литературе понятие конкурентоспособности имеет различные интерпретации, по-разному анализируется, в частности в зависимости от того, к какому экономическому объекту оно применяется. Объектом же может выступать как национальная экономика в целом, так и та или иная отрасль, предприятие или фирма.

Под конкурентоспособностью предприятия (фирмы) понимают возможность эффективной хозяйственной деятельности и ее практической прибыльной реализации в условиях конкурентного рынка. Эта реализация обеспечивается всем комплексом имеющихся у предприятия средств. Производство и реализация конкурентоспособных товаров и услуг – обобщающий показатель жизнестойкости предприятия, его умения эффективно использовать свой финансовый, производственный, научно-технический и трудовой потенциалы. Иначе говоря, показатель конкурентоспособности предприятия – это зеркало, в котором отражаются итоги работы практически всех его служб и подразделений, а также его реакция на изменения внешних факторов воздействия. При этом особенно важна способность предприятия оперативно и адекватно реагировать на изменения в поведении покупателей, их вкусов и предпочтений. Управление конкурентоспособностью - это совокупность мер по систематическому совершенствованию предприятия, постоянному поиску новых групп покупателей, улучшению сервиса, рекламы.

Возможность компании конкурировать на определенном товарном рынке непосредственно зависит от совокупности экономических методов деятельности фирмы, показывающих воздействие на результаты конкурентной борьбы.

На уровень конкурентоспособности фирмы важнейшее воздействие оказывают научно-технический уровень и степень совершенства технологии производства, использование новейших изобретений и открытий, внедрение современных средств автоматизации производства или же современных форм обслуживания покупателей, качество оказания услуг, а также формирование актуального ассортимента.

Анализ конкурентных позиций фирмы на рынке предполагает выяснение факторов, воздействующих на отношение покупателей к фирме и ее продукции и как результат - изменение доли фирмы в продажах на конкретном рынке.

Цель данной работы – произвести оценку конкурентоспособности магазина «Мельница» ООО «Виланд Групп», находящегося по адресу Салавата Юлаева, 20, выявить конкурентные преимущества и разработать рекомендации для данного магазина.

1 Характеристика торгового предприятия ооо «Виланд Групп»

Торговое предприятие ООО «Виланд Групп» находится по адресу город Челябинск, улица Салавата Юлаева, 20 и осуществляет свою деятельность на рынке уже в течение 8 лет. Направление его деятельности – реализация продуктов питания и непродовольственных товаров через собственную сеть супермаркетов шаговой доступности «Мельница». Сеть супермаркетов насчитывает 5 магазинов в Челябинске, находящихся в разных районах города (Калининский, Ленинский и Советский районы), и один – в Копейске. Это одна из крупных местных сетей магазинов самообслуживания с широким ассортиментом преимущественно продовольственных товаров (удельный вес непродовольственных товаров составляет около 20%). Магазины занимают первые этажи жилых зданий. Средний размер торговой площади магазина около 150 квадратных метров. Благодаря близости к жилому массиву, проходящим рядом оживленным городским магистралям и соседству с офисными центрами, расположение магазинов сети супермаркетов «Мельница» можно считать удачным. Покупатели супермаркетов «Мельница» – это в большинстве случаев жильцы ближайших многоквартирных домов, а так же сотрудники различных учреждений, находящихся в непосредственной близости от супермаркетов. Магазины сети «Мельница» работают в удобном формате «24 часа», без выходных.

Товарный профиль магазинов «Мельница» – это продовольственные товары. Специализация супермаркетов организована по товарному признаку, то есть предусматривается ограничение деятельности магазина торговлей отдельными видами или группами товаров при одновременном расширении внутригруппового ассортимента.

Далее рассмотрим отдельно взятый магазин сети супермаркетов «Мельница», находящийся в Калининском районе на улице Салавата Юлаева.

В магазине используются две формы торгового обслуживания: традиционное, т.е. через прилавок – в отделе готовой продукции собственного производства, и самообслуживание – в остальной части торгового зала. Самообслуживание дает возможность покупателям самостоятельно выбирать необходимые продукты и не стоять в очереди или зависеть от продавца.

Торговый зал магазина достаточно просторный. Около 35-40% торговой площади супермаркета «Мельница» составляет площадь для покупателей. Эта площадь обеспечивает свободное движение покупателей между стеллажами, а также позволяет применять тележки для укладки товаров. В магазине стабильно поддерживается чистота и порядок. Продукты постоянно докладываются, то есть покупателю нужно ждать, когда продукт вынесут со склада. В качестве оснащения магазина используется современная торговая мебель и торгово-техническое оборудование. Вследствие того, что супермаркет «Мельница» реализует большой ассортимент скоропортящихся товаров, он оснащен высокоэффективным холодильным оборудованием с централизованным хладоснабжением – оно более экономично. Включенные в его систему холодильные прилавки, прилавки-витрины требуют для хладоснабжения меньших затрат электроэнергии, не создают шума в зале, не выделяют при эксплуатации тепла, проще в обслуживании.

Также в оснащении супермаркета имеется современное электронное

контрольно-кассовое оборудование. Магазин располагает двумя расчетными узлами, что позволяет быстро обслуживать покупателей, что, тем не менее, не всегда удается в «час-пик».

Осуществляется обслуживание по пластиковым картам «Золотая корона», «Сбербанк России», «Master Card» и т.д.

Среди способов выкладки товара в супермаркете «Мельница» преобладает вертикальная. Сопутствующие товары выложены у расчетных узлов. Все товары расположены на видном месте и легкодоступны для покупателей.

Хорошо видны из любой точки торгового зала и красиво оформлены специальные указатели определенных товарных групп, которые позволяют покупателям свободно и быстро ориентироваться в магазине.

Каждый из продавцов-консультантов может дать необходимую информацию о продукте, если у покупателя появляется в этом необходимость.

В продаже имеются продукты как доступные по цене, то есть для широкого потребителя, так и продукты для гурманов, имеющие высокую цену. То есть ассортимент магазина «Мельница» учитывает различные доходы различных слоев населения.

Разнообразие ассортимента продукции обеспечивается тем, что супермаркет «Мельница» поддерживает деловые отношения с местными, иногородними поставщиками и частными предпринимателями.

В супермаркете также можно приобрести популярные на сегодняшний день свежеприготовленные салаты, вторые блюда, хлеб, выпечку, кулинарные изделия, консервацию и полуфабрикаты, приготовленные на собственной производственной базе торгового предприятия.

В целом, супермаркет «Мельница» можно охарактеризовать как обычный продуктовый магазин со стандартным ассортиментом.

2 Характеристика предприятий-конкурентов

В данном районе конкурентами супермаркета «Мельница» являются магазины крупных федеральных сетей «Пятерочка» (компания «Х5 Retail Group») и «Магнит» (ЗАО «Тандер»). Обе торговые сети работают в формате «дискаунтер» – это небольшие магазины с ограниченным выбором и достаточно низкими ценами. Управление такими магазинами направлено на снижение издержек за счёт минималистского исполнения торгового зала, упрощённой выкладки товаров, снижения количества работающего персонала.

Рассмотрим подробнее конкурента номер 1 – магазин торговой сети «Пятерочка».

Деятельность Группы началась в декабре 1998 году с основанием ООО «Агроторг». В феврале 1999 года был открыт первый розничный магазин в Санкт-Петербурге, ассортимент которого включал ограниченное количество товарных наименований продуктов питания по ценам, рассчитанным на покупателей с невысоким уровнем доходов.

Высокий уровень потребительского интереса как покупателей с низкими доходами, так и семей со средним достатком обусловил быстрое развитие торговой сети. В течение 1999 года «Пятерочка» открыла 16 магазинов в Санкт-Петербурге. В условиях изменяющейся структуры спроса и увеличивающейся покупательной способности клиентов торговой сети количество торговых наименований постоянно расширялось. В октябре 2000 году группа открыла первый магазин, самостоятельно построенный по специально разработанному типовому проекту, а годом позже открыла первый магазин в Москве.

В 2003 году «Пятерочка» начала реализацию программы расширения сети в регионах России и подписала франчайзинговые соглашения, предусматривающие открытие под маркой «Пятерочка» магазинов в Уфе, Перми, Екатеринбурге, Ульяновске, Волгограде, Саратове, Воронеже и Челябинске.

К концу 2004 года общее количество магазинов «Пятерочка» достигло 235 (в том числе 124 в Москве и 111 в Санкт-Петербурге), а количество магазинов, открытых по франчайзинговым соглашениям, достигло 207. В 2004 году Пятерочка стала первой российской торговой сетью, под брендом которой были открыты розничные магазины (по франчайзингу) за пределами Российской Федерации – в Казахстане и на Украине.

Основа ценообразования в магазинах «Пятерочка» – поддержание минимальных в городе цен примерно по 150 товарным позициям. Как правило, именно цены на эти позиции являются для покупателей ключевыми с точки зрения оценки уровня цен и дальнейшего выбора этого магазина для совершения экономичных покупок.

Непродовольственные товары составляют около 12% от ассортимента магазинов торговой сети «Пятерочка» и около 10% от общего объема продаж. Свежие продукты составляют примерно 25% от объема продаж компании. Товарный ассортимент построен таким образом, чтобы удовлетворить до 90% потребностей покупателей в еженедельных покупках. [2]

В целом по России в рамках торговой сети по данным на 2011год функционирует порядка 2000 магазинов, 68 из них – в Челябинске.

Магазин «Пятерочка», располагающийся по адресу Салавата Юлаева, 27 имеет торговую площадь около 200 квадратных метров. Примерно столько же занимают складские помещения. Товарный профиль – продовольственные товары. Данный магазин осуществляет торговлю, как по методу самообслуживания, так и в традиционной форме – через прилавок. Весь весовой товар фасуется впрок. Это позволяет покупателю взять необходимый товар, не теряя время на ожидание.

Торговый зал магазина нельзя назвать достаточно просторным, поскольку значительная часть площади, не занятой стеллажами и витринами отведена под выкладку товара на паллетах, что препятствует использованию покупателями тележек для укладки товаров и в некоторых случаях затрудняет доступ к отдельным видам товара.

Магазин торговой сети «Пятерочка», находящийся по адресу Салавата Юлаева,27 оснащен современным торговым оборудованием и располагает тремя расчетно-кассовыми узлами. Однако следует отметить, что чаще всего покупателей обслуживают с помощью одного, а в час-пик  двух расчетно-кассовых узлов, что приводит к образованию очередей. Время работы магазина с 9 до 22 часов.

Основной ассортимент составляют товары для покупателей со средним и низким уровнем достатка. В магазине регулярно проводятся акции, а цены на некоторые группы товаров остаются на достаточно низком, по сравнению с конкурентами, уровне постоянно.

Обслуживающий персонал в данном магазине «Пятерочка» достаточно ненавязчивый, что с одной стороны позволяет покупателю самостоятельно, не отвлекаясь выбирать нужный товар, а с другой – в случае, если при выборе необходима консультация, заставит ждать, что кому-либо вряд ли понравится. Следует так же отметить, что репутацию данной торговой сети, судя по публикациям в средствах массовой информации и личному опыту, сложно назвать безупречной. Очень часто нарекания вызывает качество сервиса, свежесть продукции и гигиена торгового зала, что не мешает «Пятерочке» продолжать расти и укреплять свои позиции на российском рынке. Можно предположить, что причина успеха в том, что все свои недостатки «Пятерочка» скрывает под одним главным достоинством, которым являются низкие цены.

Перейдем к характеристике конкурента номер два – магазина торговой сети «Магнит».

На сегодняшний день «Магнит» – крупнейшая по числу магазинов российская сеть продовольственных магазинов-дискаунтеров (4460 магазинов на июль 2011 года).

Группа компаний "Тандер" была основана в 1994 году как оптовый поставщик парфюмерной продукции, косметики и бытовой химии. Летом 1995 года началось формирование филиалов фирмы на Юге России в таких городах, как Сочи, Ставрополь, Пятигорск. К концу 1996 года «Тандер» прочно заняла место в десятке крупнейших российских фирм-дистрибьюторов парфюмерии, косметики и бытовой химии. В том же году были открыты филиалы компании в Волгограде, Новороссийске, Армавире и Саратове.

В 1998 году в городе Краснодаре был открыт первый магазин самообслуживания формата супермаркет. Августовский кризис 1998 года на некоторое время замедлил развитие, компания была вынуждена закрыть Нижегородский филиал. В то же время, в период кризиса, за короткий временной отрезок была произведена полная реструктуризация деятельности компании, введены новейшие формы и технологии работы, что позволило к августу 1999 года достичь докризисных объемов продаж. В 2000 году руководство приняло решение сосредоточить усилия на развитии розничной сети. Все работающие на тот момент магазины были преобразованы в формат дискаунтер. Сеть получила название «Магнит» и под этим названием продолжила свой количественный и качественный рост. С января 2006 года ОАО "Магнит" осуществляет функции холдинговой компании данной группы. Основной операционной компанией в группе является ЗАО "Тандер".

Важнейшим конкурентным преимуществом сети "Магнит" является способность чрезвычайно быстрого тиражирования бизнеса – открытие нового магазина у дома осуществляется менее чем за 3 месяца (с момента выбора объекта), а срок выхода на плановые показатели выручки составляет 6 месяцев. Срок окупаемости собственных магазинов не превышает 6-7 лет, а расположенных на арендованных площадях – 3 лет. Каждый из магазинов является рентабельным, причем нерентабельные объекты закрываются.

В условиях экономического кризиса развитие сети "Магнит" не только не замедлилось, но и ускорилось. Подобная ситуация обусловлена низким уровнем долга, прибыльностью каждого из торговых объектов сети, способностью сети финансировать инвестиционную деятельность за счет собственных средств, а также повышением рентабельности в 2008 году и I квартале 2009 года. [3]

Итак, данная торговая сеть, являясь самой крупной, не останавливается на достигнутом, непрерывно открывает новые магазины, число которых приближается к 5 тысячам. Порядка 60 магазинов, принадлежащих торговой сети «Магнит», находятся в нашем городе.

Магазин торговой сети «Магнит», располагающийся по адресу улица Бейвеля, дом 1, имеет торговую площадь порядка 300 квадратных метров. Его торговый зал оснащен современным оборудованием и является достаточно просторным, что обеспечивает свободное движение покупателей по магазину. Однако тележки для укладки товара в данном магазине не применяются, несмотря на достаточное количество свободного пространства. Магазин имеет собственные складские помещения, что обеспечивает постоянное наличие достаточного товарного запаса.

Примечательно, что довольно значительная доля ассортимента магазина «Магнит» приходится на продукцию собственной торговой марки, которая объединяет более 550 наименований. Так же в данном магазине представлена продукция наиболее популярных брендов российского и уральского рынков по достаточно выгодным ценам. На некоторые товарные группы цены держатся на уровне, значительно ниже, чем у конкурентов, постоянно. Перечень таких товарных групп меняется в зависимости от сезона.

Торговля в магазине осуществляется исключительно в форме самообслуживания, то есть в торговом зале отсутствуют консультанты и продавцы. Это не всегда удобно для покупателя, ведь в магазинах такого формата часто бывает необходима консультация сотрудника торгового зала, зато выгодно для фирмы, так как способствует сокращению затратной части. Однако сокращение количества персонала отражается на уровне чистоты и порядка в торговом зале. Судя по отзывам покупателей в сети «Интернет» и личному опыту, часто в магазинах «Магнит» можно увидеть грязное напольное покрытие, пыльные полки стеллажей. Нередко и несоответствие или даже полное отсутствие ценников на некоторые виды или даже подгруппы товаров.

Данный магазин торговой сети «Магнит» располагает четырьмя расчетно-кассовыми узлами, из них регулярно работает не менее двух. Возможен расчет по банковским картам «Visa», «Master Card», «Сбербанк России».

Расположение данного магазина можно считать весьма выгодным, так как он находится в непосредственной близости к остановке общественного транспорта на перекрестке улиц Бейвеля и Салавата Юлаева, что обеспечивает высокую проходимость. Время работы с 10 до 21 часа.